Დაბალი FODMAP Salade Nicoise რეცეპტი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 300

მსუქანი - 18 გრ

წებოები - 14 გ

პროტეინი - 19 გრ

სულ დრო 60 წთ
მოსამზადებელი 60 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურეობები 6 (2 ჭიქა თითო)

რაც არ უნდა იფიქრებდეს, სალათის ნიკეას ეკუთვნის, ვინც მსოფლიოში სიამოვნებით არ იზიარებს. ამის გათვალისწინებით, ამ დაბალი FODMAP ვარიაცია ისეთივე კარგია, როგორც სინათლის ვაშლის სიდრი სიდრის გასახდელი და ძვირადღირებული ზეთისხილის ზეთი დაკონსერვებული tuna. სალათის სავსე ფილა სავსეა თვალებისთვისაც, ისევე როგორც პალატისთვისაც. ეს გურმანი თვითმმართველობის ემსახურება სალათი ბარი სადღესასწაულო ჯგუფის კვება!

შემადგენლობა

• ½ ფუნტი პატარა წითელი კარტოფილი კანით
• ½ ფუნტი დამსხვრეული ახალი მწვანე ლობიო
• 20 ბალი პომიდორი, განახევრდა
• 10 calamata ზეთისხილი , pitted და დაჭრილი
• 4 მყარი მოხარშული კვერცხი
• 2 ჭიქა არგულა
• 2 ჭიქა მსუბუქად შეფუთული, მოტეხილი romaine სალათის
• ტუნის 2 5 უნცია ქილა ზეითუნის ზეთში
• ¼ ჭიქა სიდრი ძმარი
• 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი ნიორი სავსე ზეითუნის ზეთი
• ½ კოვზი მარილი
• ½ ჩაის კოვზი მდოგვი
• ½ ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1 ½ ჩაის კოვზი შაქარი

მომზადება

1. დაჭრილი unpeeled კარტოფილი შევიდა დიდი bite ზომის ცალი. საშუალო ნახევარფინალში, კარტოფილი დაფარავს დამატებით წყლის ერთ მდ. განათავსეთ სახურავი პანზე და მოიტანს მას მაღალ სითბოზე. შეამცირეთ სითბო დაბალი და კარტოფილი 10-დან 15 წუთით ადრე, სანამ ყველაზე პატარა არ არის სატენდერო, როდესაც ჩანგალი ერთად ჩანგალი და უფრო დიდი პირობა, როგორც ჩანს, დაახლოებით 5 წუთის დაშორებით კეთდება.
2. სანიშნეს ლობიო to ბანკში თავზე კარტოფილი, მიიტანეთ სახურავი უკან ქოთანში და steam ლობიო როგორც კარტოფილი მზარეული ბოლო 5 წუთის განმავლობაში. გადინეთ წყალი ქოთანში და დატოვონ საფარი, რომელიც საშუალებას მისცემს შინაარსი გაცივდეს ქვემოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

1. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი და ლობიო მზარეული და შემდეგ cool, halve ალუბლის პომიდორი, ორმოს და ნაჭერი ზეთისხილი და კანი და ნაჭერი მყარი მოხარშული კვერცხი.
2. განაწილება არგუულა და სალათის მსხვილი ხალიჩა. მოაწყეთ პომიდორი, ზეთისხილი, კვერცხი, არგუულა, დაკონსერვებული ტუნელი და საბოლოოდ კარტოფილი და მწვანე ლობიო, რიწლის ზედაპირზე ზედაპირზე.
3. ჯარში მჭიდრო სახურავი, ერთად shake ერთად ძმარი, ზეთები, მარილი, ადგილზე მდოგვი, Paprika და შაქარი. Drizzle platter ერთად გასახდელი დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

სადღესასწაულო სალათის ინგრედიენტები ერთად საცურაო ზედმეტი სალათის თასის ნაცვლად, ნაცვლად მასზე მსახურობს. მოჭრილი მწვანე ლობიო შევიდა 1-inch lengths ადრე steaming მათ toss უფრო ადვილად.

შამპანური ძმარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად ვაშლის სიდრი ძმარი.

ქვედა ცხიმიანი სალათი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყლის დაბინძურებული ტუში.

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი, გამოიყენოთ სერტიფიცირებული წებოვანა თავისუფალი დაკონსერვებული tuna.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

გასახდელი შეიძლება გაკეთდეს წინ და ინახება მაცივარში, სანამ მზად არ ემსახურება სალათი. მყარი მოხარშული კვერცხები უნდა მომზადდეს ვადამდე.