კვების ფაქტები და ჯანმრთელი გზები გამოიყენოს Chickpea ფქვილი
გაბანჯოს მარცვლის ფქვილი დამზადებულია გამხმარი გარსბენკოს ლობიოზე (ქავილი) და ფხვნილს. ეს არის პოპულარული ინგრედიენტი ახლო აღმოსავლეთში და ინდური სამზარეულოს, სადაც ის არის ნაპოვნი კერძები, როგორიცაა ფალაფელი და hummus. მას შემდეგ, რაც garbanzo ლობიო მაღალია ცილის და ბოჭკოვანი, ასევე რამდენიმე მინერალები და B ვიტამინები, მათი ფქვილი ძალიან nutritious.
გურანჩოს ფქვილი ფქვილის ფაქტები
ერთი ჭიქა ბარბანის ფქვილის ფქვილი 20 გრამი ცილისა და დაახლოებით 10 გრამი ბოჭკოვანია, დაახლოებით 350 კალორიით.
მას ასევე აქვს 4 მილიონზე მეტი რკინა, 150 მგ მაგნიუმი, 2,5 გრამ თუთია, 1.6 მლ ნიკოინი და 400 მიკროგრამი ფოლტატი .
გურანჩოს ფქვილი ფქვილის ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1/4 ჭიქა (30 გრ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 110 | |
| კალორია საწყისი Fat 15 | |
| სულ Fat 2g | 3% |
| გაჯერებული Fat 0g | 0% |
| პოლიუნთოზირებული Fat 0g | |
| ქოლესტერინის 0 მგ | 0% |
| ნატრიუმის 5 მგ | 0% |
| კალიუმი 195 მგ | 4% |
| ნახშირწყლები 18 გ | 6% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 5 გრ | 20% |
| შაქარი 3 გ | |
| ცილოვანი 6 გრ | 12% |
| ვიტამინი A 0% · ვიტამინი C 0% | |
| კალციუმი 4% · რკინის 10% | |
ჯანმრთელობის სარგებელი Garbanzo Bean Flour
მას შემდეგ, რაც garbanzo ლობიო ფქვილი მაღალია B- კომპლექსით Folate- ში, ეს შეიძლება იყოს სასარგებლო ფეხმძიმობის მქონე ქალებისთვის, ან შეიძლება ორსული გახდეს, რადგან ის ხელს უშლის დაბადების დეფექტით, რომელსაც spina bifida.
გარდა ამისა, გარბანზო ლობიო ფქვილი მაღალია ღვიძლში, რაც აუცილებელია ჯანსაღი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. გარდა ამისა, გარნაჟონის მარცვლის ფქვილი მაღალია მინერალებით, რაც მნიშვნელოვანია ძლიერი ძვლებისა და კბილებისათვის და ნორმალური კუნთებისა და ნერვის ფუნქციისათვის.
ცილებისა და ბოჭკოს კომბინაცია ნიშნავს იმას, რომ კარბონაზას ფქვილით დამზადებული ფქვილი კარგი არჩევანია იმ ადამიანებისთვის, ვინც უყურებს მათ წონას. ეს კომბოსტო, რომელიც ინახავს უფრო გრძელი და დაგეხმარებათ კმაყოფილი კვებაზე, ასე რომ თქვენ ნაკლებად სასიამოვნოა snack. გარდა ამისა, ჯანბანჯოს ლობიო ფქვილისგან დამზადებული ჯანსაღი საკვები შეიძლება სასარგებლო იყოს დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ბოჭკოვანი დიეტაში შაქრის შთანთქმის შეფერხებას უწყობს ხელს.
საბოლოოდ, დიეტაზე მაღალი დიეტა შეიძლება მოიხმარდეს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და შეიძლება იყოს კარგი არჩევანი გულის ჯანსაღი დიეტა. მაგალითად, ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შეიცავს legumes და კარგად არის ცნობილი მისი პოტენციური ჯანმრთელობის სარგებელი.
საერთო კითხვები შესახებ Garbanzo Bean ფქვილი
არის თუ არა ბარბანის ფქვილი ფქვილი?
დიახ, მას შემდეგ, რაც garbanzo ლობიო არის legumes და არა ნებისმიერი სახის მარცვლეულის, garbanzo ლობიო ფქვილი არ აქვს რაიმე წებოვანა, ამიტომ ეს არის სრულყოფილი წებოვანა თავისუფალი დიეტა.
შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ხორბალი ან სხვა წებოვანა მარცვლეულის შემცვლელი?
ზოგიერთ შემთხვევაში. მიუხედავად იმისა, რომ არ შეიძლება მუშაობა საცხობი ტიპიური loaf საფუარი პური, ის იმუშავებს ძალიან კარგად სწრაფი პური, როგორიცაა ბანანის პური ან muffins და ნამცხვრები. მას აქვს ლამაზი შეშლილი არომატი, რომელიც მუშაობს ბევრ საკვებს.
არის თუ არა ბარბინი ფქვილი?
დიახ. Garbanzo ლობიო ასევე ცნობილია როგორც chickpeas ასე garbanzo ლობიო ფქვილი უწოდებენ chickpea ფქვილი.
აქვს სხვა სახელები?
გარბანჯოს ფქვილი ასევე ეწოდება ბეზანს, გრამ ფქვილს, და ცის ფქვილს.
შერჩევა და შენახვა Garbanzo Bean ფქვილი
Garbanzo ლობიო ფქვილი სავარაუდოდ ცოტა რთული აღმოჩნდება ტიპიური სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ის ნატურალური საკვების ან საერთაშორისო კვების სექციაში.
თუ თქვენს რეგულარულ სასურსათო მაღაზიაში ვერ პოულობთ, შეგიძლიათ სცადოთ ბუნებრივი სასურსათო მაღაზიები და მცირე კოეფიციენტები.
Garbanzo Bean ფქვილი გაიყიდება დახურულ ჩანთებში, რომლითაც შეგიძლიათ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ტომარა გაიხსნება. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიკვლიოთ ტომარა ან ჩამონტაჟებული ფქვილი ჩაყაროთ და დაიცვას მაგარი მშრალი ადგილი ან მაცივარიც კი. თუ თქვენ უნდა შეინახოთ garbanzo bean flour ან რამდენიმე თვე, ეს შეიძლება იყოს საუკეთესო შენარჩუნება მას საყინულე.
გაახარეთ თქვენი Garbanzo Bean Flour
Garbanzo ლობიო ფქვილი ადვილია და მაშინაც კი, თუ არ შეგიძლიათ იპოვოთ გარბანზო ლობიო ფრინველის მიმდებარე მაღაზიაში, თქვენ აუცილებლად იპოვით გამხმარი garbanzo ლობიოში საუკეთესო მაღაზიებში.
იმისათვის, რომ გაარბილონ ლობიო ფქვილი, უბრალოდ გამოიყენოთ კვების პროცესორი ან ყავის საფქვავი, რათა მშრალი ლობიოს გავაფართოვოთ პუდრის ფორმით.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ფქვილი დაკონსერვებული chickpeas. ჩამოიბანეთ ისინი წყალში, ააფეთქებენ მათ და მშრალ ფურცელს აწვდიან 450 გრადუსზე ღუმელში დაახლოებით 30-40 წუთი. დაეუფლონ მათ და ფქვილში გადაამუშავონ.
ჯანსაღი გზები გამოიყენოს გარსბოს ფქვილი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარბანჯოს ლობიო ფქვილი, რათა შეამცირონ მაღალი პროტეინის ჩამოსასხმელი და ბლინები ან დაამატოთ ის ვეგეტარიანული კერძები, რომლებიც ხელს უწყობენ ცილის შემცველობას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი რეცეპტები, რომ გამოიყენოს ინგრედიენტები, რომ mesh კარგად nutty ნაღების არომატის garbanzo ლობიო.
გამოყენება garbanzo bean ფქვილი შეუძლია nutritious ემსახურებოდეს snack საკვები, როგორიცაა brownies, cookies და სხვა ბარები. მაგრამ, შეინარჩუნოს ჯანმრთელობის სარგებელი გარშხოზას ლობიოში, გახსოვდეთ, რომ რეცეპტების შერჩევა, რომლებიც ზოგადად დაბალია ცხიმის, შაქრისა და კალორიების მიხედვით.
ჯანსაღი რეცეპტები ერთად Garbanzo Bean ფქვილი
ეს რეცეპტები ყველა თვისება garbanzo ლობიო (ან chickpea) ფქვილი და სრულყოფილი ჯანსაღი დაბალანსებული დიეტა:
- ალერგია მეგობრული Latkes
- სწრაფი გარბენზო ფქვილი ფქვილი Hummus
- Chickpea ფქვილი ბლინები
სიტყვა სიტყვა
გარნაჟონის მარცვლის ფქვილის გამოყენება შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი ცილისა და ბოჭკოს მიღებისა და Vegan, ვეგეტარიანული და omnivorous კერძები. მისი რბილი ნეკნი არომატი კარგად მუშაობს სხვადასხვა რეცეპტებზე, როგორც ქონდარი და ტკბილი.
> წყაროები:
> ამერიკული დიაბეტის ასოციაცია. "სახეები ნახშირწყლები."
> Bazzano LA, Thompson AM, Tees MT, Nguyen CH, Winham DM. "არასამთავრობო soy ლეგური მოხმარება ლიზინგი ქოლესტერინის დონეები: Meta- ანალიზის შემთხვევითი კონტროლირებადი სასამართლოები." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 თებ 21 (2): 94-103.
> დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები. "დაგეგმეთ: ფოლიუმის მჟავა ხელს უწყობს დაბადების დაბადების დეფექტების თავიდან აცილებას."
> ამერიკის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი სოფლის მეურნეობის კვლევის სამსახური. "ეროვნული ნარჩენი მონაცემთა ბაზა სტანდარტული სარეზერვო გამოშვების 28."
> ვიდმერი RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. "ხმელთაშუაზღვის დიეტა, მისი კომპონენტები და კარდიოვასკულური დაავადება." ამერიკული ჟურნალი მედიცინა. 2015; 128 (3): 229-238.