კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 232
მსუქანი - 8 გრ
წებოები - 31 გ
პროტეინი - 12 გრ
სულ დრო 50 წთ
მოსამზადებელი 10 წთ , საზ 40 წთ
მომსახურეობები 6 (1 3/4 ჭიქა თითო)
ეს მარტივი vegan lentil და kale სუპი დაფასოებული მდიდარი გემოს წითელი curry პასტა და ქოქოსის რძე, რომელიც მისცეს სხვაგვარად მარტივი lentil სუპი უნიკალური სამხრეთ აზიის spin. ეს არ არის მძაფრი ან ძალიან ცხარე, თუმცა მთელი ოჯახი ისარგებლებს და ის ადასტურებს, რომ უვნებელია არ ნიშნავს rabbit საკვები. ის შეფუთულია უნიკალური არომატით, კრემისებრი ქოქოსის რძედან ტაილანდური წითელი curry პასტის მინიშნებით.
იცით თუ არა vegan, ვეგეტარიანული, და ნახევრად ვეგეტარიანული დიეტის ნაჩვენები, რათა დაეხმაროს ქვედა ჰემოგლობინის A1C? ხორცით დაჭრილი ან დაჭრილი შეიძლება დიაბეტის მქონე ადამიანების მიმართ დაშინებას, რადგან მცენარეთა დაფუძნებული დიეტა პროტეინის პარამეტრების შეზღუდვაა და უფრო მაღალია ნახშირწყალბადში. თუმცა, უფრო უნაკლო კვება ჭამს, უფრო მეტ ხილს, ბოსტნეულს, მარცვლეულს და ლობიოს, საჭმელს, რომელიც დაკავშირებულია გაუმჯობესებული გლიკემიის კონტროლისთვის. გარდა ამისა, როდესაც ნახშირწყალბადის მოდის ბოჭკოვანი და nutrient- მდიდარი, დაუმუშავებელი ფორმა, მას შეუძლია დაეხმაროს სტაბილიზაციას სისხლში შაქრის ვიდრე spiking იგი.
შემადგენლობა
- 1 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ყვითელი ხახვი, დაჭრილი და დაჭრილი
- 2 ნივრის კბილი, მოხარშული და minced
- 2 დიდი სტაფილო, peeled, გათლილი და დაჭრილი
- 1 ½ tablespoons წითელი curry პასტა
- 1 14 უნცია შეიძლება დაბალი ნატრიუმის diced პომიდორი
- 1 ჭიქა ოსპი, ნებისმიერი ფერი ან ნარევი
- 4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ბოსტნეულის ბულიონი
- ½ კოვზი მარილი
- ¼ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 4 ჭიქა დაჭრილი კალეში
- 1 ჭიქა შეამცირა ცხიმიანი ქოქოსის რძე
მომზადება
1. სითხე ზეითუნის ზეთი დიდი ბანკში საშუალო სიცხეზე. როდესაც ცხელი, დავამატოთ ხახვი, ნიორი და სტაფილო. Saute სანამ ხახვი არის translucent, დაახლოებით 5 წუთი.
2. აურიეთ წითელი curry paste და საზ სანამ სურნელოვანი, დაახლოებით 1 წუთი.
ჩაასხით diced პომიდორი, ოსპი, ბულიონი, მარილი და შავი პილპილი. მოუტანს boil, შემდეგ დაამატოთ kale. საფარის სუპი, შეამციროს სითბოს საშუალო და გაახანგრძლივოს 20 დან 30 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ ოსპი არ არის ტენდერი.
4. ამოიღეთ სახურავი და აურიეთ ქოქოსის რძეში. სითბოს მეშვეობით 2 დან 3 წუთის შემდეგ ემსახურება ცხელი.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
თუ თქვენ სასურველ ხორცს უჭერენ თქვენს საჭმელს, შეგიძლიათ ადვილად შეავსოთ პროტეინის შემცველობა ცოტა ხნის თურქეთში. დაამატეთ 8 დან 12 უნცია ადგილზე თურქეთის შემდეგ ბოსტნეულის გასახსენებლად წითელი curry პასტის შემდეგ, შემდეგ კი საზრიანი ხორცის ყვითელია. თუ გსურთ დაამატოთ მეტი ცილა საჭმლის შემცველობისას, შეამციროთ იგი უვნებელი, გაამწვანე კუბურები კვერცხის გასამრავლებელ ტოფუში.
მე მიყვარს ეს სუპი გემრიელი გზა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულით. რეცეპტი ითხოვს კალეს, მაგრამ შეიძლება გამოიყენოთ ისპანახი, შაქარი, ან მუქი მწვანილი. მწვანილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით , მათ შორის კაროტეოიდებით, რომლებიც შეიძლება დაიცვას გარკვეული თვალსაზრისით დიაბეტის მქონე პაციენტებში.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
მოვძებნოთ წითელი curry პასტა, შეხედეთ აზიის საკვები aisle თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზია.
თუ ვერ პოულობთ მას, იგრძნობთ მწვანე ან ყვითელ curry პასტს, ან გამოიყენეთ ჩაის კოვზი curry ფხვნილი. Coconut რძის ჩვეულებრივ ნაპოვნი აზიური საკვები aisle ასევე.
ეს რეცეპტი არის მარტივი გაყინვა, ამიტომ მე მიყვარს გაორმაგება up ინგრედიენტები და საზ დამატებითი სურათების. პლასტმასის ან შუშის კონტეინერის შენახვისას ინდივიდუალური შეფუთვა საყინულეში და უალკოჰოლო სასმელებში, სადღესასწაულო დღეების განმავლობაში სადილად სადილისთვის ან ხელსაყრელის გაყინვის კვებაზე.
თუ თქვენ გაქვთ მაღალი ნახშირწყლების საჭიროებები, ამ წვნიანს ემსახურება სხვა ნახშირწყლების წყარო. სცადეთ ნახევრად გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ან ხილის სალათი-მანგო, რომელიც ცაცხვის წვენით არის და წითელი წიწაკის წითელი წიწაკა არის გამაგრილებელი ტკბილი და სუსტი წიწაკა მდიდარი წვნიანით. ან, თუ შეჭამეთ ნაკლებად ნახშირწყლებს, ამ სუპეს ემსახურება მარტივი გვერდითი სალათი, რომელიც მოჯადოებული კეშიუითა და ვაინიგრეტით.