Დაბალი FODMAP ცეცხლი შემწვარი ამერიკული Chop Suey

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 345

მსუქანი - 10 გრ

წებოები - 46 გრ

პროტეინი - 19 გრ

სულ დრო 60 წთ
მოსამზადებელი 10 წთ , საზ 50 წუთი
სამუშაოები 8 (1 1/2 ჭიქა თითო)

Maine მზარეულები აცხადებენ, რომ ამერიკული chop suey როგორც საკუთარი ძალიან ტრადიციული კომფორტი საკვები, მაგრამ მისი წარმოშობის არის სადავო. ალბათ ეს მართლაც საფრანგეთის კანადის შექმნაა, რადგან ეს კერძი ასევე კანადური საზღვრის მახლობლად ჩრდილოეთ ნიუ-იორკში მდებარეობს, სადაც ის "გულასს" უწოდებს.

ეს ვერსია ისეთივე კომფორტულია, როგორც არასდროს. სოკოში FODMAP- ის შესამცირებლად, ნიორი და ნიახური ნაყენები, ჩვეულებრივი ნიორი და ხახვიანი ნაყენები. ჩვენ ასევე გამოვიყენეთ დაბალი FODMAP macaroni ნაცვლად რეგულარული macaroni- იხილეთ სამზარეულო და ემსახურება რჩევები ქვემოთ შევიძენ რჩევებს.

შემადგენლობა

• 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
• 2 tablespoons ნიორი- infused ზეითუნის ზეთი
• 6 scallions, მწვანე ნაწილი მხოლოდ, thinly დაჭრილი
• 1 საშუალო მწვანე წიწაკა, თესლი, დაჭრილი
• 1 28 უნცია შეიძლება დაჭრილი პომიდორი, დაუმთავრებელი
• 1 14.5 უნცია შეიძლება დაჭრილი პომიდორი, undrained
• 2 tablespoons ტომატის პასტა
• 2 teaspoons Worcestershire სოუსით
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 კოვზი გამხმარი რეჰანი
• 1 კოვზი ხმელი oregano
• 1/2 ჩაის კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკა ცალი (სურვილისამებრ)
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• 12 ounces uncooked დაბალი FODMAP macaroni

მომზადება

1. დიდი, მძიმე წიწაკა ან მარაგი, შეამცირეთ ადგილზე ხორცი 8-10 წთ-ზე მეტი საშუალო სითბოს, არღვევს მცირე ზომის ნაწილებს სპარულებით, სანამ ყვავილოვანია. სანიაღვრე ჭარბი საჭიროების შემთხვევაში.
2. დაამატეთ ზეთი, scallion მწვანილი და წიწაკა; sauté სანამ ბოსტნეული ტენდერში, დაახლოებით 10 წუთი.
3. სანიშნეს პომიდორი, ტომატის პასტა, Worcestershire სოუსი, მარილი, რეჰანი, oregano, წითელი წიწაკა ფანტელები, და შაქარი. დაამატეთ ქოთანში და მოაცილეთ სოუსით მაღალგამძლე სითბოს მეტი; შეამციროს სითბო და simmer დაახლოებით 30 წუთი.

1. მაკარონის მზარეული და სანიაღვრე მწარმოებლის წინადადებების მიხედვით. დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, აურიეთ სოუსი და მოხარშული მაკარონი ერთად. გათიშეთ ემსახურება bowls და დაბრუნება ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი, თუ სასურველი.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

სახმელეთო თურქეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილზე ძროხის ნაცვლად ამ რეცეპტის ქვედა ცხიმიანი ვერსიით.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი FODMAP დიეტა არ უნდა იყოს წებოვანა თავისუფალი, წებოვანა თავისუფალი pastas ჩვეულებრივ დაბალია FODMAPs რადგან ისინი მზადდება ხორბლის გარეშე. ჩვენი საყვარელი დაბალი FODMAP pastas არის blends სიმინდის და quinoa , ან ბრინჯი, სიმინდის და quinoa. წაიკითხეთ ინგრედიენტები მჭიდროდ, რათა დადგინდეს, რომ პოტენციურად მაღალი FODMAP ინგრედიენტები, როგორიცაა ბარდა ან ლობიო არ დაემატა.

ხორცის სოუსი შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ, და reheated მხოლოდ დაამატეთ მოხარშული macaroni.

არომატის პროფილი სოუსით სარგებლობს ცეცხლგამყარებული ორგანული დაკონსერვებული ტომატის პროდუქტების გამოყენებით, თუ ისინი შეგიძლიათ იპოვოთ.

ეს მრავალმხრივი სოუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცით ან მის გარეშე სხვადასხვა გზით, ნებისმიერი რეცეპტით, რომელიც ჩვეულებრივ მოვუწოდებთ jarred სპაგეტი სოუსით.