ვიტამინი B-12 ან კობალამინი არის B- კომპლექსური ვიტამინების წყლის ხსნადი ოჯახის წევრი. აუცილებელია ნერვული უჯრედების ნორმალური ფუნქცია, დნმ-ის წარმოება და თქვენი სხეულის საჭიროება ვიტამინი B-12, რათა მიიღოთ სისხლის უჯრედების ადეკვატური რაოდენობა.
ვიტამინი B-12 გვხვდება ბუნებრივად ხორცის, ფრინველის, ზღვის პროდუქტების, კვერცხის და რძის პროდუქტების კერძებში, რომლებიც ცილების მაღალია. დამატება არ უნდა იყოს საჭირო ჯანსაღი მოზარდებისათვის, გარდა ვემანისა, როგორც ვიტამინი B-12 მხოლოდ ცხოველური პროდუქტებისაა ნაპოვნი.
Ovolactovegetarians მიიღებს ვიტამინ B-12 კვერცხის ან რძის პროდუქტებისგან.
მეცნიერების, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიების ჯანმრთელობისა და მედიცინის სამმართველო განსაზღვრავს დიეტაზე მითითებას ვიტამინებისა და მინერალებისთვის. ეს DRIs ეფუძნება საშუალო ჯანსაღი ადამიანის კვების საჭიროებებს. DRI ვიტამინის B-12 ეფუძნება ასაკი. ქალები, რომლებიც ფეხმძიმედ ან ძუძუთი არიან, სულ ცოტა მეტია საჭირო.
დიეტური ცნობის მიღება
1-დან 3 წლამდე: 0.9 მიკროგრამი დღეში
4 დან 8 წლამდე: 1.2 მიკროგრამი დღეში
9 დან 13 წლამდე: 1.8 მიკროგრამი დღეში
14+ წელი: 2.4 მიკროგრამი დღეში
ორსული ქალები: 2.6 მიკროგრამი დღეში
ქალები, რომლებიც ძუძუთი არიან: 2.8 მიკროგრამი დღეში
ვიტამინი B-12 დეფიციტი
მას შემდეგ, რაც ვიტამინი B-12 გვხვდება ცხოველური წარმოშობის საკვებში, ადამიანების უმრავლესობას საკმარისია მათი დიეტის დროს. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ დამამცირებელი ანემია, ვერ მიიღებენ საკმარისი ვიტამინ B-12, რადგან არ აწარმოებენ ნივთიერებას, რომელსაც უწოდებენ ინტიმური ფაქტორი, რომელიც აუცილებელია ვიტამინი B-12, რომელიც შეისწავლის მცირე ნაწლავის კედლებს.
ატროფიული გასტრიტით ან მცირე ნაწლავთა დაავადებები, როგორიცაა celiac disease ან Crohn დაავადება, ზოგიერთი სახის წონის დაკარგვა ოპერაცია, პარაზიტული infestations ან ბაქტერიული overgrowth ასევე შეუძლია შეამციროს პირის შესაძლებლობა შთანთქას ვიტამინი B-12.
ასეთი დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს რამდენიმე განსხვავებული პრობლემა, როგორიცაა მეგალობლასტური ანემია, რომელიც ხდება სისხლის წითელი უჯრედების სწორად განვითარებაზე.
ვიტამინის B-12 დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს ნევროლოგიური პრობლემები.
სიმპტომები ანემიის გამო:
- დაღლილობა (შეგრძნება დაღლილი უმეტესი დრო)
- სისუსტე თქვენი სხეულის ნაწილებში
- მადის დაკარგვა
- წონის დაკლება
- შეკრულობა
ვიტამინის B-12 დეფიციტის ნევროლოგიური სიმპტომები შეიძლება მოიცავდეს რომელიმე მათგანს:
- numbness და tingling თქვენს ხელში ან ფეხზე
- ბალანსის დაკარგვა
- დეპრესია
- დაბნეულობა და მეხსიერების დაკარგვა
- დამწვრობა ტკივილი ან soreness პირის ან ენა
ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება ჰქონდეს ნევროლოგიური სიმპტომები ანემიის გარეშე და ყველა ეს სიმპტომი სხვა ჯანმრთელობის პრობლემებისგან მოდის. თუ ფიქრობთ, რომ შეიძლება ვიტამინი B-12 დეფიციტი ჰქონდეს, თქვენ უნდა დაინახოთ ჯანდაცვის პროვაიდერი, რომელსაც შეუძლია განსაზღვროს, თუ თქვენ გაქვთ ვიტამინი B-12 დეფიციტი სპეციალური სისხლის ტესტების შეკვეთით.
ვენახები ან პირები, რომლებიც ცხოველური წარმოშობის ძალიან მცირე საკვებს ჭამენ, მიიღებენ ვიტამინ B-12 როგორც დიეტური ჩანართით ან ვიტამინებით გამაგრებულ მარცვლეულს. Ovolactovegetarians უნდა მიიღოს ვიტამინი B-12 საწყისი კვერცხები ან რძის პროდუქტების.
ადამიანები, რომლებიც დიაგნოზიანებენ ვიტამინის B12 დეფიციტის გამო, მალაბსორბციის გამო შეიძლება მიენიჭოთ რეგულარული ვიტამინი B-12 კადრები, რომლებიც აღმოფხვრას ვიტამინი მცირე ნაწლავის მეშვეობით, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში ვიტამინის მიღებისას შეიძლება იმუშაოს.
მწვავე გამოყენება იქნებოდა საჭმლის შემცველი ვიტამინების B-12 დეფეცირების თავიდან ასაცილებლად ან მკურნალობისას, თუმცა ღვიძლის დიდი რაოდენობით საკვების მიღება ისტორიული მკურნალობა იყო დამამცირებელი ანემიისთვის.
ვიტამინის B-12 დამატებების მიღება შეამცირებს ჰომოციტინის დონეს თქვენს სისხლში. სამწუხაროდ, დამატებების მიღება არ ჩანს სისხლძარღვთა დაავადების რისკის შესამცირებლად. ვიტამინი B-12 დამატებების ასევე რეკომენდირებულია შემეცნებითი უნარების გაუმჯობესება და ენერგიის გაზრდა. მაგრამ კვლევა არ არის საკმარისი მტკიცებულებები ამ რეკომენდაციებისათვის.
> წყაროები:
> მეცნიერებათა, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიის ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილება. "დიეტის მითითება მაგიდები და განაცხადი." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Martí-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "ჰომოტექნიკური-შემცირება ინტერვენციების თავიდან ასაცილებლად სისხლძარღვთა მოვლენები." http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract ;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი. "ვიტამინი B12." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.