კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 139
ცხიმი - 6 გრ
წებოები - 18 გ
პროტეინი - 5 გ
სულ დრო 30 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 15 წთ
მომსახურეობები 6 (1 muffin each)
Blueberry muffins არის საუზმე staple, მაგრამ ზოგიერთი რეცეპტები აქვს კალორია და ცხიმი ტორტი, ერთად პატარა კვების ღირებულება შენახვა blueberries. ეს წებოვანა თავისუფალი მოცვის ქოქოსის muffins are healthier, რადგან ისინი იყენებენ ნაკლები შაქარი და სვოპ კარაქი ამისთვის ნაღების, გულის ჯანსაღი avocado.
ისინი მზადდება ქოქოსის ფქვილით, რომელსაც აქვს რბილი რბილი ქოქოსის გემო და ტრადიციულ ფქვილთან შედარებით ნახშირწყალბადებში ამ muffins იწვევს. ტენიანობის ქოქოსის ფქვილი შეიძლება განსხვავდებოდეს, ამიტომ შეიძლება დაგჭირდეთ წყალი, რათა ეს რეცეპტი წარმატებული გახდეს. ეს muffins შეიძლება დამზადებული blueberries ან ჟოლო.
შემადგენლობა
- 3 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1 მწიფე avocado (mashed)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჭიქა ნეკერჩხალი სიროფი
- 1/3 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 2 დან 6 tablespoons წყალი
- 1/2 ჭიქა ბლენდერი
მომზადება
- Preheat ღუმელი to 375 F. მოამზადეთ muffin პან ერთად გულუხვი რაოდენობის არასამთავრობო ჯოხი spray. თუ თქვენ იყენებთ cupcake სამგზავრო ან სილიკონის muffin ჭიქა თქვენ კვლავ უნდა grease მათ.
- Whisk კვერცხები სანამ კარგად შერეული. სანიშნეს avocado თანდათანობით spoonful დროს, ხოლო გრძელდება whisk.
- დაამატეთ მარილი და ვანილი და აურიეთ კომბინირებამდე. სანიშნეს ნეკერჩხლის სიროფი ნარევი და whisk გაერთიანდება.
- დამატება ქოქოსის ფქვილი და საცხობი სოდა და აურიეთ მშრალი და სველი ინგრედიენტები. ახლა თქვენ whisk წყალში, 1 სუფრის დროს. ქოქოსის ფქვილი თხევადი ნივთიერებებისგან შეიწოვება სველი ინგრედიენტებიდან - გინდა, რომ მიიღოთ ეს თანმიმდევრულობა, რომელიც კენკრას ჩაატარებს, მაგრამ ეს არ არის ძალიან სქელი.
- ნაზად აურიეთ კენკრა და გახეხეთ batter 6 muffin ჭიქა.
- Bake დაახლოებით 15 დან 18 წუთი, ან სანამ მხოლოდ გარდამტეხი ოქროს თავზე. საჭიროა ნაკლები დრო, თუ თქვენ იყენებთ ინდივიდუალური სილიკონის muffin ჭიქა.
- მაგარი გამაგრილებელი თაროსთვის მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი.
ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
ეს muffins მოიცავს კენკრა რადგან ისინი დაბალია შაქარი და მაღალია კვების ღირებულება. თუ გსურთ, რომ ეს ცომი სხვადასხვა ხილით შევეცადოთ, აირჩიოთ ისეთი შაქარი, როგორიც არ არის ისეთი შაქარი, როგორც ჩვეულებრივი ხილი, რომელიც გამოიყენება მაფიზებში, როგორიცაა ვაშლი.
თუ არ გაქვთ ქოქოსის ფქვილი კალთზე, მაგრამ ნუშის კვება გაქვთ, ნუშის კვერცხით დამზადებული ეს ძირითადი muffins, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ჟოლოს, მოცვის ან სხვა ხილის არომატით.
Muffins ცოტა მაღალი შენარჩუნება, როდესაც საქმე შენახვის. ისინი შეიძლება შეიცვალოს ოთახის ტემპერატურაზე 2 დღის განმავლობაში, რომელიც დაფარულია პირსახოციდან სადენით. თუმცა, შეინარჩუნონ თავიანთი დონის ტენიანი და თავიდან აიცილონ ისინი ძალიან რბილი, ისინი ინახება airtight კონტეინერებით, რომლებიც გარშემორტყმულია ქაღალდის პირსახოცებით 4 დღის განმავლობაში.
თუ ისინი ინდივიდუალურად შეფუთულია პლასტმასის საფეთქელზე ან კილინში, შეიძლება მიხვდნენ.