Granola არის downright გემრიელი, მაგრამ ზოგჯერ deceptive ასევე. ყველაზე ჯიშები მოდიან ბოჭკოვანი მდიდარ შვრიათა და მთელი მარცვებით , მყუდრო გულის ჯანსაღი კაკლისა და თესლისა და მკვებავი გამხმარი ხილისაგან. ყველა A + ინგრედიენტები. მაგრამ ბევრი რეცეპტები და კომერციული ბრენდების ასევე პაკეტი ტონა დამატებითი შაქარი შევიდა mix.
კრეფა გრანოლამ
თუ გილოცავ გიყვარდეს, ნუ დაივიწყებ.
აი, როგორ უნდა აირჩიოთ გამარჯვებული ბრენდი ბაზარზე სამი მარტივი ნაბიჯის გამოყენებით.
- შეინახეთ შაქრის დაბალი . სიურპრიზი, სიურპრიზი- granola არის ცნობილი, როგორც შაქარი (თუ არა მეტი), როგორც თასი ტკბილი საბავშვო მარცვლეულის . ლეიბლების წაკითხვისას მნიშვნელოვანია, რომ შევამოწმოთ შაქრის ოდენობა და სადაც შაქარი მოდის. მიზნად ისახავს არა უმეტეს 10 გრამი შაქრის თითო მარილს, და ეს არის ბუნებრივი შაქრის შაქრიანი კომბოსტო (ვფიქრობ ხმელი ნაყოფი) და შეავსო შაქარი (ვფიქრობ თაფლი, ჭარხალი შაქარი, ყავისფერი შაქარი, აჟავა, ფრუქტოზა, მოლაზი და ხილის წვენი).
- შეხედეთ ნაცნობი და ჯანსაღი ინგრედიენტები. იარლიყოს ეტიკეტი, რათა შეიცავდეს ბუნებრივი ინგრედიენტები და სიტყვები, რომლებიც აღიარებენ, როგორც მთელი მარცვალი, ხილი, თხილი, თესლი და ქოქოსი. და თავიდან იქნას აცილებული ბრენდები, რომლებიც შეიცავს ხელოვნურ არომატებს და ფერები, ნაწილობრივ წყალბადის ზეთი, BHT და მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი .
- Watch ნაწილი და კალორია . ადვილია წასვლა ბორბალი კარგი პერსონალი - ეს იმიტომ, რომ ნაწილი ზომის პატარა (ჩვეულებრივ კვარტალში მესამედი ჭიქა). გამოიყენეთ საზომი თასი პირველი რამდენიმეჯერ, ასე რომ თქვენ იცნობთ შესაბამის მომსახურებას.
როგორ ჩადება ჯანმრთელი ხელნაკეთი Granola
Whipping up სურათების სენატში- worthy ხელნაკეთი granola არის cinch- მაშინაც კი, თუ თქვენ crunched დროულად. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი შესაძლებლობა შექმნას ნაზავია, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტებს გიყვართ. ეს იმიტომ, რომ როდესაც საქმე granola, არაფერი მიდის.
გინდა მხოლოდ კეშიუ, პისტოქიები და ქიშმიში?
არაა პრობლემა. ჭამა ტკბილი ნაზავი? შესრულებულია. არაფერს ეძებს მაღაზიაში შეძენილი პაკეტების სრულყოფილი munchies! აი, როგორ გააკეთოთ საკუთარი გულიანი გრანოლოგია სახლში:
- დაიცავით ეს თანაფარდობა: 6 ნაწილი მშრალი 1 ნაწილი სველი.
- აირჩიე შენი მშრალი ინგრედიენტები . საუკეთესო granola არის staple ... თქვენ მიხვდა ეს ... ნაგლინი შვრია. ამის შემდეგ, დანარჩენი მომხმარებლის არჩევანი. წარმოიდგინეთ თხილი და თესლი, ან სხვა მარცვლეული. სცადეთ შაქრის შემცველი ხორცი, გოგრის თესლი, ალისფერი, ჩაი, გამომცხვარი ყავისფერი ბრინჯი, სავსე ფეტვი და მზესუმზირის თესლი.
- აირჩიე შენი სველი ინგრედიენტები . სველი ინგრედიენტები მნიშვნელოვანია, რათა დაეხმაროს "წებო" და ასევე ყავისფერი თქვენი დიდი დიდი პარტია სიკეთე. ტკბილი გრანულოზისთვის გამოიყენეთ თაფლი ან ყავისფერი ბრინჯი სიროფი. და უთხოვარ, შეგიძლიათ მიიღოთ მოშორებით დაახლოებით სამი კვერცხი თეთრკანიანი, რომელიც ეხმარება უზრუნველყოს crispy, clumpy ტექსტურა granola. ნავთობის გარდა, ზეთისხილის, ყურძნის, კენტოლის ან მზესუმზირის თესლის ზეთი უზრუნველყოფს ჯანსაღი ცხიმს, ხოლო არომატის პროფილები იზრდება, მაგრამ არ არის საჭირო. სხვათა შორის, თხილის butters არიან yummy დამატებითი, ძალიან.
- სეზონი გემოვნებით . გამოიყენეთ ნებისმიერი სუნამოები. ყველაფერი აქ მიდის ... ვფიქრობ დარიჩინი, ვანილი, ჯავზი, პიკანტური კულინარი, ან თუნდაც მწვადი.
- Bake სანამ ოქროს ყავისფერი. ამის გაკეთება 300 გრადუსი მდე 45 წუთი. თუ თქვენ გსურთ chewy granola, bake ნაკლები დრო.
- არომატით ხილით . ნება მიეცით თქვენი ნარევი გაგრილდეს მთლიანად, გადააფაროთ დიდი თასი და აურიეთ თქვენი არჩევანი, როგორიცაა კენკრა, ალუბალი, გახეხილი ქოქოსის, ქიშმიშით და მოცვის. მაშინ, გამოიყენეთ თქვენი ხელნაკეთი გრანულო, როგორც იოგურტი ტოპერი (ჩვენ გვიყვარს ეს ბერი-გრანოლას ენერგეტიკული პარფიითის რეცეპტი), ნაგავსაყრელზე და ცივ რძეში შეჭამთ და კოვზივით ჭამთ ან უბრალოდ ისარგებლეთ. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი granola airtight კონტეინერი მდე ორი კვირის განმავლობაში.
By Joy Bauer, MS, RDN, CDN, ჯანმრთელობისა და კვების ექსპერტი NBC- ის დღეს შოუ და დამფუძნებელი მკვებავი საჭმლის.