კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 250
ცხიმი - 11 გრ
წებოები - 26 გრ
პროტეინი - 13 გრ
სულ დრო 50 წთ
მომზადება 30 წთ , საზ 20 წთ
მომსახურეობა 5 (2 ჭიქა თითო)
ეს მრავალმხრივი პასტა სალათი, მისი ცრემლსადენი თევზის, ზეთისხილისა და მზისგან გამომშრალი პომიდორით დამზადებული სასიამოვნო საოჯახო ვახშამი ან სადილის კვება. იმის გამო, რომ ეს არის თანაბრად გემრიელი თბილი ან ცივი, ის ასევე იღებს კარგი კერძი კერძი გაუზიაროს potluck ვახშამი ან ფურშეტი. უმეტეს წებოვანა თავისუფალი პასტები დაბალი FODMAP- ია, მაგრამ მკაფიოა ლობიოსა თუ მარცვლებთან ერთად.
შემადგენლობა
- ½ ფუნტი ორაგული ფილე
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/8 teaspoon მწვანილი დე Provence
- 6 ounces uncooked დაბალი FODMAP rotini
- 1 სუფრის კოვზი
- 2 tablespoons thinly დაჭრილი scallion მწვანეთა
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- ¼ ჭიქა დაჭრილი მწვანე ან შავი ზეთისხილი
- 2 კოვზი დაჭრილი sundried პომიდორი
- 1 ½ tablespoons ახალი ლიმონის წვენი (½ ლიმონის)
- ¼ ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი
- ½ კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკა ფანტელები (სურვილისამებრ)
მომზადება
- Preheat ღუმელი to 425F. Spray 9 x 9-inch საცხობი კერძი ზეთი.
- მოათავსეთ ნედლეული ორაგული ფილე კანის კანი ქვემოთ მომზადებული საცხობი კერძი. Spray ან ფუნჯი ის მსუბუქად ზოგიერთი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ეს მწვანილი დე Provence. Bake დაახლოებით 20 წუთი, სანამ თევზი ადვილად flaked ერთად ჩანგალი და არის გაუმჭვირვალე შუა. ზემოთ დაახლოებით 10 წუთი.
- იმავდროულად, მომზადება rotini პაკეტი მითითებებს. სანიაღვრე კანზე დაიბანეთ და ცივი წყლით ჩამსხვრიეთ.
- დიდი სალათის თასში, აურიეთ დარჩენილი ზეთისხილის ზეთი, ქაფები, შახტის მწვანილი, სუფთა ოხრახუში, ზეთისხილი, მზე-გამომშრალი პომიდორი, ლიმონის წვენი, მარილი, პარმეზან ყველი და წიწაკა ცხიმები. სანიშნეს rotini და toss საფუძვლიანად.
- გამოიყენეთ ორი ჩხირები ორაგულის ნაზავზე, პატარა ბეწვის ზომის ცალით. დაამატეთ სალათი თასში და ნაზად აურიეთ. გარნიზირებული დამატებითი ოხრახუში და პარმეზანის ყველით სასურველია.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
შემწვარი, დაჭრილი, ან დაჭრილი ქათამი შეიძლება შეიცვალოს ორაგული.
სხვა მცენარეები, როგორიცაა ახალი რეჰანი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ოხრახუში.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
წებოვანა თავისუფალი მარცვლების კომბინაციით დამზადებული კუჭ-ნაწლავი წებოები (როგორიცაა კვინავას და სიმინდის ან სიმინდისა და ბრინჯის) კომბინაციები, როგორც წესი, რეგულარულ პასტაზე. საუკეთესო შედეგისთვის, არ დააგდოთ იგი. გაჟღენთილია პასტა შემდეგ სადრენაჟო შეაჩერებს სამზარეულო და ხსნის სახამებელი, რომ შეიძლება სხვაგვარად მიიღოს მაკარონი ჯოხი ერთად.
თუ sullried პომიდორი არ არის რბილი საკმარისი chop ადვილად, soak მათ შესახებ ½ ჭიქა მდუღარე წყალში სანამ pliable, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. სანიაღვრე, მაშინ chop.