Ცხელი და მჟავე სუპი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 110

მსუქანი - 5 გრ

წებოები - 10 გ

პროტეინი - 8 გრ

სრული დრო 35 წთ
მომზადება 20 წთ , საზ 15 წთ
მომსახურეობები 6 (1 ჭიქა თითო)

ცხელი და მჟავე წვნიანი არის აზიური რესტორანი საყვარელი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში. ეს არ არის რთული, ერთხელ თქვენ აითვისა ტექნიკის drizzling scrambled კვერცხი შევიდა swirling ბულიონი. მოინახულეთ აზიური ბაზარი, რომ შეძლონ კრეფა შავი სოკო სოკო. დანარჩენი ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია თქვენს სასურსათო მაღაზიაში.

შემადგენლობა

• ¾ უნცია გამხმარი შავი სოკო სოკო (დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
• 1 კოვზი peeled ახალი Ginger, დაჭრილი შევიდა უხეში მოცულობით
• 2 ახალი ნიორი კბილი, დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით
• 1 კოვზი toasted სეზამის ზეთი
• 1 quart შემცირებული ნატრიუმის, დაბალი FODMAP ქათმის ბულიონი
• 1 სუფრის კოვზი ჩილე-და-ძმარი ცხელი სოუსით
• 3 tablespoons ბრინჯი ძმარი
• 2 tablespoons შემცირდა-ნატრიუმის სოიოს სოუსით
• 8 ounces ფირმა tofu, drained და მოჭრილი შევიდა ¼-inch slivers
• 5 ounces ბამბუკის Shoots (სარგებელი 8-უნცია შეიძლება)
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• ¼ ჩაის კოვზი ადგილზე თეთრი წიწაკა
• 2 tablespoons cornstarch
• 2 tablespoons ცივი წყალი
• 1 დიდი კვერცხი
• ¼ ჭიქა thinly დაჭრილი scallion მწვანეთა
• დაჭრილი წითელი წიწაკის ფანქრები pinch (სურვილისამებრ)

მომზადება

1. საშუალო თასი, დაასხით დაახლოებით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი მეტი ხმელი სოკო და დაუშვებს მათ hydrate 30 წუთის განმავლობაში.
2. მიუხედავად იმისა, რომ სოკო შაქარი, საშუალო მძიმე წიწაკაში, კოვზი და ნიორი სასიამოვნოა ზეთი ზეთი საშუალო სითბოს სანამ არომატული და ყვავი. როდესაც ისინი იწყებენ ყავისფერი, ამოიღონ და გაუქმება Ginger და ნიორი. აურიეთ ქათმის ბულიონი, ცხელი სოუსი, ძმარი, სოიოს სოუსი, ტოფუ, ბამბუკის გასროლა, შაქარი და წიწაკა. მოიყვანეთ ნარევი, რომლითაც საშუალო სითბური სითბო დაიბანეთ, შემდეგ კი დაბალ სიმფეროს შეინარჩუნეთ.

1. პატარა თასი, აურიეთ მარცვლეული და ცივი წყალი. წიწაკის ნარევი წვნიანში, გაღიზიანებული და აურიეთ, სანამ წვნიანი გაცილებით მცირეა.
2. სანიაღვრე სოკო და დაამატეთ ისინი წვნიანი ბანკში.
3. ამავე პატარა თასი, scramble კვერცხი. Drizzle კვერცხის ნარევი შევიდა ბანკში ხოლო აღვივებს მუდმივად. მცირე ზომის კვერცხი ჩამოყალიბდება, როგორც წვნიანი ბრუნდება დაახლოებით 30 წამში. Top scallion მწვანილი და გაანადგურა წითელი წიწაკა, თუ იყენებთ, და ემსახურება ცხელი.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

გამოიყენეთ ერთი ჭიქა ნაღმიანი სოკოს სოკოთი, ნაცვლად რეჰიდრატირებული გამხმარი შავი სოკო სოკოთი, თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები.

გაითვალისწინეთ, რომ დაბალი FODMAP ბულიონი არ შეიცავს ხახვს ან ნიორი. ეს არ იქნება დაბლოკილი დაბალი FODMAP, ასე რომ თქვენ უნდა შეამოწმოს ინგრედიენტები label.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

ცოტა ხნის წინ ჩვენ ვნახეთ ფირმა tofu in ტყუპი პაკეტები 8 უნცია თითოეული. გამოიყენეთ ერთ მხარეს ტყუპი პაკეტი ამ რეცეპტისთვის და შეინახეთ მეორე ნახევარი სხვა გამოყენებისათვის, როგორც წებოვანი გამომცხვარი tofu noodle თასი .

შეინახეთ ადრე დაჭრილი და დაჭრილი კოვზი თქვენს საყინულეში ნებისმიერ დროს, რათა სწრაფად დაამატოთ ავურიოთ აზიური არომატი თქვენს რეცეპტებზე. მოათავსეთ Ginger on პატარა ნაჭერი ალუმინის კილიტა, გადატანა და ირონია ორივე მთავრდება.