ტიპიური ნედლეული დიეტა შედგება მთელი, დაუმუშავებელი საკვებიდან, რომელიც არ არის გაცხელებული 118 F (48 C). ძირითადი საკვები ჯგუფებია ხილი, ბოსტნეული, თესლი, თხილი, მარცვლეული, ზღვის ბოსტნეული და ცხიმები.
აქ არის ნედლეული საკვები სია. ზოგიერთი საკვები, ისევე როგორც ახალი ხილი და ბოსტნეული, ადვილად იდენტიფიცირება, როგორც ნედლეული. სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა თხილის butters, agave ნექტარი, ნუშის რძე, ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი და კაკაო, ყოველთვის არ არის ნედლეული, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ წაკითხვის ეტიკეტები და დრო დასჭირდეს ბრენდების გასასვლელად.
ბოსტნეული
გამოიყენეთ ბოსტნეული სალათებით, სუფთები, შერეული ნამცხვრები და სუპები. ბოსტნეული ასევე შეიძლება მოხარშული ან შევიდა noodles. გაყინული ბოსტნეული, რომელიც გაყინული ან მოხარშული იყო, გაყინული არ არის.
Staple ბოსტნეული მოიცავს:
- არგულა
- ჭარხალი
- ბელი წიწაკა: წითელი, ფორთოხალი, ყვითელი
- ბოკი ჭოი
- ბროკოლი
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- ნიახური
- Collard მწვანეთა
- კიტრი
- ნიორი
- კოჭა
- ჯალაპენო წიწაკა
- კალე
- სალათა
- ხახვი
- ბარდა
- რომაინი
- ისპანახი
- შვეიცარიის chard
- პომიდორი
- წყლის შეჭრა
- ზუკჩინი
აგრეთვე ზღვის ბოსტნეული:
- არმი
- Dulse
- კელპი
- კელპი noodles
- ნორის ფურცლები (უგუნური)
- ვაკამი
ხილი
ხილი შეიძლება იყოს მთელი, გამხმარი, დეჰიდრატირებული, ან გამოყენებული წვენების ან smoothies. გაყინული ხილი ითვლება ნედლეულად. Staple ხილი მოიცავს:
- ვაშლი
- გარგარი
- ავოკადო
- ბანანი
- ლურჯი
- ყურძენი
- ლიმონი
- ცაცხვი
- მანგო
- ნარინჯისფერი
- პაპაია
- ანანასი
- ქლიავი
- ჟოლო
- მარწყვი
ასევე გამოიყურება გამხმარი ხილი და სუპერფუდები:
- კაკაოს ფხვნილი, ნედლეული
- კაკაო ნები
- Carob ფხვნილი
- მოცვი
- ვადები
- გოგი კენკრა
- ქიშმიში
- მზე გამხმარი პომიდორი
თხილი და თესლი
შეხედეთ ნედლი და სასურველია ორგანული თხილი და თესლი.
გამოიყენეთ ისინი სუმბაით, პესტო, თხილის მარილები, და რძის რძე, გრაცია, ნაღები და ნაყინი.
- ნუშის
- ბრაზილია თხილი
- Cashews
- ჭია თესლი
- სელის თესლი
- თხილი
- კანაფის თესლი
- მაკადამიას კაკალი
- Pecans
- ფიჭვის კაკალი
- Pistachios
- გოგრის თესლი
- სეზამის თესლი
- მზესუმზირის თესლი
- კაკალი
- ნუშის კარაქი, ნედლეული
- კეშირის კარაქი, ნედლეული
- ტაჰინი (სეზამის თესლის კარაქი), ნედლეული
- თხილის თხილი და თესლი "მარილები"
- Seed კრეკერი (მაგ. Chia, სელის), ნედლეული
მარცვალი
- ფეტვი
- წიწიბურა
- კამიუ
- Quinoa
- შვრია
- შვრია გრეიტები
- დაწერილი
- ხორბლის ჩანასახები
- ველური ბრინჯი
ლობიო და ლეგიონები
ხმელი, ნედლი და სასურველია ორგანული.
- ოსპი
- ჩიკლები
- აძუკი ლობიო
- მუნგის ლობიო
ცხიმები
- ავოკადო
- ქოქოსის ზეთი და კარაქი, ნედლეული
- ცივი დაპრესილი, დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- ჭია ზეთი
- სელის თესლის ზეთი, ნედლეული
- კენკრის ზეთი, ნედლეული
- ზეითუნის ზეთი (ცივი დაჭრილი, დამატებითი ქალწული)
სასმელი
- ქერის ბალახი
- ბოსტნეული ან ხილის წვენი (ახლად გაჟღენთილი ან გაყინული, unpasteurized)
- ახალგაზრდა ქოქოსის წყალი
- ხორბალი
ფერმენტირებული საკვები
- ქოქოსის კეფირი
- ქოქოსის იოგურტი
- კიმიჩი
- მისო პასტა
- Rejuvelac
- საურრკი
მწვანილი, სანელებლები და სუნელები
- ვაშლის სიდრი ძმარი
- ბასილი
- Bragg ს Liquid Aminos
- კაიენი
- კელტური ზღვის მარილი
- Chives
- შოკოლადი, ნედლეული
- დარიჩინი, ადგილზე
- კუმინი, ნიადაგი ან თესლი
- Curries
- კამა
- Ginger root
- ნამა შაოუ (ნედლეული სოიოს სოუსი)
- ოხრახუში
- Raw თაფლი
- ჰიმალაის მარილი
- ვანილის ლობიო, ნედლეული
- Vinegars
ტკბილი
უმეტეს sweeteners დამუშავებული და არა ნამდვილად ნედლეული.
- Agave ნექტარი , ნედლეული
- ქოქოსის ნექტარი
- თაფლი, ნედლეული
- Mesquite ფხვნილი
- Stevia ფხვნილი
- თარიღი შაქარი
- იაკონის სიროფი
რჩევები
- ზოგიერთი ადამიანი, ვინც დაიცვას ნედლეული საკვები დიეტა არ ჭამა 100 პროცენტი ნედლეული საკვები. იბრძოლეთ ბალანსი.
- მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ადამიანი, ვინც დაიცვას ნედლეული საკვები დიეტა vegan (რაც იმას ნიშნავს, ისინი არ ჭამა ნებისმიერი ცხოველური პროდუქტები), ზოგიერთი საჭმელად ცხოველთა პროდუქტები, როგორიცაა ნედლეული რძის, ხორცი, სუში, თაფლი და ფუტკრის pollen.
- საკვები, რომელსაც აქვს სიტყვები შემწვარი, მშრალი, შემწვარი, შემწვარი, მოხარშული ან გამომცხვარი იარლიყი.
- კონსერვირებული საკვები არ განიხილება ნედლი.
- მცენარეული ჩაი (თუნდაც ის, რომ წყალში თბება 118 F ნაკლები) არ განიხილება ნედლი, რადგან ფოთლები, ჩვეულებრივ, საწარმოო პროცესის დროს თბება.
პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: ამ საიტზე მოცემული ინფორმაცია განკუთვნილია საგანმანათლებლო მიზნებისთვის და არ არის სალიცენზიო ექიმის მიერ რჩევის, დიაგნოსტიკის ან მკურნალობის შემცვლელი. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყველა შესაძლო ზომა, ნარკოტიკების ურთიერთქმედება, გარემოებები ან არასასურველი ეფექტები. საჭიროა სამედიცინო დახმარების მისაღებად აუცილებელი სამედიცინო დახმარების აღმოჩენა და მიმართოთ თქვენს ექიმს ალტერნატიული მედიცინის გამოყენებამდე ან შეცვალოს თქვენი რეჟიმი.