უმეტესობა, რომლებიც ახალია წებოვანა თავისუფალი დიეტა არ წარმოიდგენენ, რომ სუპი არის რისკი - ყოველივე ამის შემდეგ, წვნიანი და პური ცოტაა საერთო, სწორი?
Er, არასწორია. ბევრი დაკონსერვებული სუპები შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტებს. "კრემი" - სუპები ჩვეულებრივ უფრო ხორბლის ფქვილს წარმოადგენენ, ვიდრე კრემი.
ასე რომ, თუ თქვენ გჭირდებათ წებოვანა თავისუფალი წვნიანი, რა უნდა გავაკეთოთ?
საბედნიეროდ, წებოვანა თავისუფალი დიეტების მზარდი პოპულარობა გამოიწვია ძირითად წვნიან მწარმოებლებს, წარმოადგინონ წვნიანი არომატები, რომლებიც არ შეიცავს ხორბალს, ქერის ან ჭვავის ინგრედიენტებს. გარდა ამისა, რამდენიმე სპეციალობით წვნიანი შემქმნელებს წარმოადგენენ ძირითადად წებოვანა თავისუფალი სუპი.
წებოვანა თავისუფალი წვნიანი სია
გაითვალისწინეთ, რომ ეს სია ვრცელდება მხოლოდ ამერიკის შეერთებულ შტატებში; პროდუქტების "წებოვანა თავისუფალი სტატუსი სხვა ქვეყნებში, მათ შორის კანადაში, თქვენ უნდა შეამოწმოთ მწარმოებლებს. აქ არის წებოვანა თავისუფალი სუპები:
- Amy- ის სამზარეულო . სულ 26 of Amy 30 სუპები ითვლება წებოვანა თავისუფალია ნაკლები 20 ნაწილად თითო მილიონი (ppm), მათ შორის ორი გაყინული წვნიანი ჯიშები. ისინი გამორჩეულად იბეჭდება "წებოვანა თავისუფალი". ზოგიერთი selections ასევე გამორჩეულთა შემცირებული ნატრიუმის, და ყველაზე არიან ორგანული. ვეძებთ Amy- ს პროდუქტების სასურსათო კვების ნაწილს სასურსათო მაღაზია.
- Bookbinders სპეციალობების . ეს ფილადელფიაში დაფუძნებული გურმან სუპი იყო ერთ-ერთი პირველი წებოვანი წვნიანი. Offerings მოიცავს: ახალი ინგლისის Clam Chowder, სამხრეთ დასავლეთ Clam და სიმინდის Chowder, Butternut Squash და სოკოს, Sweet Burgundy ხახვი, Zesty პომიდორი, კუბის შავი Bean, სიცილიური პომიდორი- Zucchini და Tuscan Minestrone მისი წებოვანა თავისუფალი შემადგენლობა და ასევე გთავაზობთ წებოვანა- უფასო clam წვენი (თუ გინდათ საკუთარი clam chowder ან clam სოუსით). ყველა ტესტირება 20ppm- ზე ქვემოთ და ხელმისაწვდომია ფოსტით ან სუპერმარკეტებში, ძირითადად ჩრდილო-ამერიკის შეერთებულ შტატებში. გაითვალისწინეთ, რომ წიგნების მფლობელები ასევე წებოვანაც შეიცავს სუპებს.
- კამბოლის სუპი კომპანია . სამწუხაროდ, ვინც დიდი ხნის განმავლობაში კამპელის სუპოსტის წითელი და თეთრი ბრწყინვალებისთვის არის განკუთვნილი, არც ერთი კომპანიის ყველაზე ცნობილი სუპები არ არის მისი წებოვანა თავისუფალი სიაში. კემპბელის ორგანული წვნიანი ხაზიდან ( არა მისი რეგულარული წვნიანი ხაზიდან) მხოლოდ ხუთი პროდუქტი გლუტენ-თავისუფალია: ქათმის ტორტილა, ნაღების ბუშტის თხილი, მცენარეული ბოსტნეული მწვანილი, ვენტილია და მზისგან შემდგარი პომიდორი და ბასილი ბისკი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს არის ყუთების სუპები, არ დაკონსერვებული სუპები (არ შეარჩიო არასწორი პროდუქტი!) და ასევე აღინიშნოს, რომ კემპბელი ორგანული ხაზი მოიცავს მრავალჯერადი წებოვანა შემცველ სუპს, რომელიც დამუშავებულია იმავე მოწყობილობის ან იმავე დაწესებულებაში .
- კოლეჯის Inn . კოლეჯის Inn ხდის broths, არ არის სრული სუპები. კომპანიაში წებოვანა თავისუფალი სიის მიხედვით, სამი ბულიონი - ბაღი ბოსტნეული ბულიონი, ორგანული ძროხის ბულიონი და თეთრი ღვინო და ბალახი ბულიონი.
- სასაზღვრო სუპი . Frontier ხდის 28 ჯიშის წებოვანა თავისუფალი წვნიანი მიქსები, მათ შორის ისეთი არომატის, როგორიცაა New Orleans Jambalaya, ტეხასის Wrangler შავი Bean და ნებრასკა Barnraising Split Pea. ყველა სერტიფიცირებულია წებოვანა-უფასო მიერ სელიკის Sprue ასოციაცია (CSA), რომელიც მოითხოვს ტესტირება ქვემოთ 5ppm წებოვანა (ქვედა არის უკეთესი). სასაზღვრო არათანაბარია, რომ ეს წვნიანი არ არის დამზადებული წებოვანა თავისუფალი საშუალებებით, მაგრამ დასძენს, რომ მისი წებოვანა შემცველი სუპები და ინგრედიენტები "ყველა ფაზაში პროდუქტისა და შენახვის ყველა ფაზაშია გაჯერებული, რათა გარანტირებული იყოს ხორბლის / წებოვანა პროდუქტის წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები. " ეს ერთად CSA სერტიფიცირების, ამ სუპი მიქსები სანდო არჩევანი. სასაზღვრო სუპი მიქსები ხელმისაწვდომია ონლაინ რეჟიმში ან სუპერმარკეტების სუპერმარკეტების ქსელში.
- წებოვანა თავისუფალი კაფე. წებოვანა თავისუფალი კაფე ჰენ Celestial ჯგუფი შვილობილი. იგი გთავაზობთ შვიდი წვნიანი არჩევანი: ძროხის Noodle, ნაღების ქათმის ანჟო, ბოსტნეულის კვინეა, ქათმის ნოუდი, შავი ლობიო, სოკოს ნაღები და სოკო. პასტა სუპებში (აშკარად) არა წებოვანა მარცვლეული წყაროებიდან - ეს ბრინჯი მაკარონი. წებოვანა-უფასო კაფე-პროდუქტების წიაღისეულის ნაკეთობა 20ppm- ზე ნაკლებია.
- ჯანმრთელობის ველი . ჯანმრთელობის ველის კიდევ ერთი ჰენ Celestial ჯგუფი შვილობილი, მაგრამ ეს არ არის ერთი, რომელიც გთავაზობთ წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები. ზოგიერთი ჯანმრთელობის ველის სუპები, როგორც ჩანს, წებოვანა თავისუფალი მათი ინგრედიენტები, მაგრამ არც ერთი ჩამოთვლილია Hain Celestial ის წებოვანა თავისუფალი სია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ შეიძლება შეიცავდეს ფარული გლუვი ან ექვემდებარება წებოვანა ჯვარი დაბინძურების წარმოებაში. არსებობს უკეთესი არჩევანი წებოვანა თავისუფალი სუპები.
- ჯანმრთელი არჩევანი . ჯანმრთელი არჩევანი არის ConAgra კომპანია. ConAgra- ს ხორბლის ეტიკეტზე გამოაცხადებს, მაგრამ არა ყველა წებოვანა წყაროები (წებოვანა, რა თქმა უნდა, შესაძლებელია ხორბლის, ქერის ან ჭვავისგან). აქედან გამომდინარე, თქვენ საუკეთესო ემსახურება გამაძლიერებელი ჯანმრთელობის არჩევანი სუპები, მაშინაც კი, თუ ისინი გამოჩნდება არ შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტები .
- წარმოიდგინეთ საკვები . წარმოიდგინეთ, კიდევ ერთი ჰეინი Celestial Group კომპანია, იუწყება, რომ ბევრი მისი სუპები არიან წებოვანა თავისუფალი 20ppm . Hain Celestial ნიშნები წებოვანა თავისუფალი პროდუქტების წითელი, თავდაყირა სამკუთხედის სიტყვა "წებოვანა თავისუფალი" მასში, ასე რომ გამოიყურება, რომ სიმბოლო წარმოიდგინეთ სუპები ადრე ყიდულობენ. წარმოიდგინეთ სუპები ჩამონტაჟებულ ყუთებში, არ შეიძლება, და ჩვეულებრივ გვხვდება სუპერმარკეტში "ბუნებრივი" სექცია. ფრთხილად: ბევრი წარმოსახვის ახალი "chunky სტილის" სუპები შეიცავს წებოვანა ერთი ფორმით ან სხვა, და დანარჩენი არ აღინიშნება "წებოვანა თავისუფალი," სავარაუდოა, რადგან წებოვანა ჯვარი დაბინძურების. წარმოიდგინეთ ბუჩქები, სიმინერი საწებელი და გრავიურები ყველა "წებოვანა თავისუფალი".
- წყნარი ოკეანის ბუნებრივი საკვები . წყნარი ოკეანის, რომელიც შარდის ნაცვლად შარფის სტაბილურ ყუთებში სუპებია, შეიცავს ბევრ თავის სუპს თავის წებოვანაზე თავისუფალი სიაში. შეამოწმეთ ინგრედიენტები თითოეულ წვნიანზე, თუ ეს უსაფრთხოა თუ არა. წყნარი ოკეანის ტესტები მისი პროდუქციის 20ppm- ზე ნაკლებია. გაითვალისწინეთ, რომ წებოვანა შემცველი პროდუქცია შეიძლება წარმოებულ იქნას იმავე დაწესებულებაში ან იმავე აღჭურვილობით, როგორიცაა წყნარი წიწვოვანი პროდუქტები. ისევე როგორც წარმოიდგინეთ სუპები, წყნარი სუპები ჩვეულებრივ გვხვდება "ბუნებრივი" ან სუპერმარკეტების სასურსათო სასურსათო განყოფილებაში, თუმცა ზოგჯერ მაღაზიები მათ უფრო ტრადიციულ სუპებს ათავსებენ.
- პროგრესი . Progresso (გენერალური Mills კომპანია) ეტიკეტებს ბევრი მისი წვნიანი "წებოვანა თავისუფალი": შეგიძლიათ აირჩიოთ ჯიშების რომელიც მოიცავს ტრადიციული მანჰეტენის Clam Chowder, შემცირებული ნატრიუმის ბაღი ბოსტნეულის, ნაღების სოკოს, Lentil ერთად შემწვარი ბოსტნეული და ტრადიციული Split Pea ერთად Ham, მრავალი სხვა. Progresso სუპები ტესტირებაზე ნაკლებია ვიდრე 20 ppm დონეზე და ის, რაც გლუტენის გარეშე მიიჩნევა, ხელს შეუწყობს ცნობილი "წებოვანა თავისუფალი" აღნიშვნები.
- Swanson . Swanson, Campbell Soup კომპანია, იღებს 14 საქონლის ხორცი, ქათმის და ბოსტნეულის ბულიონი პროდუქტები, რომლებიც ითვლება წებოვანა თავისუფალი 20ppm. ეს პროდუქტები შეიცავს დაბალი ნატრიუმის და unsalted ძროხის და ქათმის საფონდო. Swanson ბულიონი პროდუქტების მოდის ორივე cans და ყუთები.
- ვოლფგანგ Puck . Wolfgang Puck (სხვა Campbell Soup company) ჰქონდა რამდენიმე მისი სუპები, როგორც "წებოვანა თავისუფალი", მაგრამ მას შემდეგ, რაც ამოღებული ეს აღნიშვნა. ამის ნაცვლად, კომპანია იუწყება, რომ იგი აპირებს პროდუქციის "წებოვანაა", როგორც "წებოვანაა თავისუფალი", მაგრამ ყველა პროდუქტი წებოვანი შემცველ პროდუქტებს წარმოგვიდგენს და შეშფოთებას იწვევს. კომპანია აცხადებს, რომ როდესაც იგი სრულდება შეფასებისას, თუ რა შეიძლება უსაფრთხოდ წარადგინოს "წებოვანა თავისუფალი," ის დაამატებს ამ აღნიშვნებს მისი ეტიკეტებით.
ერთი დასკვნითი შენიშვნა
როგორც გლუტინის თავისუფალი სუპების ამ სიაში (და შესაძლოა ფიქრობთ თქვენი შემდეგი ბოშების ცხელი მინიეტრონის შესახებ), გახსოვდეთ, რომ ამ სუპების უმრავლესობა წებოვანაა თავისუფალი, წვრილმანი 20 მლნ ნაწილაკზე (ppm). ეს არის დაბალი საკმარისი წებოვანა დონეზე, რათა მათ კვალიფიკაციას "წებოვანა თავისუფალი" ეტიკეტირება, მაგრამ ისინი მაინც შეიცავს საკმარისი წებოვანა მოგცემთ რეაქცია, რაც დამოკიდებულია თქვენი მგრძობიარობა დონეზე.