Ნახშირწყლების ინფორმაცია

Parsnip Carbs, კალორია, გლიკემიური ინდექსი, გლიკემიური დატვირთვა

პალეო, ატკინსი და საგვარეულო დიეტის ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული და წარმატებული კვების გეგმაა. ბევრმა წარმატებით გაიმარჯვა წონაში და ინახავდა ერთ-ერთ ამ დიეტის დაცვით, რომლებიც ფოკუსირებულია ნახშირწყლების შემცირების ან აღმოფხვრის შესახებ.

მიუხედავად იმისა, რომ carbs არ არის ყველა ცუდი, ბევრი ადამიანი ჭამს ძალიან ბევრი მათგანი და, კერძოდ, მაინც ჯანსაღი პირობა.

Carbs ზოგადად დაეცემა სამ ძირითად კატეგორიად: შაქარი, სახამებელი ან ბოჭკოვანი. ბოჭკოვანი და სახამებელი კომპლექსური კომპლექსია მრავალი შაქრის შემცველი შაქარი. ხილი , ბოსტნეული, მარცვლეული და გარგარი ამ ორ კატეგორიად იქცევა. შაქარი, თუმცა, არის მარტივი ნახშირწყლები, რომელიც ბუნებრივად ხდის ნაყოფსა და რძეს, მაგრამ შეიძლება ასევე დაემატოს საკვებთან ერთად სუროზის სახით.

შენი ყოველდღიური მიღება ნახშირწყლები

სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია ურჩევს, რომ კბილები მოიცავს ყოველდღიური კალორიების 45-დან 65 პროცენტამდე. თუმცა, ტკივილის შემცველი კარბების ჯანსაღი დიეტაა იცის, რომელია აარჩიოს და რომელიც თავიდან აცილება. წონის დაკარგვისა და ჯანმრთელობის გაუმჯობესება დაბალი კარბონის მეთოდის გამოყენებით არის შეზღუდოს თქვენი შაქრის შემცველი საკვები შაქარი, ისევე როგორც დახვეწილი მარცვლები, როგორიცაა შაქრის სასმელები და დესერტი. ეს საკვები არის დატვირთული კალორია, მაგრამ ძალიან ცოტა საკვები სარგებელი.

ხილი და ბოსტნეული

ზოგიერთი დაბალი carb დიეტის შეზღუდოს მოხმარების ხილისა და ბოსტნეულის, მაგრამ არ არსებობს საბოლოო მტკიცებულება, რომ ამ ტიპის carbs გამოიწვიოს წონის მომატება ან ჯანმრთელობის რისკებს ასოცირდება სიმსუქნე. ფაქტობრივად, ხილისა და ბოსტნეულის შეიძლება სასარგებლო იყოს დაკარგვის ან შენარჩუნების წონა, რადგან მათი ბოჭკოვანი შინაარსი დაგეხმარებათ გრძნობს სრული.

თუმცა, ზოგიერთი ხილისა და ბოსტნეულის აქვს უმაღლესი ნახშირწყლების შინაარსი, ვიდრე სხვები, და არჩევის გონივრულად დაგეხმარებათ დარჩენა გზაზე.

კვების ინფორმაცია Parsnips- ისთვის

Parsnips არის root ბოსტნეულის დაკავშირებული სტაფილო. თუმცა, მათ აქვთ ორჯერ მეტი ნახშირწყალბადები, ხოლო პიკნიკების გლიკემიური მაჩვენებელი უფრო მაღალია, ვიდრე თითქმის ნებისმიერი სხვა საკვები - თითქმის როგორც მაღალი, როგორც გლუკოზა. თუმცა, parsnips არის ძალიან კარგი წყარო ბოჭკოვანი და ვიტამინი C, ისევე როგორც მანგანუმის, folate და კალიუმის.

ნახშირწყალბადება და ბოჭკოვანი Parsnips

• 1 საშუალო პარსნიპი, (9 "სიგრძის და 5.5 oz). დამზადებულია 21 გრამი ეფექტური (ქსელის) ნახშირწყალბადის და 6 გრამი ბოჭკოვანი და 114 კალორია
• ½ ჭიქა დაჭრილი ნედლეული parsnips: 9 გრამი ეფექტური (net) ნახშირწყლების პლუს 3 გრამი ბოჭკოვანი და 50 კალორია
• ¼ lb (4 oz) ნედლეული parsnips: 15 გრამი ეფექტური (წმინდა) ნახშირწყლების პლუს 6 გრამი ბოჭკოვანი და 84 კალორია

გლიკემიური ინდექსი Parsnips- სთვის

ერთი კვლევა parsnips of გლიკემიური ინდექსი წარმოებული საშუალო ქულა 97 (გლუკოზა არის 100).

პიკნიკების გლიკემიური ტვირთი

• 1 საშუალო parsnip (9 "ხანგრძლივი და დაახლოებით 5.5 oz.), მოხარშული: 10
• ½ ჭიქა დაჭრილი ნედლეული parsnips :: 5
• ¼ lb (4 oz) ნედლეული parsnips: 7

<sub>წყაროები:

ლაროუ, მარკუს ფოსტერი-პაუელი, ქეი, ჰოლტი, სუზანა და ბრენდი-მილერი, იანეტი. "გლიკემიური ინდექსის და გლიკემიური დატვირთვის ღირებულებების საერთაშორისო ცხრილი: 2002." ამერიკული ჟურნალი კლინიკური კვების . მოცულობა 76, №1, 5-56, (2002)</sub>

_{USDA ეროვნული სადაზვერვო მონაცემთა ბაზა Standard Reference, გამოშვების 21.}