სიტყვები "ქიმიკატები" და "დანამატები" სასიკვდილოდ გაანადგურებს ზოგიერთ ადამიანს, მაგრამ არ არსებობს საჭიროება საშუალო მომხმარებლისთვის, რომ შეგეშინდეს არც საკვები დანამატები ან ქიმიკატები. ფაქტობრივად, თითქმის ყველა საკვები თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზია აქვს, მინიმუმ, ერთი ტიპის დანამატი მას (ან მასზე). ისინი გამოცდილია უსაფრთხოებისათვის და ისინი მხოლოდ მცირე რაოდენობით იმყოფებიან, რაც, სავარაუდოდ, საკმაოდ მაღალია ზემოქმედების ქვეშ.
მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი შეშფოთებულია პესტიციდებისა და სხვა ნარჩენების მიმართ, რის შედეგადაც შეგიძლიათ მიიღოთ ზომები ექსპოზიციის შესამცირებლად.
აი როგორ:
დაიბანე შენი ხილი და ბოსტნეული
სუფთა პროდუქტების უმრავლესობას ჯერ კიდევ აქვს ფხვნილის დაფარვა (კანი, კანი, ქათამი, ჭურვი და ა.შ.), რადგან ეს საფარები ხელს უწყობენ მავნე ნაწილების დაცვას და შენარჩუნებას. ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც ქიმიურ პესტიციდებს, ჰერბიციდებს და სასუქებს დაუცველებს, მათ ზედაპირებზე ამ ქიმიკატების გარკვეული ნარჩენები აქვთ.
ჭამა მათი ხილი და ბოსტნეული სანამ ჭამა მათ დაეხმარება ამოიღონ ზოგიერთი ქიმიური ნარჩენების და, რა თქმა უნდა, ასევე ბაქტერიები და სხვა germs. თქვენ უნდა დაიბანოთ ყველა ახალი ხილი და veggies წყლით (არ საპნის). თუნდაც აწარმოოს საკვებთან ერთად ისეთი სითხეები, როგორიცაა ბანანი, ფორთოხალი და ნესვი.
წავიდეთ ორგანული
ორგანული კულტურები გაიზარდა გარეშე ქიმიური პესტიციდების ან ჰერბიციდები ისე, რომ ორგანული ხილი და ბოსტნეული არ ექნება ქიმიური ნარჩენები, რომ რეგულარული პროდუქცია.
ორგანული ხორცი მზადდება ცხოველებისაგან, რომლებიც არ იძლევიან დამატებით ჰორმონებს და მხოლოდ საკვებ საკვებს იკვებება.
ყოველთვის მოძებნეთ ამერიკის სოფლის მეურნეობის ორგანული ეტიკეტების დეპარტამენტი. საკვები, რომელიც ეკისრება " 100 პროცენტი ორგანული" ეტიკეტების მზადდება ყველა ორგანული ინგრედიენტები. საკვები, რომელიც იბეჭდება მხოლოდ როგორც " ორგანული" უნდა გაკეთდეს 95 პროცენტით ორგანული ინგრედიენტები ხოლო საკვების სიტყვა " დამზადებულია ორგანული ინგრედიენტები" ეტიკეტზე შეიძლება იყოს მხოლოდ 70 პროცენტი ორგანული.
წაიკითხეთ კვების Labels
შეფუთული საკვები უნდა ჰქონდეს ინგრედიენტები ყუთში ან ჩანთაში. შეამოწმეთ ხელოვნური საკვები ფერები და საღებავები, რომელთა რიცხვიც ისეთია, როგორიც არის FD & C Green No. 3. სხვა საკვები დანამატები შეიძლება იყოთ ეტიკეტზე: BHT და BHA , მონოზოდიუმის გლუტამატი (MSG) და ხელოვნური ტკბილეული, როგორიცაა ასპარტამი და საკკარინი.
მოჭრილი ცხიმი
ჰორმონი ნარჩენები ხშირად ინახება ცხოველური ცხიმით. შეიძინეთ ხორცის საჭრელი, ხორცისგან მოჭედილი ცხიმიდან და უცხიმო რძე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ორგანული რძე და BGH- ის რძე, რომელიც ძროხებს წარმოშობს, რომლებიც არ იძლევიან მსხვილფეხა რქოსანთა ზრდის ჰორმონს.
დარჩა დაშორებით BPA
Bisphenol A (BPA) არის ქიმიური ნაერთის ნაპოვნი ზოგიერთი მძიმე პლასტმასის პროდუქცია, როგორიცაა Baby ბოთლები, წყლის ბოთლი და მძიმე პლასტიკური cookware. შეიძინეთ პროდუქტები, რომლებიც BPA- ს თავისუფალია, ან სხვა მასალებისგან დამზადებული პროდუქტების შერჩევა, როგორიცაა მინა. თქვენ ასევე უნდა თავიდან იქნას აცილებული პლასტმასის კონტეინერებში მოხმარების საკვები, რომელიც არ არის სპეციალურად ეტიკეტირებული როგორც " მიკროტალღოვანი უსაფრთხო".
გამოიყენეთ წყლის ფილტრაცია
სასმელი წყლის უსაფრთხოა სასმელი და სამზარეულო. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ წაშალოთ ქლორიდი ან სხვა მინარევები შიდა წყლის ფილტრაციისა და წყლის ფილტრის ქვევრში. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ფილტრაციის წყალი სასურსათო მაღაზიაში, ასევე, ახალ ბოთლებში ან შეავსეთ ის, რომ თვითონ დისპენსერი.
წყარო:
კორნელის უნივერსიტეტი, შედარებითი კიბოს კვლევის სპრეერის ინსტიტუტი. "შემცირება ექსპოზიციის სახლში და ბაღი ქიმიკატების."