კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 220
მსუქანი - 16 გრ
წებოები - 4 გ
პროტეინი - 14 გ
სულ დრო 20 წთ
მომზადება 5 წთ , საზ 15 წთ
მომსახურება 2 (2 კვერცხის თითო)
ეს buttery გამომცხვარი კვერცხები რეალური მკურნალობა; ისინი გასინჯავთ როგორც ლამაზი, როგორც ისინი. დაბალი FODMAP საუზმე, ემსახურება ამ კარტოფილი, sourdough სადღეგრძელო, ან grits, ერთად მხარეს ლაქტოზას გარეშე იოგურტი და blueberries. ემსახურეთ კვერცხებს მაგიდასთან, რომლებიც გაჟღენთილი იყვნენ
შემადგენლობა
- 1 - კოვზი კარაქი
- ¼ ჭიქა წვრილად გახეხილი წითელი კომბოსტო
- 5 ბალი პომიდორი, განახევრდა
- 6 ახალი რეჰანი ფოთლები
- 4 დიდი კვერცხი
- ¼ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 კოვზი ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი
მომზადება
- Preheat ღუმელი 400F.
- კარაქის გაყოფა ორ ramekins. მოათავსეთ ისინი ღუმელში, სანამ კარაქი არ არის მდნარი და სუსტი, მაგრამ არა ყავისფერი, 4 დან 5 წუთი.
- ყურადღებით ამოიღეთ ramekins სითბოს მტკიცებულება ზედაპირზე. მოაყარეთ კომბოსტო, პომიდორი და ბაზილიტი მათში და თითოეული კვერცხის კვერცხის ორ კვერცხს. დაბრუნდით ღუმელში და კვერცხებს კვერცხებს სასურველ დონეს, დაახლოებით 10 წუთი.
- გაახანგრძლივოს ახლად დაფქული შავი პილპილი და პარმეზანის ყველი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
მცირე რაოდენობით სხვა დაბალი FODMAP ბოსტნეული შეიძლება შეიცვალოს ამისთვის კომბოსტო ან პომიდორი-გახეხილი სტაფილო, ერთი მუჭა მწვანილი, სიმებიანი ლობიო, ან Bell წიწაკა, მაგალითად, მაგრამ არ დასრულებულა ამის გაკეთება. ბოსტნეული გათავისუფლების ტენიანობის როდესაც ისინი მზარეული და ძალიან ბევრი შეიძლება გააკეთოს კვერცხი წყლიანი.
პარმეზანის ადგილის გამოყენება შეიძლება Cheddar ან gruyere ყველით.
ნახევარი ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი შეიძლება შეიცვალოს ახალი რეჰანი.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
თუ თქვენი ramekins უფრო ღრმა და დიამეტრის დიამეტრშია, ესაჭიროებათ 350F 17-დან 18 წთ-მდე ან დონეს სასურველ დონემდე. ძალიან მცირე (1/2 ჭიქა) ramekins, bake მხოლოდ ერთი კვერცხი თითოეულ ოთხი ramekins.