Თუთიის მოთხოვნები და დიეტური წყაროები

მინერალური სახელმძღვანელო

თუთია არის კვალი მინერალური გჭირდებათ ნორმალური ზრდა და ჯანსაღი იმუნური სისტემის ფუნქცია. იგი ჩართულია ცილის წარმოების, დნმ სინთეზისა და უჯრედების განყოფილებაში. თუთიის ასევე აუცილებელია ასობით ფერმენტების, რომლებიც ფუნქციონირებს სხვადასხვა ქიმიური რეაქციები და ასევე მნიშვნელოვანია ნორმალური გრძნობა სუნი და გემო.

მეცნიერებათა, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიები, ჯანმრთელობისა და მედიცინის სამმართველოში მითითებული დიეტური მინიშნება intakes (DRIs) for თუთიის საფუძველზე ასაკი.

დიეტური ცნობის მიღება

1-დან 3 წლამდე: დღეში 7.0 მგ
4 დან 8 წლამდე: დღეში 12 მგ
9 დან 13 წლამდე: დღეში 23 მგ
14-დან 18 წლამდე: 34 მგ. დღეში
19+ წელი: დღეში 40 მგ

დიეტური თუთია გვხვდება ცილის მდიდარი საკვები, როგორიცაა ხორცი, ფრინველი, თევზი და ზღვის პროდუქტები. კაშხალი განსაკუთრებით მაღალია თუთია. ლაგემები, კაკალი, მთელი მარცვლეული და რძის პროდუქტების ასევე შეიცავს თუთია. შენი სხეული არ აქვს კარგი შენახვის სისტემა თუთია, ასე რომ თქვენ უნდა ჭამა საკვები, რომელიც შეიცავს თუთიის ყოველ დღე.

საჭმლის მომნელებელი ნივთიერებების, ალკოჰოლიზებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის პირობების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ ისარგებლებენ თუთიის მდიდარ საკვებზე ან დამატებების მიღებით (ლაპარაკობენ თქვენს ექიმთან). თუთიის ტოქსიკურობა შესაძლებელია, თუ ძალიან ბევრი თუთია, როგორც დიეტური ჩანართი.

თუთიის დეფიციტის სიმპტომები

თუთიის დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს მადის დაკარგვა, გაუფასურებული იმუნური სისტემის ფუნქცია და ზოგადად ნელი ზრდა.

მწვავე დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს თმის ცვენა, თვალები და კანის პრობლემები, დიარეა, წონის დაკარგვა და ჰიპოგონადიზმი და იმპოტენცია მამაკაცებში. დეფიციტი შეიძლება გამოწვეული იყოს თუთიის ნაკლებობის გამო ან შთანთქმის პრობლემა

ადამიანებს ანთებითი ნაწლავის დაავადებები (IBD) ან გარკვეული სახის კუჭ-ნაწლავის ქირურგია შეიძლება ჰქონდეს სირთულე შთანთქმის თუთია.

ორსული ქალები შეიძლება იყოს უფრო დიდი რისკის ქვეშ, რადგან ნაყოფის დიდი რაოდენობა მოითხოვს. ბოსტნეულებს შეიძლება ჰქონდეთ დამატებითი ცინკი, რადგან ბევრი მცენარეული წყაროების თუთია ასევე მაღალია ფიტოებში, რაც ამცირებს აბსორბციას.

დეფიციტი არ არის განვითარებული განვითარებულ ქვეყნებში და იშვიათად გვხვდება ბავშვები და ახალგაზრდები. თუთიის დეფიციტი ხშირად ძნელია გამოვლენა, რადგან თუთიის თანხა შრატში (სისხლის ტესტირება) არ წარმოადგენს საკნებში არსებულ თანხას.

თუთიის ტოქსიკურობა

ძალიან ბევრი თუთია, როგორც შეავსებს ერთდროულად შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ღებინება, კრუნჩხვები, დიარეა და თავის ტკივილი. სპილენძისა და რკინის მეგადამღების ყოველწლიური პერიოდის განმავლობაში შეიძლება გამოიწვიოს სპილენძისა და რკინის პრობლემები , დაზიანდეს იმუნური სისტემა და შეამციროს HDL ქოლესტერინის დონე. თუთიის დანამატები შეიძლება ასევე იმოქმედონ ზოგიერთ მედიკამენტთან.

მეცნიერებათა, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიები, ჯანმრთელობისა და მედიცინის სამმართველოში ყოველდღიურად tolerable ზედა მიღება (UL) ვიტამინებისა და მინერალებისთვის. UL არის მაქსიმალური დონე, რომელსაც შეუძლია მიიღოს ყოველდღე (ორივე საკვები და დამატებები), რომელიც არ უნდა გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები.

ყოველდღიური შემამსუბუქებელი ზედა მიღება თუთია

• მოზრდილები: დღეში 40 მგ
• მოზარდები: დღეში 34 მგ

• ბავშვები 9-დან 13 წლამდე ასაკის 23 მგ დღეში
• ბავშვები 4 დან 8 წლამდე: 12 მგ. დღეში
• ბავშვები 1-დან 3 წლამდე: 7 მგ-ს დღეში
• ჩვილების ასაკი 7-დან 12 თვემდე: დღეში 5 მგ
• ჩვილები 6 თვემდე: დღეში 4 მგ

_{წყაროები:}

_{მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიები, საინჟინრო და მედიცინა, ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილება. "დიეტის მითითება მაგიდები და განაცხადი." Accessed 16 მარტი, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.}

_{ეროვნული თვალის ინსტიტუტი, ჯანმრთელობის ეროვნულ ინსტიტუტში. "ასაკი დაკავშირებული თვალის დაავადებათა კვლევა - შედეგები." მიღებულია 16 მარტს, 2016. http://www.nei.nih.gov/amd/.}

_{დიეტური დანამატები, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტები. "დიეტური ჩანართი ფაქტების ფურცელი: თუთია." Accessed 16 მარტი, 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/.}