Pecan ყავისფერი კარაქი შვრიის სამკუთხედების რეცეპტი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 141

ცხიმი - 9 გრ

წებოები - 16 გ

პროტეინი - 1 გ

საერთო დრო 40 წთ
მოსამზადებელი 25 წთ , საზ 15 წთ
16 (2 სამკუთხედების თითო)

არის თუ არა ეს მინი გრანოლური ბარები ან ყნოსვა? თქვენ გადაწყვიტეთ, მაგრამ რასაც მოგიწოდებთ ეს butterscotch-tasting ეპყრობა, ისინი დიდი snack ან pick-me-up ჩაი ან ყავა.

ყავისფერი კარაქი და შემწვარი თხილი დაამატეთ დიდი არომატი. სიმინდის სიროფი არის ძალიან წებოვანი, ძველი სკოლის საცხობი ინგრედიენტი, რომელიც 1800 წლიდან გამოიყენება. ეს არის თითქმის სუფთა გლუკოზა, ამიტომ იგი ითვლება დაბალი FODMAP დიეტის დროს.

შემადგენლობა

• ½ ჭიქა პეონი halves
• ½ ჭიქა კარაქი
• ¼ ჭიქა სინათლის სიმინდი
• ½ ჭიქა შეფუთული მსუბუქი ყავისფერი შაქარი
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2 ½ ჭიქა შემოვიდა შვრია

მომზადება

1. Preheat ღუმელი 350F. ხაზი 8-ს 8-inch საცხობი კერძით პერგამენტით (არ არის სასიამოვნო), ან შეფუთული ფირფიტების ხაზით.
2. ადგილი pecans on საცხობი ფურცელი და სადღეგრძელო შუა ღუმელში, სანამ ისინი 1 ან 2 shades მუქი, 7 დან 9 წუთი, აღვივებს ერთხელ 4 წუთის განმავლობაში. ყურადღებით დაინახეთ წვის თავიდან ასაცილებლად. ამოღება ღუმელი, დაასხით შევიდა პატარა თასი და მოათავსეთ კაკალი საყინულე to cool სანამ ისინი შეიძლება სიფრთხილით უსაფრთხოდ. ერთხელ ისინი cool, coarsely chop pecans.

1. 2-quart saucepan მეტი საშუალო მაღალი სითბოს, დნება კარაქი ხოლო swirling პან პერიოდულად. სითბოს მორგება შეინარჩუნოს ნაზი ბუშტი, სანამ ქაფი ძალიან მსუბუქ ოქროსფერია და თხევადი კარაქის ქვევრით იწყება ყავისფერი, 3 დან 4 წუთი. გააგრძელეთ ქაფით და გადაყარეთ პანზე თხევადი კარაქით, სანამ ქაფით მოხდება სპილენძის ფერის, 2 დან 3 წუთი მეტი. წაშალეთ პანელი სითბოდან და აურიეთ სიმინდის სიროფში, სანამ არ დაიშლება. აურიეთ ყავისფერი შაქარი და მარილი და სითბოს დაბრუნებას. მოვხარშოთ 1 წუთი. ამოღება პანელი სითბო ისევ და აურიეთ ვანილში.
2. სანიშნეს შვრია და pecans to saucepan და აურიეთ ქურთუკი. ჩაასხით ნარევი მომზადებული საცხობი კერძი და გავრცელდება თანაბრად. მოათავსეთ მცირე ზომის პერგამენტის ქაღალდი ან ზეთოვანი კილიტა ზევით შვრია და დააჭირეთ მტკიცედ თქვენი ხელით flatten, გადახდის ყურადღება მხარეები და კუთხეებში. გამოიყენეთ ზრუნვა: ნარევი ჯერ კიდევ საკმაოდ ცხელია. Bake შუა ღუმელი სანამ edges აქციოს ღია ოქროსფერი ყავისფერი, 13 დან 15 წუთის განმავლობაში.

1. ამოღება ღუმელიდან და გაგრილების საცავში 15 წუთის განმავლობაში. პანდან მთელი ბარი ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდის კიდეების მოხსნისა და ჭრის დაფაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ თბილი, გამოიყენოთ დიდი შეფ დანა და მოჭრილი ბარი შევიდა 16 მოედნებზე. თითოეული კვადრატის კვადრატი დიაგონალურად შევიდა 2 სამკუთხედში (1 3/4 x 1 3/4 x 2 1/2-inch), რათა 32 ცალი. ზემოთ მთლიანად, შემდეგ შეინახეთ airtight კონტეინერი.

ვარიაციები და ცვლილებები

გამოიყენეთ ყავისფერი ბრინჯის სიროფი სინათლის სიმინდის ნაცვლად.

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი, შეიძინოთ წებოვანა თავისუფალი შემოვიდა შვრია .

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

სიმინდის სიროფი მოუწოდა ამ რეცეპტი არის "მსუბუქი", როგორც ეწინააღმდეგებოდა მუქი, არა "lite" როგორც შემცირებული calorie. წაუკითხეთ პროდუქტის იარლიყს, რომ იპოვოთ მხოლოდ მსუბუქი სიმინდის სიროფი, მარილი და ვანილი.

სადღეგრძელო თხილი დაამატეთ არომატს, კრეფს და ჯანსაღი ცხიმს სალათებს, იოგურტს, ცხელი მარცვლეულს, ან ცომას რატომ არ ტოსტს მთელი ჩანთა ერთ დროს? შეინახეთ დამატებითი კაკალი ჰაერის კონტეინერში მაცივარში ან საყინულეში.