Ტრადიციული კირის მოჯითო რეცეპტი თაფლით

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 169

ცხიმი - 0 გ

წებოები - 20 გ

პროტეინი - 0 გ

სულ დრო 5 წთ
მოსამზადებელი 5 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურეობა 1

Mojito კოქტეილები ძალიან გამაგრილებელი ხდება წლის ნებისმიერ დროს, მაგრამ განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ტემპერატურა მოიმატებს, რადგან მათი მინუსი, ჯერ კიდევ tart არომატი დასძენს გაგრილების ეფექტი ერთად kick ალკოჰოლის. მართლა გვინდა, რომ ნაღმტყორცნებიდან და პიესელებში ან ჩათვლით ჩამონგრევთ, რომ მათი ეთერზეთების მოპოვება და არომატის მაქსიმალურად გაზრდა. თეთრი რომი ტრადიციულად გამოიყენება კლასიკური mojito ასე ლამაზი მწვანე ფერის პიტნის იქნება ბრწყინავს მეშვეობით ნათელი მინის.

ეს რეცეპტი ქმნის 1 მჟავას, მაგრამ რეცეპტი ადვილად შეიძლება გაორმაგდეს ან სამჯერ გაიზარდოს ზარაფხანა პიტნის კონტეინერში და გაანაწილოს მას შორის სათვალეებში.

შემადგენლობა

• 8 პიტნის ფოთოლი (სუფთა)
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 უნცია / 2 tablespoons ლაიმის წვენი (ან ცაცხვი wedges დაახლოებით მესამედი ცაცხვი)
• 1 jigger / 1 1/2 უნცია 80 მტკიცებულება თეთრი რომი
• გაზიანი სასმელი
• Garnish: ახალი პიტნის sprig

მომზადება

1. განათავსეთ ზარაფხანა, კლუბის სოდა, და თაფლი მაღალმთიან შუშის ან ტომ კოლინზის შუშის ქვედა ნაწილში (თუ გინდათ ბევრი ყინულისა და კლუბის სოდა). Muddle მიერ mashing ინგრედიენტები ერთად. ტრადიციულად, muddler, რომელიც ჰგავს მინიატურული ხის ბეისბოლის bat, გამოიყენება მიზნის მისაღწევად. თუმცა, ხის კოვზი ან სპარულალის სახელური კარგად მუშაობს.
2. ჭიქის წვენი ჭიქა შუშის წვეთში. სანიშნეს რომი, აღვივებს კარგად.

1. შეავსეთ მინის დაახლოებით 3/4 გზა სრული ყინულით. ყველაზე გამორჩეული კლუბი სოდა. აურიეთ და ისიამოვნეთ. თუ კოლინზიში მსახურობს და სიმაღლის კოქტეილის ჩალის დასძენს ლამაზი და სასარგებლო შეხება.

მოჯიტოს კოქტეილის წარმოშობა

Mojito დაიბადა ჰავანაში, კუბაში და ითვლება ეროვნული სასმელი. კლასიკური კოქტეილით მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტია - თეთრი სოუსი, სოდა, ახალი პიტნა , ლაიმის წვენი და ტკბილი.

არსებობს დავა, როდესაც აღმოჩნდა სასმელების სცენაზე. ზოგი ამბობენ, რომ აფრიკის მონები, რომლებიც მუშაობდნენ შაქრის ლერწამიდან მე -19 საუკუნეში. დანარჩენები ამბობენ, რომ მე -16 საუკუნის მეკობრეები და სერ ფრანსის დრეიკი, რომლებიც მხარს უჭერდნენ თავიანთი ბრძოლის წინააღმდეგ ბრძოლას მკვიდრი მოსახლეობის მიერ გადაცემული ცაცხვის სასმელებით.

სიტყვა mojito ასევე წარმოიშვა დავა. ალბათ ყველაზე სარწმუნო თეორია ამტკიცებს, რომ კუბის სუნისგან ცნობილია, როგორც მოზაი, რომელიც კირისგან დამზადებულია და ბევრ კრეოლ მარინადში გამოიყენება კუბის სამზარეულოში.

დამატება არომატი

როგორც მოგეხსენებათ, თქვენ არ უნდა მოაგვაროთ "ჩვეულებრივი" ცაცხვი მოლიტო. აქ არის რამოდენიმე დიდი დამატება, რომელიც გამოიტანს არომატს და სტუმრებს გაათბო:

• გამოიყენეთ არომატიზებული სურნელოვანი სურნელი, რომ მოაცილოთ დამატებითი ზეწოლა, დამატებითი ძალისხმევით. სცადეთ გატაცება ხილი, მანგო და სხვა ხილის არომატიზატორი.

• დაამატეთ ახალი Ginger, peeled და გახეხილი ერთად ყუთი grater. როგორც პატარა, როგორც 1/2 ჩაის კოვზი დასძენს საკმარისი spice მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ თუ გსურთ.
• დაამატეთ ტროპიკული ხილის ნექტარის გაჯერება თმაზე. მანგო ნექტარი, გუავა ნექტარი, და კიდევ ატმის სამუშაოები.