უნაკლო ბოჭკოვანი არის ის, რასაც, როგორც წესი, ვფიქრობთ, როდესაც ვფიქრობთ "ბოჭკოვანი" ან "უხეში". ხორბლის ქატო, ბოსტნეული, თხილი, ლობიო და თესლი არის უნაკლო ბოჭკოს წყაროების მაგალითები. ეს არის მკაცრი და ადვილად არ ჩაშლის ჩვენს საჭმელში. უსიამოვნო ბოჭკოვანი ზრდის "სატრანზიტო სიჩქარის" გაზრდას ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემის საშუალებით, ამატებს უჯრედებს და აძლიერებს ნაწლავის მოძრაობის რეგულარობას.
გამოთქმა: SOL yoo bel
უჯრედის უჯრედები, ძირითადად, მცენარეების უჯრედულ კედლებსა და ცელულოზისგან დამზადებულია. ყველაზე მეტად მცენარეული საკვები არის ბოჭკოვანი წყაროები, არც უნაკლო ან ხსნადი ბოჭკოვანი. მინიმუმ 25-30 გრამი ბოჭკოვანი რეკომენდირებულია დღეში, და უმეტესობა უნაკლო ბოჭკოვანი იქნება.
ჯანმრთელობის უპირატესობები
მონოლითური ბოჭკოვანი ჩვენი საჭმლის საჭრელი სიჩქარეა (განსხვავებით ხსნადი ბოჭკოვანი, რომელიც საპირისპიროა) და დასძენს ნაყარი ჩვენს სკამზე. ეს არის ის, რასაც ხალხი ფიქრობს, როგორც "რეგულარობა" - ყველა ბოჭკოვანი, მაგრამ განსაკუთრებით უსიამოვნო ბოჭკოვანი, ინარჩუნებს რამ ჩვენი ნაწლავების მეშვეობით და ხელს უშლის შეკრულობას.
მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობა: გარკვეული უჯრედების გამონაბოლქვი არ არის ფერმენტირებული ბაქტერიებით ჩვენს კოლონიებში, რაც ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობას. თუმცა, ხსნადი ბოჭკოები ამ ბაქტერიების მიერ უფრო მაღალ ფერმენად იქცევიან.
დაბალი Carb წყაროები
ხშირად, როდესაც ვფიქრობთ ბოჭკოზე, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მარცვლეული, მაგრამ მარცვლეული არ არის ისეთი მაღალი, როგორც სხვა საკვები, და მათ აქვთ ძალიან ბევრი სახამებელი ყველაზე ადამიანი შემდეგ დაბალი carb დიეტა.
ქვემოთ ჩამოთვლილი უჯრედების მნიშვნელოვანი წყაროა, რომელსაც არ გააჩნია ბევრი ნახშირწყლები:
თესლი, განსაკუთრებით სელისა და ჩის თესები , რომლებიც ასევე ხსნადი ბოჭკოს კარგი წყაროებია.
მწვანეთა აქვს ბევრი ბოჭკოვანი შედარებით ძალიან მცირე რაოდენობით ნახშირწყლები. ფაქტობრივად, მწვანილი ზოგჯერ განიხილება "თავისუფალი საკვები".
Unsweetened ქოქოსის არის დიდი წყარო insoluble ბოჭკოვანი.
ავოკადოები ოპტიმალურად მაღალია ბოჭკოვანი 12 გრამი საშუალო avocado.
მარცვალი კარგი ბოჭკოვანია და ნაკლებად შაქარია, ვიდრე სხვა ხილი. (ისინი ასევე მდიდარია სხვა ნუტრიენტებით).
სხვა არამდგრადი ბოსტნეული მაღალია ბოჭკოვანი, მათ შორის, asparagus, celery, კომბოსტო, სოკო და ბადრიჯანი.
> წყაროები:
ჰარვარდის უნივერსიტეტის ჯანდაცვის სერვისები. სურსათის ბოჭკოვანი შინაარსი საერთო ნაწილებში. ადაპენსი ჯორჯ ანდერსონი. მცენარეული ბოჭკოვანი საკვები. მე -2 გამოცემა. 1990 Li BW,
> ანდრიუს კვეტი და პეჰრსონი, PR. ინდივიდუალური შაქარი, ხსნადი და უნაყოფო დიეტური ბოჭკოვანი საკვები 70 მაღალი მოხმარების საკვები.
> USDA ეროვნული სადაზვერვო მონაცემთა ბაზა Standard Reference, გამოშვების 20.