Იოდის მოთხოვნები და დიეტური წყაროები

იოდი არის კვალი მინერალური, რომ თქვენი სხეულის სინთეზს საჭიროებს ფარისებრი ჰორმონების, თიროქსინის (T4) და ტრიიოდთირონინის (T3) სინთეზირება. ეს ჰორმონები საჭიროა თქვენი სხეულის ზრდის, განვითარების, მეტაბოლიზმის და სხეულის ტემპერატურის რეგულირებისათვის.

იოდის უმეტესობა სხეულშია ფარისებრი ჯირკვალში, მაგრამ ზოგი სისხლში და კუნთებშია ნაპოვნი. ხოლო ძირითადი ფუნქციები ფარისებრი ჰორმონებთან ერთად იოდის შეიძლება მნიშვნელოვანი იყოს ძუძუს ჯანმრთელობისა და ნორმალური იმუნური სისტემის ფუნქციისთვის.

დიეტური რეცეპტის მიღება დადგენილია მეცნიერების, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიის ჯანმრთელობისა და მედიცინის სამმართველოს მიერ. რეკომენდაციები ეფუძნება ასაკს და წარმოადგენს ჯანსაღ ადამიანს საჭიროების მიხედვით. ორსული ან მეძუძური ქალები უფრო იოდინს საჭიროებს.

დიეტური ცნობის მიღება

1 დან 8 წლამდე: 90 მიკროგრამი დღეში
9 დან 13 წლამდე: 120 მიკროგრამი დღეში
14+ წელი: 150 მიკროგრამი დღეში
ორსული ქალები: დღეში 220 მიკროგრამი
ქალები, რომლებიც ძუძუთი არიან: 290 მიკროგრამი დღეში

იოდის ყველაზე ხშირად ნაპოვნი ზღვის პროდუქტები, იოდირებული მარილი, და ნაკლებად რაოდენობით რძის პროდუქტები, ხილი და ბოსტნეული. იოდი შეიძლება იყოს ტოქსიკური რაოდენობით (დაახლოებით 1,000 მიკროგრამი დღეში). ძალიან იოდის შეყვანა შეიძლება ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის შემცირება.

იოდის დეფიციტი

დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს ფარისებრი მდგომარეობაში გამოწვეული დოზირება. ჰორმონი მოუწოდა ფარისებრი მასტიმულირებელ ჰორმონს ზრდის თიოროდის უნარს იოდის აღება და ხელს უწყობს ფარისებრი ჰორმონების T3 და T4 სინთეზს და გათავისუფლებას.

იოდის ნაკლებობა ინარჩუნებს ფარისებრი მასტიმულირებელ ჰორმონის დონეებს და იწვევს გოტერს.

მე -20 საუკუნის დასაწყისში გოიტერი საერთო იყო აშშ-ის შუა რეგიონებში, რადგან ნიადაგს არ შეიცავს იოდი (სანაპირო ზონებში მოყვანილი მცენარეები იოდის მცირე რაოდენობით შეიცავს ნიადაგს). იოდის დამატებას იოდის დეფიციტის ეფექტურად გასუფთავება.

იოდის ტოქსიურობა

იოდის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს მსგავსი სიმპტომები, როგორც იოდის დეფიციტი და ზოგიერთ ადამიანებში ჰიპოთირეოზი. თუ თქვენ გაქვთ ჯანმრთელობის მდგომარეობა, თქვენ უნდა ილაპარაკოთ თქვენი ჯანდაცვის პროვაიდერთან თქვენი იოდის ინექციის შესახებ.

მედიცინის ინსტიტუტმა მოზრდილთათვის დღეში 1,100 მიკროგრამის იოდის ინექციის შემორჩენილი ზედა ლიმიტები გამოუშვა. ტოლერანტული ზედა ზღვარი არის ყველაზე დიდი ოდენობა, რომელიც ცნობილია საშუალოდ ჯანსაღ ადამიანზე ყოველდღიურად მიიღოს. თირეოტროპული დაავადებების მქონე ადამიანებს ექნებათ უფრო დაბალი tolerable ზედა ზღვარი და უნდა ექიმს.

_{წყაროები:}

_{გრაფერი ს.ს. სმიტი ჯლლი, გროფ ჯლ. "დამატებითი კვების და ადამიანის მეტაბოლიზმი." მეექვსე გამოცემა. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.}

_{მეცნიერებათა, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიის ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილება. "დიეტის მითითება მაგიდები და განაცხადი." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.}

_{დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ოფისის ეროვნული ინსტიტუტები. "იოდონი - ჯანმრთელობის პროფესიული ფაქტი". http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/.}