კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 207
მსუქანი - 16 გრ
წებოები - 16 გ
პროტეინი - 3 გ
სულ დრო 45 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 30 წთ
მომსახურეობები 4 (1 ჭიქა თითო)
Pecans მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და გულის ჯანსაღი monounsaturated ცხიმები. მათ აქვთ რბილი ჯერჯერობით ხორციანი ტექსტურა, რომელიც წყნარი ბოსტნეულის ამ ფერადი ნიმუშია.
ბრიუსელის ბრტყელი მწვანე veggie ბურთები რომ გამოიყურებოდეს მინი კომბოსტო, და ეს იმიტომ, რომ ისინი მოდის იგივე cruciferous ბოსტნეულის ოჯახი. Cruciferous ბოსტნეული მდიდარია phytonutrients , მცენარეთა დაფუძნებული ნაერთების, რომ შეიძლება დაეხმაროს შემცირება ანთება და შეამციროს რისკი კიბოს. ბრიუსელის ბუჩქები ძალიან გემრიელია, როდესაც ღუმელში მოხარშული დელქათა სკუშით (მარცვლეული ტექსტურირებული ზამთრის სკუშით, საკვები კანით), დაჭრილი წითელი ხახვი და ტკბილი მდოგვის ნეკერჩხალი. დაამატეთ შეხება სუფთა ან გამხმარი როზმარინისთვის უნიკალური სუნამოების გასახსნელად.
შემადგენლობა
- 12 უნცია ბრიუსელის sprouts (დაახლოებით 2 heaping ჭიქები)
- 1 საშუალო დელიკატური squash
- 1/2 საშუალო წითელი ხახვი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 სუფრის კოვზი მდოგვი
- 1 სუფრის კოვზი სიროფი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ხმელი ან ახალი rosemary
- 1/2 ჭიქა pecans
მომზადება
- Preheat ღუმელი to 425F.
- შეურიეთ ერთად 1 tablespoon ზეითუნის ზეთი მდოგვის, ნეკერჩხლის სიროფი და როზმარმი. გათვალისწინებულია.
- გაწმენდა ბრიუსელის ბუჩქები, მოხსნის ნებისმიერი ბინძური გარე ფოთლები. ნაჭერი ნახევარი და ადგილი დიდი თასი.
- დავჭრათ დელიკატური squash ნახევარ სიმაღლეზე, scoop out თესლი, და გაჭრა halves ნახევარში ერთხელ. ნაჭერი მინი კვარტლის მთვარის ფორმებად გადაქცევა და დიდი თასის ნაკადი.
- გამხდარიყავი წითელი ხახვი და დაამატეთ თასი.
- ბოსტნეულის გასაზრდელად მარილის ზეთი და 1 სუფრის ზეთი. წაიღეთ საცხობი ფურცელი და საცხობი 30-30 წუთიდან. 20 წუთიანი მარცვლეულის, ბოსტნეულის თასი და დასამალი ნახევარში და ყველა pecans. გაგრძელება საცხობი 10-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული ტენდერი და ყავისფერი. ერთხელ ბოსტნეული დაასრულა შემწვარი, drizzle on დარჩენილი გასახდელი.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ვერ ხედავთ დელიკატას სკუში თქვენს ადგილობრივ მაღაზიაში ან ფერმერთა ბაზარზე? სცადეთ ეს acorn squash ან ორი ჭიქა cubed butternut squash. თუ ამ რეცეპტს ლანჩზე ვამზადებთ, პროტეინის შემცველობა და წყვილის ერთად მცენარეული დაფქული chickpeas ან crispy baked edamame. დაჭრილი შემწვარი თურქეთი ან ქათამი ერთად მუწავანი გამხმარი მოცვი არის კიდევ ერთი სეზონური გზა მისაღებად ემსახურება მაღალი ხარისხის მჭლე ცხოველთა ცილის.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
დაზოგეთ თქვენი squash თესლი და შემწვარი მათ!
Squash თესლი მდიდარია ჯანსაღი ცხიმის, ცილის, თუთიის და რკინის. შემწვარი თესლი, preheat ღუმელი 300F. ცალკე თესლი stringy squash ხორცი, როგორც საუკეთესო შეგიძლიათ. მოათავსეთ კოლინდარში და გაიქეცი ცივ წყალში, შემდეგ ჩააგდოს ქაღალდის პირსახოცი ან სუფთა კერძი პირსახოცი და პალის მშრალი. მოათავსეთ თესლი საცხობი კერძით და ზეთისხილის ზეთისთვის (გამოიყენეთ 3/4 ჭიქა ზეთი 1 ჩაის კოვზი) და მარილის პინქციონი.
Bake 20 დან 30 წუთი, ან სანამ თესლი მხოლოდ იწყება ყავისფერი.