იღებთ თუ არა ვიტამინს ყოველ დღე? ნახევარზე მეტი ყველა ამერიკელები, როგორც წესი, სახით multivitamin და მინერალური. მაგრამ ნამდვილად იცი, რას იზამთ კარგი ჯანმრთელობა? როდესაც საქმე multivitamins, ჩემი რჩევა არის გააგრძელოს სიფრთხილით.
მჭირდება თუ არა მულტივიტამინი?
არარის დანამატი ან multivitamin შეუძლია მიიღოს ადგილის nutrient- მკვრივი, მცენარეული მდიდარი დიეტა თავისი ბოჭკოვანი და სრული სპექტრი ორივე აღმოჩენილი და ჯერ-ის-აღმოჩენილი ნუტრიენტები.
თუმცა, კარგად მომზადებული მულტივიტამინებისა და მინერალური დანამატის მიღება კარგი ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან წვლილს შეიტანს. ეს იმიტომ, რომ ძალიან ცოტა ადამიანი ჭამა ისე ჯანსაღი, რომ ისინი იდეალური თანხა ყველა ვიტამინი და მინერალური საჭირო ოპტიმალური თანხები. მაგალითად, იოდი, თუთია, ვიტამინი B12, ვიტამინი K2 და ვიტამინი D3 ძნელია მიიღონ ოპტიმალური დონის მცენარეული საკვები. ამიტომ უსაფრთხო, კარგად შემუშავებული მულტივიტამინის გამოყენება აზრიანია.
რატომ არ შეიძლება დიეტა ყველაფერი?
მიუხედავად იმისა, რომ უმრავლესობა ჩვენი ვიტამინებისა და მინერალების უნდა მოდის საკვები, თუნდაც ჯანსაღი, კარგად დაგეგმილი დიეტა შეიძლება აკლია გარკვეული აუცილებელი ნუტრიენტები. აქ არის ხუთი გასაღები ნუტრიენტები თქვენი სხეულის შეიძლება არ მიიღოთ თქვენი ჯანსაღი დიეტა:
ვიტამინი B12
- დამზადებულია მიკროორგანიზმებით და არა მცენარეულ საკვებში
- დეფიციტი უფრო ხშირია ვეგანისა და 60 წლის ასაკში
- მნიშვნელოვანია სისხლის წითელი უჯრედების წარმოება, ნერვული სისტემის ფუნქცია, დნმ სინთეზი
- საკმარისი B12 დონეების შენარჩუნება ალცჰეიმერის დაავადებისგან დაიცავს
- B12 დეფიციტის იწვევს ანემია, დეპრესია, დაბნეულობა, დაღლილობა, საჭმლის მომნელებელი საკითხები, ნერვების დაზიანება
თუთია
- Vegans, vegetarians და flexitarians ტენდენცია მოითხოვოს მეტი თუთია, რადგან თუთია მცენარეთა პროდუქტები ნაკლებად ადვილად შეიწოვება
- მნიშვნელოვანია იმუნური ფუნქციის, ზრდის, კანის ჯანმრთელობის, ჭრილობის შეხორცების, რეპროდუქციის, პროტეინის სტრუქტურის, ნეიროტრანსმიტერისა და ინსულინის სეკრეციის
- დაბალი თუთია დონეზე შეიძლება გამოიწვიოს impaired იმუნური ფუნქცია, ტენდენცია მიმართ შფოთვა და დეპრესია (განსაკუთრებით ქალებში) და თუთია ადეკვატურობა შეიძლება დაიცვას წინააღმდეგ მკერდის და პროსტატის კიბოს
იოდი
- იმ მცენარეებზე ორიენტირებული დიეტის დროს, რომლებიც ზღუდავენ ზღვის პროდუქტები და იოდირებული მარილის შეზღუდვა ყველაზე მეტად არიან დეფიციტის რისკის ქვეშ
- აუცილებელია ფარისებრი ჰორმონი და ფარისებრი ფუნქციის წარმოება
- იოდის დეფიციტი იწვევს ჰიპოთირეოზიას, ფარისებრი ჯირკვლის გაფართოებას (ღვიძლის) და ორსულობის პრობლემებს
ვიტამინი K2
- დამატება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ვეგანების ან ახლო ვენაში, ვინაიდან მხოლოდ მცირე რაოდენობითაა ორგანიზებული სხეულით და საკვები მცენარეული საკვებიდან მწირია
- მნიშვნელოვანია ოპტიმალური ძვლის ჯანმრთელობისა და გულის ჯანმრთელობისთვის მოძველებული
- დაბალი K2 ასოცირებული უფრო მაღალი პოტენციალით ძვლების დაკარგვისა და ქვედა ძვლის მინერალური სიმკვრივისათვის
ვიტამინი D
- არასაკმარის რისკის ქვეშ მყოფი ადამიანები არიან ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ ინტერიერში ან ცხოვრობენ გრილ კლიმატებში, რადგან მზის სინათლე წარმოადგენს ვიტამინ D
- ბევრი ადამიანი, ადეკვატური ვიტამინი D დონეზე რთულია მიაღწიოს მზის მარტო მარტო დაუზიანებლად კანის
- მნიშვნელოვანია ძვლის სიმტკიცის გაძლიერება და კალციუმის შთანთქმის გაძლიერების გზით; მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას
- დაბალი ვიტამინი D უკავშირდება კიბოს, დიაბეტის, კარდიოვასკულური დაავადებების, დეპრესიის და აუტოიმუნური მდგომარეობის უფრო მაღალი რისკის
არსებობს დანამატის დამატება?
როგორ შეიძლება დარწმუნებული იყოთ, რომ ის, რაც თქვენ იღებთ ღირს ხარჯსა და ყოველდღიურ მიძღვნას, და რაც მთავარია, არის უსაფრთხო? როდესაც დავიწყე multivitamin და მინერალური დანამატები, რომ მე შეძლო პაციენტებს ნდობა, მე იმედგაცრუებული. უმეტეს მულტივიტამინები შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც შესაძლოა საზიანო იყოს, რაც საერთო ჯამში უფრო საშიშია, ვიდრე კარგი. ზოგიერთი საერთო ინგრედიენტები მულტივიტამინებში, როგორიცაა სპილენძი, ბეტა კაროტინი, ვიტამინი A და ვიტამინი E შესწავლილი იქნა ჯანმრთელობის დამამცირებელი, კიბოს ხელშეწყობის გვერდითი მოვლენებიც კი.
მულტივიტამინები ბაზარზე ყველასათვის ძალიან ბევრი რამ იყო და ძალიან ცოტაა. მაშინაც კი, ძალიან ბევრი რამ სასარგებლო შეიძლება იყოს მავნე. გარდა ამისა, ისინი თითქმის ყოველთვის შეიცავს სარისკო ინგრედიენტებს. მაგალითად, გრძელვადიანი კვლევების დოკუმენტი, რომ ფოლიუმის მჟავა დამატებას ხელს უწყობს ძუძუს და პროსტატის კიბოს. შედეგად, მე შექმნილია საკუთარი ხაზი მულტივიტამინებისაგან, რომლებიც არ შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, სპილენძის, ბეტა კაროტინის ან ვიტამინის A- ს, რომელთაგან ყველა გამოიკვლიეს კვლევაში ჭარბი რაოდენობით.
მულტივიტამინის საუკეთესო გამოყენება
კარგი მულტივიტამინის საუკეთესო გამოყენება არ არის საკვების არასათანადო დეფიციტის საწინააღმდეგოდ, მაგრამ დაიცვას შესაძლო ხარვეზები, რომელიც უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებებს, რომელთა მოთხოვნები არ არის საკმარისი საკვები. მულტივიტამინი არ შეამცირებს საერთო დაავადებების რისკს არასაკმარის დიეტაზე, რომელიც არ შეიცავს ფიტოქიმიურ ნივთიერებებს და შეიცავს ტოქსინებს. საუკეთესო სიტუაციაა ჭამა საკვები მკვებავი დიეტა, მდიდარი მთელი მცენარეული საკვები და ასევე მიიღოს ყურადღებით შემუშავებული დამატებაა მივმართო ნებისმიერი micronutrient ხარვეზები, რომელიც შეიძლება ძირს უთხრის თქვენს ჯანმრთელობას.
წყაროები:
Foster M, Chu A, Petocz P, Samman S. ეფექტი ვეგეტარიანული დიეტის შესახებ zinc სტატუსი: სისტემატური მიმოხილვა და მეტა ანალიზის ადამიანები. J Sci Food Agric 2013, 93: 2362-2371.
ჰოჰმომენდ B, სოლომონ ა, ქარეხტ I და სხ. ჰომოტექცინის და ჰოლოტრანსკოლალამინის და ალცჰეიმერის დაავადების რისკი: გრძივი კვლევა. ნევროლოგია 2010, 75: 1408-1414.
დიეტური დანამატები, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტები. დიეტური დანამატის ფაქტი ფურცელი: ვიტამინი B12 [http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12/]
დიეტური დანამატები, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტები. დიეტური ჩანართი ფაქტი ფურცელი: თუთია. [http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/]
Swardfager W, Herrmann N, Mazereeuw G, და სხვები. თუთია დეპრესიაში: მეტა-ანალიზი. ბიოლოგიური ფსიქიატრია 2013, 74: 872-878.