Იტალიური საზაფხულო თევზაობა რეცეპტები

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 261

მსუქანი - 15 გრ

წებოები - 10 გ

ცილოვანი - 23 გრ

სულ დრო 55 წთ
მომზადება 25 წთ , საზ 30 წთ
მომსახურეობები 6

ამ ზაფხულში მომწამვლელ გემებს მოგცემთ ყველა გემოვნებას და კმაყოფილებას გულწრფელ იტალიურ კვებაზე მძიმე ნახშირწყლების გარეშე, რომლებიც ხშირად დაკავშირებულია ამ სამზარეულოსთან. ზაფხულის კვარცხლბეკის დახვეწილი არომატი კერძია სრულყოფილი; ეს არ აჯანსაღებს სურნელოვან მცენარეებს და ქმნის გემრიელი დაბალი ფიდეპას საჭმელს.

შემადგენლობა

• 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
• 1 ჭიქა დაჭრილი წითელი წიწაკა
• 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
• 3 საშუალო ზაფხულის squashes (2 ფუნტი სულ)
• 2 teaspoons იტალიური სუნელი
• 2 tablespoons დაჭრილი ახალი რეჰანი
• ¼ ჩაის კოვზი მარილი
• ½ კოვზი ახლად ადგილზე შავი წიწაკა
• ¾ ჭიქა გაანადგურა პომიდორი
• 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა ყველი

მომზადება

1. Preheat ღუმელი to 350F და grease საცხობი ფურცელი.
2. დიდი skillet, სითბოს ზეითუნის ზეთი საშუალო სითბოს. როდესაც ეს არის shimmering და სურნელოვანი, დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და sauté 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიადაგის ძროხა, გაანადგურე ხორცი სპატულით და გააგრძელეთ კიდევ 10 წუთი.
3. მოჭრილი როლი squashes და გაჭრა თითოეული ნახევარ სიგრძივ. გამოყენება პატარა კოვზი ან ნესვის baller, scoop გარეთ თესლი და ხორცი squash, ტოვებს ჭურვი დაახლოებით ½ -inch სქელი. მოათავსეთ squash დაჭრილი მხარეები მომზადებული საცხობი ფურცელი და გათვალისწინებულია.

1. ამოიღეთ ცხიმი ხორცისგან. მოათავსეთ skillet უკან burner და აურიეთ იტალიის სუნელი, რეჰანი, მარილი, წიწაკა და დაქუცმაცებული პომიდორი. 3 წუთი საშუალო სითბოს გამოვლენა.
2. გამოყენებით კოვზი, თანაბრად გავრცელება ხორცის ნარევი შევიდა squash ჭურვები. Bake for 15 წუთი შუა თაროს of ღუმელი. თანაბრად გაავრცელოს გახეხილი ყველი squash კატარღების თავზე და დაბრუნდება ღუმელში, სანამ squash არის ჩანგალი ტენდერი და ყველი არის მდნარი 12 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

ნახევარი ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი სუნის ადგილზე.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

თუ შესაძლებელია, შეარჩიეთ სკალაები ფართო ფორმებით, რაც უფრო ადვილია ამ რეცეპტთან მუშაობა უფრო ხანგრძლივი ვიწროდ.

სამწუხაროდ, მწარმოებლები არ ახდენენ მცირე ზომის ღუმელში ჩაყრილ პომიდორს ან ტომატის პიურეებს, ხოლო ტომატის სოუსი ჩვეულებრივ შეიცავს ხახვს და ნიორი. გაყინვის შემდეგ გატეხილი პომიდორი გაყინვის შემდეგ შეიძლება უფრო დიდი გამოსაყენებლად გამოიყენოთ სოუსით ან წვნიანში მომავალში.

ან, პიურე შეიძლება პატარა diced პომიდორი ბლენდერში გამოიყენოს ამ რეცეპტი.

იტალიური სუნელი ჩვეულებრივ არ შეიცავს ხახვს ან ნიორით, მაგრამ იმ შემთხვევაშიც კი, ან შემცვლელი 1/2 ჩაის კოვზი ყოველ გამხმარი თივის, როზმარინის, ოგრეანოსა და ბაზილის.

ნუ დაასხით ცხელი ცხიმი თქვენს ჩაძირვაში, რადგან ის გაჟღენთილია.

ამის ნაცვლად, დაასხით მას ერთჯერადი კონტეინერი და ჩაასხით თქვენი ნაგვის შეუძლია მას შემდეგ, რაც გაბრაზებული.