კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 158
მსუქანი - 5 გრ
წებოები - 0 გ
პროტეინი - 26 გრ
სულ დრო 30 წთ
მომზადება 5 წთ , საზ 25 წთ
მომსახურეობა 4
დაღლილი მოსმენის ოჯახის ამბობენ "ქათმის მკერდი ... არა ერთხელ!" ყოველ ჯერზე ქათმის ხორცი? არაფერია სანერვიულო! არაფერია მოსაწყენი ამ მჭლე პროტეინზე, როდესაც ის სხვადასხვა გზით ვამზადებთ.
ჭუჭყიანი ქათმის შემცველი ტალმერი ტურმერით და სასიამოვნო ცხიმიანი სასიამოვნო არომატით. Plus, მჭლე ხორცი, როგორიცაა ქათამი არის კარგი არჩევანი მათთვის, ვინც განიცდიან Heartburn და სანელებლები, როგორიცაა turmeric და ცერეცოს შეიძლება დაეხმაროს მონელების.
შემადგენლობა
- 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი გლუვი
- ½ ჩაის კოვზი ადგილზე ცერეცოს თესლი
- ¼ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 4 საშუალო ვარდისფერი, უცხიმო ქათმის მკერდი
მომზადება
- Preheat ღუმელი 375F.
- შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე.
- პატარა თასში, აურიეთ ნავთობი, ტურმერი, კამა და მარილი.
- მოათავსეთ ქათმის მკერდი მკერდის ფურცლისა და ფუნჯი ზეითუნის ნავთობის ნარევს.
- ღუმელში გადატანა და ქათმის ქათამი 20-დან 25 წთ-მდე ან შიდა ტემპერატურა 160-მდე.
- ნებართვის გაცილებით ადრე გაცივება და ემსახურება.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
თუ თქვენ გაქვთ მეტი დრო, დაასხით ქათმის ზეთი ზეთისხილის ნარევი ერთი საათის განმავლობაში ან ღამით, რათა დაეხმაროს გემოს დაქორწინებას.
ტურმერული და ცხიმიანი გემოვნება ასევე გემრიელია სხვა მარილიანი პროტეინებით, როგორიცაა shrimp, cod, tilapia, turkey breast და ღორის tenderloin.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
გაატარეთ დატვირთული ვახშამი უფრო ადვილად მომზადებული სამზარეულოთი. გააკეთეთ დიდი ქათმისა და მაღაზიის დიდი პარტია მაცივარში და წაიღეთ მთელი კვირის განმავლობაში. ნაცვლად ღუმელში ჩაყრის ნაცვლად, გრილზე დაჭრილი ქათამი და სეზონური ბოსტნეულით ემსახურება. ყველაზე ბოსტნეული არის გულძმარვა მეგობრული, გარდა კიტრი და პომიდორი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა ზოგიერთ.
ამ ქათმის ჭურჭლის ნარევი მშვენიერია, სალათის მაღალხარისხოვანია, ან დაჭრილი ნიახური, ქიშმიატი და ცოტა მსუბუქი მაიონეზი, რომელიც მოთეთრია ქათმის სალათისთვის. დაამატეთ ლიმონის წვენის ზეთი ზეთისხილის ნარევი, რომ გამოიყენოთ სალათი, როგორც მარინადოს ნაცვლად, უბრალოდ ლიმნის წვენით ნაკლებად მჟავე პროდუქტი არ გახდება, ამიტომ არ უნდა ფიქრი კერძი იწვევს გულძმარვას.