კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 362
ცხიმი - 9 გრ
წებოები - 52 გ
პროტეინი - 19 გრ
სულ დრო 30 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 15 წთ
მომსახურეობები 4 (1 1/4 ჭიქა თითო)
Shrimp არის დაბალი calorie, დაბალი ცხიმის წყარო ცილის რომ წყვილი კარგად ერთად მაკარონი, polenta, ან grits. ეს რეცეპტი იღებს კლასიკურ ხმელთაშუა სტილის ანდოს სალადას, რომელიც ხშირად გვხვდება სასურსათო მაღაზიების მომზადებულ მონაკვეთში და დასძენს, რომ სავსე shrimp დამატებით დარჩენის ძალაუფლებაა.
Shrimp აქვს შედარებით მაღალი დონე ქოლესტერინის მაგრამ არ არსებითად არ გაჯერებული ცხიმი (ოდნავ მეტი 1 გრამი თითო ემსახურება, შედარებით ძროხის რომ შეიძლება ჰქონდეს ყველგან 5 დან 20 გრამი პოსტი ემსახურება). მზე გამხმარი პომიდორი და ისპანახი ორივე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით ვიტამინების C და A, და ზეთისხილი და FATA ყველი დაამატეთ ჯანსაღი ცხიმი და saltiness. დაასრულეთ კერძი ახალი სუფთა ლიმნის წვენით, რომელიც ითვალისწინებს წინასწარ მომზადებულ ორზო სალათებს, რადგან შეგიძლიათ კიდევ უფრო უკეთესი იყოს სახლში!
შემადგენლობა
- 8 უნცია ორზო
- 1 ჭიქა ბავშვის ისპანახი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მზე გამხმარი პომიდორი დაფასოებული ზეთი
- 2 tablespoons ზეთისხილი (მწვანე ან kalamata), დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა კუბური ან დაქუცმაცებული ყველი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 8 ounces peeled და de-veined shrimp
- 1 tablespoons ლიმონის წვენი
- შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადება
- მოიყვანე ქოთანში წყალი, რომ მოვხარშოთ. დაამატეთ ორჯოუ და საზრიანი პაკეტის მიხედვით. სანიაღვრე და rinse ცივი წყლით.
- დაამატეთ spinach, მზე გამხმარი პომიდორი, ზეთისხილი, და feta რომ მოხარშული orzo. გათვალისწინებულია.
- სითბოს ზეითუნის ზეთი მსხვილი skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბოს და დაამატოთ shrimp. საზ დაახლოებით 3 წუთი ან სანამ ვარდისფერი და მოხარშული მეშვეობით.
- დაამატეთ მოხარშული shrimp to orzo სალათი და drizzle ახალი ლიმონის წვენი. დაამატე შავი პილპილი გემოვნებით.
ინგრედიენტების შემცვლელი და ვარიაციები
იმისათვის, რომ ამ კერძი ბოსტნეული, სვოპ shrimp ამისთვის 1.5 ჭიქა მოხარშული chickpeas და ნახევარი ჭიქა slivered ნუშის. Chickpeas დაამატოთ ცილა და ნუშის დამატება ჯანსაღი ცხიმი.
დამატებით ანტიოქსიდანტურ ზრდასთან ერთად , დაამატეთ ნახევარი ჭიქა დაჭრილი არტიჩოკის გული (გაყინული ან დაკონსერვებული) ორჯოს. არტიშოკო გული ანტიოქსიდანტურ შინაარსთან შედარებით კენკროვანია.
მთელი მარცვლეულის მისაღებად, გამოიყენეთ მთელი ხორბლის ანდრო.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
შეეცადეთ შეიძინოთ ზღვის პროდუქტები, რომელიც დაიჭირეს ან გაშენებულია ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკის გამოყენებით. თქვენ შეგიძლიათ მხარი დაუჭიროთ ოკეანის მეგობრულ ზღვის პროდუქტს საზღვაო საორგანიზაციო საბჭოს ლურჯი ეკო-ეტიკეტის მაღაზიებში და რესტორნებში და / ან ყიდულობთ თქვენს ზღვის პროდუქტს, სთხოვეთ სად წავიდეთ და იყავი თუ არა ფერმერული ან ველური დაიჭირეს. დამოკიდებულია ზღვის პროდუქტები, ზოგი უფრო ეკო მეგობრულია, როდესაც შეძენილია ფერმერი და სხვები შეიძლება უფრო ეკოლოგიურად იყვნენ შეძენილნი, როცა შეიძინა ველური.
თუ გაყავთ შეფუთული ქათამი, მოათავსეთ რეცეპტისა და დათბობისთვის საჭირო თანხის გადახდა, რომელიც გამოყენებამდე გაცილებით ადრეა, ან შერეფილი კოლპანერზე და ცივ წყალში აიღეთ ცივი წყალი 5-15 წთ-მდე.