Რა კვების ექსპერტები შეისწავლონ მათი ბავშვები

რეცეპტები და რჩევები

რას ატარებენ მკვებავი ექსპერტები თავიანთ შვებულებაში? რა თქმა უნდა, უამრავი ხილი, ბოსტნეული და მთელი მარცვალი მათი სამზარეულოთი, მაგრამ თქვენ ასევე მაკარონი კერძები და ტკბილი ეპყრობა. რეგისტრირებული დიეტოლოგები მთელი ქვეყნის მასშტაბით იზიარებენ თავიანთ საყვარელ სტრატეგიებს, რჩევებს და რეცეპტებს ბავშვის კვებისათვის.

Pro Tip: არ Cater

დარეგისტრირებულ დიეტოლოგებს შეუძლიათ პრიორიტეტული ჯანსაღი ჭამა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მათ აქვთ გაუთავებელი დრო, რათა შეიძინონ საკვები და საზრიანი კვება.

შეესაბამება picky ქერქიჭამიების და unforgiving გრაფიკების საჭიროებების, ჯანსაღი არჩევანი უნდა იყოს ხელმისაწვდომი და სწრაფი. ბევრ ექსპერტს ეყრდნობა კვება გეგმის შედგენა და დიდი სურათების მომზადებისა და საყინულეების შენახვის გამოყენება ჯანსაღი და სურნელოვანი პარამეტრების ჩათვლით.

ერთი რამ არის ყველა კვების ექსპერტები მტკიცედ მჯერა, როდესაც საქმე ემსახურება კვება-ყველას ჭამს იგივე. არ არსებობს მოკლე ბრძანება სამზარეულო ან კვების whims of whiny ბავშვი. Dietitians ვიცი, რომ მიცემის picky ჭამა მოთხოვნები stacks გემბანზე მათ წინააღმდეგ. მკაცრი ხაზის მიღება "ეს არის სადილისთვის, წაიღე ან დატოვონ", რომელიც ხელს შეუწყობს ბავშვებს უფრო მზარდი და მზარდი ეროპებით.

არსებობს ნამდვილად შესაძლებლობები შესთავაზოს ჯანსაღი მგზავრობის ბავშვებს ყველა კვება. აქ არის რამდენიმე ვარსკვლავის მაგალითები.

საუზმე რეცეპტები

ექსპერტები თანხმდებიან, რომ საუზმე აუცილებელია! ადრეული დილით დრო კრიხას შეუძლია ზეწოლა, ამიტომ აირჩიონ ადვილი.

ხილის შემწვარი შვრია
რედესი ადინა Pearson, RD

ეს კერძი ადვილია იმისათვის, რომ წინ წავიდეთ და ისიამოვნოთ დილით.

• 6 ჭიქა შემოვიდა შვრია
• 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 2 teaspoons დარიჩინი
• 1 მერქნის კოვზი მარილი
• 2 ჭიქა რძე
• 4 კვერცხი
• 1/2 ჭიქა მდნარი კარაქი
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 3/4 ჭიქა გამხმარი მოცვი
• 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
• საკმარისი თქვენი საყვარელი ხილი, დაჭრილი, დასაფარავად ბოლოში პან

Preheat ღუმელი 350F (175C). დიდი თასი, აურიეთ ერთად შვრია, ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი და მარილი. სცემეს რძე, კვერცხი, მდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი. აურიეთ გამხმარი მოცვი და კაკალი. გავრცელებული ხილი / გაყინული / დაკონსერვებული ხილი 9 × 13 inch საცხობი კერძით, საკმარისი დასაფარავად ბოლოში. დაფარეთ ხილის შვრიის ნაზავი და თანაბრად გავრცელდება. Bake in preheated ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში.

ბანანის Oat Blender Muffins
დიანა რაისის რეცეპტი RD

ეს არის დიდი snack ბავშვებისა და მოზარდებისათვის! ისინი სუპერ სწრაფი რათა და შეიცავს არ დამატებული შაქარი, პლუს ისინი დიდი გზა გამოიყენოს up leftover ბანანი.

• 3 დიდი ბანანი
• 1 ჭიქა შემოვიდა შვრია
• 2/3 ჭიქა ნუშის კვება
• 2/3 ჭიქა რძის არჩევანი (მთელი ძროხის რძე გამოყენებული)
• 1/2 ჭიქა unsweetened ქოქოსის ფანტელები
• 1 დიდი კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი

Preheat ღუმელი 400F. Grease muffin ან მინი muffin დაჰპირდა, გათვალისწინებულია. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მაღალი სიჩქარით ბლენდერში ან კვების პროცესორით. შეურიეთ სანამ მხოლოდ კომბინირებული (ეს ჯარიმა შვრია და ქოქოსის რჩება ცოტა flaky).

ჩაასხით batter შევიდა muffin ან მინი muffin დაჰპირდა. Bake 20 წუთი (bake დრო იგივეა ორივე პან ზომები). ტრანსფერი ჩამოსული muffins საწყისი pans გადატანა მავთულის საკიდების როგორც კი ისინი cool საკმარისი გაუმკლავდეს.

სადილი და ვახშამი რეცეპტები

დარეგისტრირებული დიეტოელი ჯილი ციხე რეკომენდირებულია ოჯახური სტილის კვებაზე. იგი იყენებს მრავალფეროვანი შემოქმედებით გზებს ემსახურება მათ, თუმცა ოჯახური სტილის ყველა ცენტრში განთავსებული საკვებით და ყველას ემსახურება, ან დემონტაჟი და მსახურობდა "სადილი ბარი" სტილი.

მიეცით ეს რეცეპტები გადასვლას.

ლატეილ ჩიქპაა ბოსტნეულის სალათი Feta
რეცეპტი Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN

იყიდება სალათი

• 1 ½ ჭიქა მოხარშული ოსპი (როგორც Trader Joe- ს steamed, მზად-ჭამა ოსპი)
• 1 ჭიქა დაიბანეთ და გაირეცხეთ არ მარილი და დაამატეთ დაკონსერვებული chickpeas
• ½ ჭიქა diced ზარი წიწაკა

• ½ ჭიქა diced სპარსული ან ინგლისური კიტრი (მე შენარჩუნება კანის, მაგრამ კანი თუ სასურველი)
• ½ ჭიქა ნაყინი
• ¼ ჭიქა ბროწეულის თესლი (სხვა სხვა სეზონებზე არჩევანის სხვა ხილი)
• არგუულა ან შერეული მწვანილი (სურვილისამებრ)

იყიდება გასახდელი

• 3 tablespoons ლიმონის წვენი
• 4 teaspoons ზეითუნის ზეთი
• 1 ½ teaspoons მთელი მარცვლეულის Dijon მდოგვი
• 1½ teaspoons ნეკერჩხალი სიროფი
• ¼ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• ახალი ფქვილი წიწაკა, გემოვნებით

დიდი თასი, კომბინაცია ოსპი, chickpeas, წიწაკა, კიტრი, feta და ბროწეულის თესლი. პატარა თასი ან მეისონის ჯარი, whisk ერთად ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, სიროფი, მარილი და პილპილი, გემოვნებით. ჩაასხით გახეხილი ლაქების ჩილეს ბოსტნეულის სალათი და დავუკრათ. მიირთვით არგუულის კალაპოტის ან შერეული მწვანილის დასაკმაყოფილებლად.

10 წუთი ერთი პან ლიმონი ქათამი
ნატალია სტაშენკოს რეცეპტი, MS, RD, LDN

• 1 ფუნტი ქათმის მკერდი (3 პატარა ან 2 დიდი ფილე)
• მარილი, პილპილი გემოვნებით
• 2 tablespoons კარაქი
• 2 tablespoons ფქვილი
• 1 ლიმონი, დაჭრილი რაუნდები

ნაჭერი ქათმის ძუძუს ორ-ოთხი ნაჭერი სიგრძეში. Pound მათ ოდნავ მისაღწევად თანაბარი სისქე მთელი filet. სეზონი მარილი და პილპილი.

წაიღეთ ფილე ფქვილში ორივე მხარეს და shake off ჭარბი. დნობის კარაქი პან. Fry ქათამი breasts სანამ ისინი ოდნავ browned და მოხარშული მეშვეობით, დაახლოებით 2 დან 3 წუთის თითო მხარეს.

წაშალეთ ქათმის ფირფიტა და დაფარავს კილიტა. დაამატეთ ლიმონის ნატეხები პანზე, დაჭერით სპატული ოდნავ გათავისუფლების წვენებს. დაამატეთ ქათმის პან, ავურიოთ lemons და სითბოს რამდენიმე წუთში.

სნაიკის რეცეპტები

ეს ბავშვებს საჭმელს შორის საჭმელს სვამს, მაგრამ თავიდან აიცილონ ისინი უსარგებლო. ეს ასევე მნიშვნელოვანია, რათა საკვები, რომლებიც ასაკის შესაბამისი როგორც ხელის გაიმართება საჭმლის. შეიქმნა Carrot Cake Energy Bites მისი toddler. "იდეალურია მისი პატარა ხელებით ხელში და ცილისა და ბოჭკოს კარგი ბალანსია."

Carrot Cake ენერგიის Bites
რეზიუმე ნაზიმ ქარეშის, MPH, RD, CPT

• 1 ჭიქა pitted თარიღების
• 1/2 ჭიქა შემოვიდა შვრია
• 1/2 ჭიქა სტაფილო, წვრილად გახეხილი
• 1/4 ჭიქა კანაფის თესლი
• 1/2 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტი spice (ან 1/2 tsp დარიჩინის + 1/8 tsp კოჭა ფხვნილი + 1/8 tsp ადგილზე nutmeg)
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი (სურვილისამებრ)
• 1/4 ჭიქა unsweetened გახეხილი ქოქოსის (გამოიყენება დასაფარავად ენერგეტიკული ნაკბენები)

კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ პროდუქტში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ქათმის გარდა. შეურიეთ სანამ ინგრედიენტები კარგად არის შერწყმული ერთად და ბურთი ფორმები. გამოყენება ნესტიანი ხელები, შექმნა 1-inch ბურთები და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს გახეხილი ქოქოსის. (შენიშვნა: თუ ნარევი ძნელია მუშაობისთვის, 15-20 წუთის განმავლობაში).

გამაცივებელი ენერგეტიკული ნაკბენები მინიმუმ 1 საათით ადრე ემსახურება. ინახება მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში ჰაერის კონტეინერში.

ტკბილი ეპყრობა

მაშინაც კი, კვების ექსპერტები ტკბილი კბილია. ისინი აღიარებენ, რომ შაქარი არ უნდა იყოს მთლიანად ლიმიტები და ხაზი გაუსვა ბალანსი მათი ოჯახის დიეტის დროს. მაგალითად, ამანდა ბრატონი, RD, ამბობს, რომ, როგორც წესი, შეფუთავს მისი გოგონების ლანჩს და ჭამოს pistachios, ყველი, ვაშლი და 1 ან 2 Hershey კოცნა. იგი ცდილობს შეზღუდოს უსარგებლო საკვები, მაგრამ ისინი სარგებლობენ ნაყინის რამდენიმე დღეში კვირაში. სარა Pflugradt, RDN, ხაზს უსვამს, რომ მნიშვნელოვანია ასწავლოს ბალანსი დასაწყისში და მოდით ბავშვები ვაფასებთ ყველა საკვები მიერ, რომელიც საშუალებას მათ ჭამა მათი საყვარელი (იქნებ არც ისე ჯანსაღი) საკვების ყოველ ერთხელ, ხოლო.

Fruity გაყინული იოგურტი Bites
რეცეპტი ემილი კაილ, MS, RDN

• 1 ძალიან მწიფე ბანანი
• 5 მარწყვი
• 1 ჭიქა საბერძნეთი იოგურტი
• ¼ ჭიქა ქოქოსის რძე
• 2 tablespoons სუფთა ნეკერჩხალი სიროფი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• სურვილისამებრ ტოპინგები: 1 ჩაის კოვზი გოგი კენკრა , 1 ჩაის კოვზი ნედლეული კაკაო ნიბები, ½ ჩაის კოვზი unsweetened ქოქოსის ფანტელები

ბლენდერში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ჩაასხით შევიდა საცხობი Mold. ყველაზე სასურველი ტოპინგები. გაყინვა მინიმუმ 1 საათი.

ჯანმრთელი შოკოლადი არაქისის კარაქი "ნაყინი"
რეცეპტი სარა ჰილგერტ პლეფრუგრატი, RDN

• 4 საშუალო ბანანი
• 2 tablespoons unsweetened კაკაოს ფხვნილი
• ¼ ჭიქა არაქისის კარაქი
• პირობითი ტოპინგები: გაანადგურა არაქისი, კარო ჩიპი, მინი შოკოლადის ჩიპები

კანი ბანანები და დაჭრილი შევიდა მოცულობით. ადგილი თასი და გაყინვას სანამ მძიმე (რამდენიმე საათის ღამით)
განათავსეთ გაყინული ბანანი საკვები პროდუქტში კაკაოს ფხვნილისა და ნაზავით. გაიგეთ მხარეები ყველა ბანანის ჩართვაზე. შეურიეთ სანამ თითქმის ერთად და დაამატეთ peanut კარაქი. შეურიეთ კიდევ ერთხელ მხოლოდ კომბინირებამდე. შეფუთვა 4 ყუთს და ზედა თავში.