კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 307
მსუქანი - 7 გრ
წებოები - 51 გ
პროტეინი - 15 გრ
სულ დრო 60 წთ
მოსამზადებელი 10 წთ , საზ 50 წუთი
მომსახურეობები 3 (1/3 noodles + 2/3 ჭიქა ოსპი)
მიეცით საკუთარ თავს სამმაგი whammy სარგებელი მიერ შევცვალე ოსპი ამისთვის ძროხის გამოიყენება ტრადიციული ხორცის დაფუძნებული bolognese რეცეპტები.
პირველი, ოსპი არის იაფი და უფრო მდგრადი წყარო ცილის - ფუნტი დაგიჯდებათ არანაკლებ ორი დოლარი. შემდეგი, ისინი სისხლის წნევის კონტროლს კალიუმს და არ შეიცავს ცხიმს, რაც არ შეიძლება ითქვას ხორცის ჭურჭელში. საბოლოოდ, ისინი იკვებება წარმოუდგენლად შევსება ბოჭკოვანი და ცილის რაოდენობით, საჭიროებისამებრ, როდესაც თქვენ კვების ქვედა კალიფორნიულ კვებაზე ვსწავლობთ, ასე რომ შეგიძლიათ დარჩეს სრული. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცს აქვს ცილა, მას აქვს ნულოვანი ბოჭკოვანი, ასე რომ ოსპი აქვს გამარჯვებული შემცვლელი.
სანთელი bolognese ემსახურება მეტი სპაგეტი და zucchini noodle mix. დასძინა zucchini კიდევ ერთი ექსპერტი შეასრულა ჭრის კალორია (და, ამ შემთხვევაში, carbs) ხოლო დასძინა ბოჭკოვანი.
შემადგენლობა
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 ნიორი კბილი, მოხარშული
- 1/2 საშუალო ყვითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ფორთოხლის წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 1 საშუალო სტაფილო, გახეხილი
- 1/2 ჭიქა მშრალი მწვანე ან ყავისფერი ოსპი
- 2 პატარა მთელი პომიდორი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ტომატის სოუსი (1 8 უნცია შეიძლება)
- 1 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკა
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი oregano
- 1 დიდი zucchini, spiralized
- 2 ounces მთელი ხორბლის სპაგეტი
მომზადება
- სითბოს ზეითუნის ზეთი საშუალო პანზე საშუალო სითბოს.
- დაამატეთ ნიორი, ხახვი, წიწაკა და სტაფილო. მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ რბილი.
- დაამატეთ ოსპი და ოსტეოქონს. ერთად აურიეთ და მოიტანს boil, მაშინ simmer და საზ დაფარული დაახლოებით 30 წუთი სანამ ოსპი მოხარშული. ზოგჯერ აურიეთ.
- მზარეული მთელი ხორბლის სპაგეტი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, 20 წუთის განმავლობაში, კერძოდ, ოსპი.
- კომბინირებული ზუკჩინის noodles ერთად სპაგეტი და დაბრუნება lentil bolognese.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული პომიდორი ნაცვლად მთელი პომიდორი და ტომატის სოუსით.
გამოიყენეთ ნებისმიერი ფერი ბელი წიწაკა გაქვთ მოსახერხებელი.
მიუხედავად იმისა, რომ სტაფილო დაამატეთ სასურველ ტექსტურას და კარგად მუშაობს ნამცხვრების შეღებვაზე, იგრძენი ექსპერიმენტი სხვა ბოსტნეულით. გახეხილი ჭარხალი იქნება მდიდარი ფერისა და ტკბილი ტკბილი, მაგალითად.
ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლოვანი მაკარონი ნაყოფის პაჩის ნაცვლად კიდევ უფრო მეტი ბოჭკოვანი და ცილისთვის. Chickpea- ს დაფუძნებული მაკარონი, მაგალითად, ფართოდ არის ხელმისაწვდომი და ქმნის სათანადო შემცვლელი ტექსტურა-ბრძენი.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
დაამატეთ 2 დან 3 tablespoons წყალი იმ შემთხვევაში, თუ ნარევი ნაბიჯი 4 ხდება ძალიან სქელი სანამ ოსპი საზ.
სპირალიზატორი არის იშვიათი გზა, რათა გაიზარდოს noodles, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ peeler. თუ noodles გამოვა ძალიან ფართო ერთად peeler შეგიძლიათ ნაჭერი მათ შევიდა თხელი ზოლები.
გახეხილი ჩაის კოვზი გახეხილი პარმეზანით, როდესაც სასურველია.