Წებო-უფასო ქვედა კარბ ლიმონის ბარი რეცეპტი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 262

მსუქანი - 21 გ

წებოები - 15 გ

პროტეინი - 6 გ

სულ დრო 65 წთ
მოსამზადებელი 30 წუთი , კუკი 35 წთ
12 (1 კვადრატული მეტრი)

ამ სამყაროში არსებობს ორი სახის ლიმონის ბარები. პირველი არის ნათელი ყვითელი პირობა, რომელიც, როგორც წესი, ბევრი ლიმონის და ბევრი შაქარი (ისევე როგორც 3 1/2 ჭიქა შაქარი ამისთვის 13x9-inch პან ლიმონის ბარები). შემდეგ არის ლიმნის ბარები მსუბუქი ყვითელი ტონით, როგორიც არის ეს. ამ დესერტის ბარები აქვს რძის ან კრემის დამატებით, რომელიც აამაღლებს ნათელ ლიმონის ფერს. რძე ან ნაღები მრგვალდება ლიმნის სიმკვეთრეზე, რაც საჭიროა ნაკლებ შაქრის რეცეპტში, ხოლო ლიმნის არომატით.

ახალი ლიმონის წვენი ბევრად უკეთესია, ვიდრე ბოთლი ამ რეცეპტისთვის (და ზოგადად) და ლიმნის ნუსხი ბევრად უფრო გემოს. გარდა ამისა, ამ ლიმონის ბარები შეიცავს ნუშის ფქვილის ქერქის დამზადებას მათ წებოვანა-თავისუფალი. მაგრამ არა მგონია, რომ თავს არიდებოდი თავს - ეს არის მდიდარი დესერტი, რომელიც დარწმუნებულია, რომ ლიმონის შეყვარებამ დააკმაყოფილოს.

შემადგენლობა

• 1 3/4 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჯოხი (1/2 ჭიქა) ცივი, unsalted კარაქი
• 2/3 to 3/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი (დაახლოებით 5 lemons)
• საკმარისი წყალი, რათა ლიმონის წვენით დაემატოს 1 1/4 ჭიქა თხევადი
• 2 დან 3 teaspoons ლიმონის zest (microplane grater მუშაობს საუკეთესო ამ)
• 5 საშუალო კვერცხი
• 1/2 ჭიქა კრემი
• 1/2 ჭიქა ფხვნილი შაქარი, პლუს უფრო garnish თუ სასურველი
• 1/4 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1/8 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

მომზადება

1. Preheat ღუმელი 350 F.
2. მომზადება 13 X 9-inch პან ან ძალიან კარგად, ან ხაზის იგი greased პერგამენტის ქაღალდი ან კილიტა.
3. ქერქისთვის, ნუშის ფქვილი, შაქრის ფხვნილი და მარილი საჭმლის პროცესორითა და პულტის თასიში, სანამ წვრილმანია. გარდა ამისა, გამოიყენეთ თასი და whisk.
4. დაჭრილი ცივი კარაქი შევიდა საშუალო კუბურები (16 კუბურები არის სწორი). სანიშნეს რამდენიმე დროს ნარევი, ან pulsing კვების პროცესორი ან, თუ შერევით ხელით, გამოყენებით საკონდიტრო ბლენდერი ან ორი მაგიდა დანები. შეურიეთ სანამ ნარევი ჰგავს crumbly კვება.

1. ჩაასხით ნარევი მომზადებული პანში. გლუვი ხელით სანამ ქერქი არის კი, შემდეგ დააჭირეთ სანამ ფირმა.
2. Bake სანამ მხოლოდ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 15 წუთი, მაგრამ დაიწყება შემოწმების დროს 10 წუთი, როგორც კი იწყებს ყავისფერი ის მიდის სწრაფად. ამოღება პან, შემდეგ ჩართოთ ღუმელი ქვემოთ 300 F.
3. გაგრილდით ქერტზე ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე წუთით, შემდეგ კი გაგრილდეთ მაცივარში 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ფირმა (მაგრამ არა მთლიანად ცივი).
4. შევსების მიზნით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და დაასხით ქერქში.
5. Bake სანამ შევსების არის მხოლოდ კომპლექტი (ცენტრი უნდა ძლივს jiggle როდესაც თქვენ ნაზად shake პან). ეს უნდა მიიღოს დაახლოებით 15 დან 20 წუთი.
6. ამოღება ღუმელიდან და გაცივამდე ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ განათავსეთ მაცივარში და გაცივამდე (მინიმუმ 2 საათი). თუ მოგწონთ, დამატებითი ფხვნილის შაქრის ზევით ზედაპირი (sieve მეშვეობით sieve).