კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 161
ცხიმი - 12 გრ
წებოები - 8 გ
პროტეინი - 7 გრ
სულ დრო 20 წთ
მომზადება 20 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურება 12 servings
ტრადიციული 3-ლობიო ან 4-ლობიო სალათის ეს დაბალი კარბად ადაპტაცია ორ კორექტირებას იძლევა - ეს შაქარია და ლობიო ნაკლებად მშრალია.
თუ თირკმლის ლობიო ან ჩაკეზი გამოიყენოთ შავი სოიოსის ნაცვლად ან ემამაიმის ნაცვლად, სასურველია არ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ლობიო , რომელიც უფრო გლიკემიურია და ნაკლებად რეზისტენტული სახამებელია, ვიდრე იყიდოთ მშრალი ლობიო და გაზარდოს მათი თავი. თუ გინდა სამი სალათის სალათი, გამოიყენეთ მწვანე ლობიოს 16 oz და ერთ-ერთი სხვ.
შემადგენლობა
- 12 უნცია მწვანე ლობიო (ახალი ან გაყინული ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული თუ გირჩევნიათ)
- 1 (15 უნცია) შეიძლება ყვითელი სიმებიანი ლობიო (ან ახალი ან გაყინული, როგორც შესაძლებელია)
- 1 (15 უნცია) შეუძლია შავი სოიოანები
- 1 ჭიქა edamame (ახალი ან გაყინული, დაიბომბა)
- 1/3 ჭიქა წითელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა მწვანე ბელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ოხრახუში (დაჭრილი)
- 3 tablespoons წითელი ღვინო ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი მდოგვი (მომზადებული)
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მწვანილი (გამხმარი ბერძნული ან იტალიური ნარევები, თმიმი, ან რასაც მოგწონს)
- გემოვნებით: მარილი და პილპილი
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (ან სხვა ნავთობი)
მომზადება
- შეუთავსეთ ლობიო, წიწაკა, ხახვი და ოხრახუში დიდი თასი.
- შეურიეთ ძმარი მდოგვისა და სანელებლებით, პატარა თასში, ან მტვრისგან, როგორიცაა მინა jar. დაამატეთ ზეთი, და whisk ან shake დააკავშიროთ. ჩაასხით ლობიო და ბოსტნეული, და გადაყარეთ.
შენიშვნა ზეთი: ერთადერთი პრობლემა, რომელიც იყენებს დამატებით ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, არის ის, რომ გაგრილდეს გამაგრილებელი. თუ სალათი შეჭამს ყველაფერს ერთ სხდომაზე, ან თუ თქვენ მზად ხართ ოთახის ტემპერატურაზე წასვლამდე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატებითი ქალწული თუ გსურთ.
კიდევ ერთი ალტერნატივაა საუვალურობის ან მზესუმზირის ზეთი, როგორიცაა Saffola ბრენდი.