ქარიშხლები, ტორნადოები, წყალდიდობები, დიდი მიწისძვრები, უკიდურესი ბლინები და სხვა კატასტროფები შეიძლება დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში ელექტროენერგიის გარეშე. თქვენ და თქვენი ოჯახის უსაფრთხოება პირველია, მაგრამ თუ შენს სახლში დარჩება, საჭიროა საჭმელი, საკვები და წყალი.
საკვები უკვე თქვენს მაცივარში და საყინულე ინახება ცივი დღე ან ორი, მაგრამ თუ თქვენ არ გაქვთ საკუთარი გენერატორი, საჭიროა რამდენიმე რამ, რაც არ საჭიროებს ელექტროენერგიის შენახვას ან მომზადებას. დაგეგმეთ და შეინარჩუნეთ საგანგებო კვების საჭმელი, ჯანსაღი საკვებით, რის შედეგადაც თქვენს ოჯახს შესძლებთ კატასტროფის გადატანამდე.
ჟერვი და დეჰიდრატირებული ხორცი
ძროხის ჟერქის ან ძროხის ჩხირები ცილების კარგი წყაროა, რომლებსაც არ გააჩნიათ სპეციალური შენახვის პირობები, რადგან ისინი სწორად შეფუთულია. სხვა სახის ხორცი ხელმისაწვდომია, მათ შორის ლორი და თურქეთი jerky.
შეგიძლიათ იპოვოთ დეჰიდრატირებული ხორცი სასურსათო მაღაზიებში, კომფორტულ მაღაზიებში და ყველგან. ისინი ცილის კარგი წყაროა და დაბალია ცხიმით, მაგრამ ისინი ასევე მაღალია ნატრიუმში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ფანიერი (და შესაძლოა ჯანმრთელი) jerky, როგორიცაა კრავ ჯერიკი ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში, სპეციალობით მაღაზიები და ონლაინ.
კონსერვი ხილი და ბოსტნეული
ატამი, მსხალი, კენკროვანი და ვაშლი კარგი ვიტამინი C , კალიუმის, ბოჭკოვანი და სხვა აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების წყაროებია. შეძენილი ნამცხვრების შეძენა შეგიძლიათ, როდესაც ისინი იყიდება ან სახლში ინახება ახალი ხილი.
ბოსტნეული, როგორიცაა ლობიო, ბარდა, და სტაფილო უზრუნველყოფს უამრავ ვიტამინს, კალიუმს, ბოჭკოს და სხვა. კონსერვირებული ლიმონი, როგორიცაა შავი ლობიო, საზღვაო ლობიო და თეთრი ლობიო, ასევე კარგია ხელით.
დაკონსერვებული სუპები, სვეტები და კვება
კონსერვი წვნიანი და წებოვანი შეფერილობა შეიძლება იყოს საკმაოდ nutritious, და ისინი ადვილად შესანახად. შეიძინეთ სუპები, რომლებიც მზად არიან სითბოს, რადგან არ არის საჭირო დამატებითი რძე ან წყალი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ გაქვთ ბევრად სუფთა წყალი.
დაკონსერვებული მაკარონის კვება შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდეს. სამწუხაროდ, ისინი ხშირად მაღალია ცხიმიანი და კალორიით. მაგრამ, შეგიძლიათ იპოვოთ უკეთესი ბრენდები (სასურველია დამზადებული მთელი მარცვალი) ბუნებრივი საკვების მონაკვეთის სასურსათო მაღაზია ან ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზია, რაღაც Annie- ს.
დეჰიდრატირებული ხილი
ხმელი ნაყოფი , როგორიცაა ქიშმიში, ქაისიანი და გარგარი კიდევ ერთი კარგი საშუალებაა, რომ მიიღოთ ნაყოფის სიკეთე თქვენი საგანგებო კვების კინოთეატრში. ისინი კარგავენ ვიტამინი C- ს, მაგრამ შეინარჩუნებენ ყველა სხვა საკვებ ნივთიერებებს. და ისინი დიდი ხანია გაგრძელდება, სანამ თქვენ დაიცავით კონტეინერები დალუქული.
დეჰიდრატირებს თითქმის ნებისმიერი სახის ხილი სახლში თუ დეჰიდრატორი გაქვთ. ან თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი, რათა ხილის ტყავის Roll ups.
მთელი მარცვლეულის კრეკერი
შეფუთული მთელი მარცვლეული კრეკერი, pretzels და snack ჩიპი ბოლო უმეტეს პური, ასე რომ ისინი კარგი საგანგებო საკვები stash. შეხედეთ კრეკერებს, რომლებიც შეფუთულია მცირე რაოდენობით და არ გახსენით პაკეტები სანამ არ გჭირდებათ. სანამ შეფუთვა რჩება ხელუხლებელი, კრეკერი უნდა იყოს მინიმუმ ექვსი თვის განმავლობაში.
კონსერვირებული თევზი და ხორცი
დაკონსერვებული ტუნისი და ორაგული არის ცილები, ვიტამინები, მინერალები და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი წყაროები. ისინი ხელმისაწვდომია cans ან კილიტა pouches. შეიძინეთ ერთიანი მომსახურება, ასე რომ არ წაშალე თევზი. და საფონდო up on sardines, რომლებიც ასევე მდიდარია არსებითი omega-3s.
თევზი შეიძლება ცოტა მოსაწყენია და სხვა ვარიანტი არსებობს. დაკონსერვებული clams, oysters და crab ხორცი ყველა მდიდარი ცილის და თუთია და შეიძლება ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.
სხვა ხორცი ხელმისაწვდომია ქილაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ შესვენება ყველა თევზი. დაკონსერვებული ლორი, ქათამი, სპამი და დაკონსერვებული სენდვიჩის სპრედები შეიძლება შეჭამეს კრეკერით, როგორც სწრაფი კვება.
თხილი და თესლი
თხილი და თესლი ასევე უნდა მოიცავდეს თქვენს საგანგებო კვების კინოთეატრში. ნუშის, კაკლის, კაუჭებისა და პეკინის პროტეინს, ბოჭკოსა და ჯანსაღი ცხიმს. თხილი და თესლი, რომელიც ჯერ კიდევ ჭურვი ბოლო გრძელია. შეფუთული თხილი და თესლი კარგად არის, დაიცავით გასვლის თარიღებზე და შეინარჩუნეთ კონტეინერები.
კიდევ ერთი ვარიანტია შეინახოს ზოგიერთი peanut კარაქი ან სხვა თხილის კარაქი თქვენს ავარიულ stash - ემსახურება ერთად კრეკერი ან გამხმარი ხილი.
გრანლალა ბარები და მარცვლეული
Granola ბარები და საუზმე ბარები გემრიელი ტკბილი ეპყრობა, და ისინი უფრო nutritious ვიდრე ტიპიური Candy ბარები. მოსასხამებიანი პროტეინების ბარები ანალოგიურია, ცილის ზოგიერთი დამატებითი გრამი. ეს ბარები, როგორც წესი, ინდივიდუალურად შეფუთულია, რაც სასიამოვნოა, ასე რომ, ისინი დარჩებიან სუფრის შემდეგ ყუთში.
მშრალი საუზმე მარცვლეული ასევე კარგია ხელით, რადგან ისინი გამაგრებულნი არიან დამატებით ვიტამინებით და მინერალებით. ისინი შეიძლება შეჭამეს მშრალი, როგორც საჭმლის ან რძით (თუ შელფზე რჩება რძე).
თაროზე სტაბილური რძე და წვენი
შეფ-სტაბილური რძე შეფუთულია, ამიტომ არ უნდა იყოს გაცივებული, სანამ არ გაიხსნა. დაკონსერვებული ან ყუთი რძე არ შეიძლება ჰქონდეს არომატი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას, ამიტომ უკეთესია აირჩიოს მცენარეული რძე, როგორიცაა ბრინჯი, ნუშის ან სოიოს რძე. შეხედე კონტეინერებს, რომლებიც მხოლოდ ერთჯერადი მომსახურებით სარგებლობენ.
იგივე ეხება წვენს. ეს უფრო ეკონომიურია დიდი ბოთლების შეძენაზე, და ისინი უკანასკნელ ხანს კარგავენ, მაგრამ სამაცივროების გარეშე, პრობლემა გექნებათ ბოთლების გახსნის შემდეგ. შეარჩიეთ მცირე წვენი ბოთლები, ყუთები და ჩანთები.
წყალი და ელექტროლიტური სასმელები
რამდენიმე კვირაში შეგიძლიათ საკვების გარეშე ცხოვრება, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე დღით წყალი. გინდა, რომ წყალი იყოს სუფთა, უსაფრთხო და თავისუფალი გერებისა და პარაზიტებისგან.
უსაფრთხო წყლის რჩევები
- შეინახეთ რამდენიმე სუფთა ბოთლი წყლით სავსე და დაიხურა მჭიდროდ ან ჩამოსხმული ჩამოსხმული წყლით სასურსათო მაღაზიადან.
- თუ თქვენ არ იცით, თუ თქვენი წყლის წყარო უსაფრთხოა, ამერიკული წითელი ჯვარი ვარაუდობს, რომ წყლის ქლორთან მკურნალობა.
- განვიხილოთ ჰაიკერებისა და ტურისტებისთვის განკუთვნილი წყლის გამწმენდი. დარწმუნდით, რომ თქვენ შეიძინოთ წყლის გამწმენდი და არა მხოლოდ წყლის ფილტრი.
ელექტროლიტების სასმელების ბოთლები, როგორიცაა გატერატი ან პადადეიტი შეიძლება დაემატოს თქვენი საგანგებო კვების კინოთეატრში.
მულტივიტამინები
თუ თქვენი საგანგებო მდგომარეობა მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში გრძელდება, ვიტამინი და მინერალური ხარვეზები არ განიცდიან დიდ პრობლემას. მაგრამ თუ თქვენ შეშფოთებულნი იყავით უფრო გრძელვადიან პრობლემებზე, მაშინ ყოველდღიურად მულტივიტამინები შეგვიძლია მიაწოდოთ ნებისმიერი დაკარგული საკვები ნივთიერება, სანამ სიტუაცია არ გაივლის.
შეგიძლიათ გახსნა და სამზარეულო ინსტრუმენტები
ყველა ეს გადაუდებელი საჭმელი ინახება და დალუქულია და ზოგიერთს, თუ ის მოითხოვს მინიმუმამდე გახსნას. თქვენ უნდა ჰქონდეთ არა ელექტრული გამხსნელი ან საეკლესიო საკვანძო გადამყვანი, რომელიც თქვენს საგანგებო კვების კინოთეატრში რჩება.
თქვენ დაგჭირდებათ გარკვეული კონტეინერებიც. შეინახეთ ჩანთები, ზურგჩანთები ან სხვა დიდი კონტეინერები. იმ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გავიდნენ თქვენი სახლი ჩქარობს, არ გვინდა ნადირობის ჩანთა თქვენი საკვები.
და არ დაივიწყოთ ჭურჭელი ჭურჭელი, შეინახეთ რამოდენიმე დანები, ჩანთები და კოვზები, ასევე თასები, ფილები და თასები. და, თუ თქვენ გაქვთ გზა სითბოს თქვენი საკვები, თქვენ უნდა ზოგიერთი cookware. Camping ღუმელი ან პატარა პორტატული გრილი მცირე პროპან ტანკები შეიძლება გამოყენებულ იქნას უსაფრთხო გარე ფართობი, რათა სითბოს საკვები. ნუ დაგავიწყდებათ მატჩები.
სურსათის უვნებლობა როდესაც ელექტროენერგია გადის
მზად იყავი ამინდის ან სხვა საგანგებო სიტუაციების შემთხვევაში. აი რა უნდა გააკეთოს, თუ თქვენი ელექტროენერგია გადის:
- დატოვე საყინულე კარი. თქვენი საკვები დარჩება უსაფრთხო 48 საათის განმავლობაში. უფრო გაყინული საკვები თქვენს საყინულეში, აღარ იქნება გაყინული, ან, მაინც, ცივი.
- შეინახეთ მაცივარი კარის დახურვაც. საკვები მაცივარში იქნება მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში, თუ არ გახსნა და დახურეთ კარი. ამის შემდეგ, იგი უნდა გადავიდეს ქულერი ერთად ყინულის.
- მაღაზიის ჩამკეტები, სადაც შეგიძლიათ ადვილად იპოვოთ ისინი. დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ორი ან სამი, ასე რომ თქვენ გაქვთ უამრავი ოთახი საკვები და ყინული.
- გაყინვის ჩანთები ყინულის კუბურები თქვენს საყინულეში. თუ ელექტროენერგია სამ-ოთხზე მეტ საათს გადააჭარბებს, გაცივებთ თქვენს მაცივარებს საჭმელს და ამოიღეთ მათ უამრავი ყინვა.
- შეინახეთ განსხვავებული ზომის პლასტმასის კონტეინერები, რომლებიც მჭიდრო იარაღის სახურავებზეა. არ გინდა, რომ თქვენი მოხარშული ხორცი მოათავსოთ თქვენს მოხარშულ საკვებთან ან დამამუშავებელ ქარხნებში. შეინახეთ ისინი ცალკე კონტეინერებით.
მავნე საკვები არ უნდა აღემატებოდეს 40 გრადუსს ფარენჰეტზე ორ საათში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საკვები შეიძლება დაიწყოს გააფუჭებს და ბაქტერიული ზრდა დაიწყება. განადგურდეს ნებისმიერი მალფუჭებული საკვები, რომელიც გაცილებით გრძელია გაცივების გარეშე, ასე რომ არ დააზიანოთ ნებისმიერი საკვები გამოწვეული დაავადება.
იმ შემთხვევაში, თუ ამინდი დაკავშირებული ელექტროგადაცემების საერთოა, სადაც თქვენ ცხოვრობთ, ვიფიქროთ საინვესტიციო გაზის იკვებება გენერატორი ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ, მაინც, შეინახოს მაცივარი და საყინულე აპირებს, ისევე როგორც სხვა აუცილებელი ელექტრონული მოწყობილობები.
გაძლიერებული გადაუდებელი კვების Pantry Tips
- შეძენილი ერთჯერადი ზომის შეძენა შეძლებისდაგვარად, რადგან არ არის დამოკიდებული კონტეინერების გახსნის შემდეგ გაგრილებაზე.
- შეინახეთ თქვენი სასწრაფო საკვები, რომელიც გრილ ადგილას არის დაცული.
- შეამოწმეთ საკვები თქვენი საგანგებო კვების შინაარსი პერიოდულად, ასე რომ თქვენ არ შეინახოს საკვები, რომელიც არ ამოიწურა.
- როტაცია საკვები თქვენი საგანგებო საფონდო თქვენი რეგულარული pantry ასე რომ თქვენი საგანგებო საკვები არ წავა წარსულში მათი გამოყენებადი თარიღები.
- თუ თქვენ ცხოვრობთ ჩრდილოეთ latitudes, ჩაალაგე ცალკე საგანგებო კვების კონტეინერი და შეინახოს იგი თქვენი მანქანის ზამთარში. ამოირჩიეთ თხილი, კრეკერი, ხმელი ძროხა, ხმელი ხილი და კონტეინერი წყალში თოვლის დნობისთვის.
- შეინახეთ ფლაერები, ახალი ბატარეები, სანთლები, მატჩები, საბნები, პირველადი დახმარების კომპლექტები და ნებისმიერი სხვა საგანგებო მარაგი.
თუ დაკარგავს ძალას, შეინახეთ მაცივარი და საყინულე. შენი საკვები იქნება ოკეანის დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
სიტყვა
თქვენი ფიზიკური უსაფრთხოება პირველი პრიორიტეტია, როდესაც კატასტროფის გაფიცვები იწყება, მაგრამ როდესაც შენს სახლში არ იწყება ელექტროენერგია, კარგად აღჭურვილი საგანგებო კვების კინოთეატრი გახდის პოსტ-კატასტროფის აღდგენა უფრო ადვილი თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის.
წყაროები
ამერიკული წითელი ჯვარი. "სურსათის უვნებლობის სახელმძღვანელო". http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.
დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები. "მომზადება თქვენი გადაუდებელი კვების მიწოდება." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/.