კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 410
მსუქანი - 22 გ
წებოები - 38 გ
პროტეინი - 20 გრ
სულ დრო 45 წთ
მოსამზადებელი 45 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურეობები 4 (2 რულონები + 2 ტ სოუსი თითოეული)
მიღება veggies სადაც არ უნდა იყოს გასაღები ჯანსაღი და nutritious ცხოვრების წესი. ბოსტნეულით და tofu შეფუთული მოშორებით ამ rolls, ვარსკვლავი რეცეპტი შეიძლება ბრწყინავს მეშვეობით peanut dipping სოუსით.
არაქისის კარაქი, როგორც არასდროს ყოფილა, ასევე სოუსით შეიცავს ჯინჯს, რომელიც ებრძვის გულისრევაზე, აკონტროლებს ანთებას და შეიძლება დაიცვას კიბოს წინააღმდეგ დამცავი როლი.
შემადგენლობა
- 1 14-უნცია პაკეტი დამატებითი ფირმა tofu, დაიწია
- 3 tablespoons შავი სეზამის თესლი
- 2 საშუალო სტაფილო
- 4 პატარა scallions
- 2 ჭიქა ისპანახი
- 1/4 ჭიქა cilantro ფოთლები
- 8 საშუალო ბრინჯი ქაღალდი / გაზაფხულზე roll შეფუთვა
- 1/3 ჭიქა peanut კარაქი (ნაღების ან crunchy)
- 3 tablespoons tamari ან დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი ან ნეკერჩხალი სიროფი
- 2 tablespoons ბრინჯი ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის სოუსით
მომზადება
1. დაჭერით ბლოკი სუფთა სამზარეულო პირსახოციში ბლოკირების საშუალებით და საცურაოდ ჩამოსხმის დიდი თხრილით (მაგ. მსხვილი ტომატის ჩათვლით). იჯდეს 15-20 წუთი. Unwrap tofu და ნაჭერი შევიდა matchsticks.
2. მოათავსეთ სეზამის თესლი არაღრმა თასში და გააფართოვოს თიფის შეფუთვა სეზამის თესლებში, ნაზად დაჭერით ისე, რომ თესლის თესლი გამყარდეს.
3. Julienne სტაფილო ან ნაჭერი მათ თხელი ზოლები.
წვრილად დაჭრილი scallions და chop spinach. შეინახეთ მწვანილი მთელი.
4. შეიკრიბება: ოთახის ტემპერატურის წყლის თასის მომზადება და სამზარეულოს პირსახოციზე. მუშაობის დროს ერთი ბრინჯი გადატანა დროს, soak შეფერადება წყალში დაახლოებით 15 დან 30 წამში, რომ არბილებენ. ჩაყარეთ კერძი პირსახოციზე. ჩაყლაპოთ ორი ფუტკრის თოფუში ცენტრში გადატანა მცირე რაოდენობით სტაფილოთი, scallion და spinach რამდენიმე მწვანილი. ჩამოყალიბებული როგორც ზედა და ქვედა გადატანა ცენტრიდან, გააფართოვოს უფლება flap მთელი შევსება და გააფართოვოს ის, როგორიცაა burrito სანამ ჩხირები მეორე მხარეს. გაიმეორეთ დარჩენილი შეფუთვა და შევსება.
5. სოუსით: Whisk ერთად peanut კარაქი, tamari, სეზამის ზეთი, Ginger, ყავისფერი შაქარი, ძმარი და chili ნიორი სოუსით. გემოვნებით და რეგულირებადი სეზონებით.
6. ზაფხულის რულონებად მიირთვით სათესლეზე გაჟღენთილი სოუსით, ან ჩამოსხმის კონტეინერში სადილის სადილისთვის.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
მიირთვით ეს tofu ზაფხულის რულონები ნებისმიერი dipping სოუსით თქვენ სურვილი! სცადეთ მათ შემწვარი წითელი ჭარხლის hummus ან ბერძნული იოგურტი და კიტრი დიპლომატიური. წითელი ჭარხლის hummus უზრუნველყოფს მეტი ბოჭკოვანი, ვიტამინი A და კალიუმის, ხოლო ბერძენი იოგურტი დიპლორი შესთავაზებს უფრო კალციუმის და ცილის.
დიპლომატებსა და საწებელებს თამაშობენ კერძი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი კერძების ვარიაციებზე და თქვენს განწყობას და დროსაც კი. სავარაუდოდ მსუბუქია სოუსი ან დიპლომატი უკეთესი შუაგულში შუადღისას, ხოლო თბილი, უფრო მდიდარი შესანიშნავია დღის საკვების დასასვენებლად.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
სცადეთ ამ რეცეპტის სუპი. იფიქრეთ ცივი გაზეფაჩოს ზაფხულში და თბილი მარცვლოვანი კენკრა ან ბოშების სუპი შემოდგომაზე და ზამთარში.