კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 64
მსუქანი - 4 გრ
წებოები - 8 გ
პროტეინი - 1 გ
საერთო დრო 40 წთ
მომზადება 20 წთ , მზარეული 20 წთ
მომსახურება 4 (დაახლოებით 2-3 რაუნდი)
თუ თქვენ უკვე მიიღეთ გრილი, ეს ბადრიჯანი არის ადვილად შემწვარი მაცდუნებელი ან გვერდითი კერძი, რომელიც კარგად შედის შემწვარი ხორცით. მომწონს რამდენიმე ზარი წიწაკა იმავე დროს.
შემადგენლობა
- 1 საშუალო ბადრიჯანი, დაჭრილი 1/2-inch რაუნდში
- 1/4 ჩაის კოვზი თესლი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნიადაგის თესლი
- პილპილი შავი პილპილი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- ცხელი წიწაკა (სურვილისამებრ, შენიშვნა შენიშვნა ქვემოთ)
მომზადება
- ჩაასხით კვერცხუჯრედის ნაჭერი ქინძი, კეინი, მარილი და პილპილი. ზეითუნის ზეთი და ცრემლი შენი ხელებით. მოდით იჯდეს 5-10 წუთი.
- გრილზე საშუალო გრილი გრილზე, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
თუ გსურთ უფრო მეტი სუნამო, ცოტა ხნის წიწაკა, სანამ ზეითუნის ზეთი გაიზრდება. Aleppo წიწაკა არის ნამდვილი ახლო აღმოსავლეთი ერთი ან პატარა Harissa პასტა. კაიენი ან სხვა ცხელი წიწაკა კარგად მუშაობს თუ ეს რა არის.