Მრავალრიცხოვანი ხმელთაშუა ზღვის მაკარონი სალათი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 361

მსუქანი - 10 გრ

წებოები - 53 გ

პროტეინი - 15 გრ

სულ დრო 30 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 15 წთ
მომსახურეობები 6 (1 1/2 ჭიქა თითო)

მაკარონი სალათი ადვილია ნაყარი და სადილი ლანჩი, მიიღოს პიკნიკი, ან მოუტანს potluck. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, აურიეთ ზოგიერთი მაკარონი და წიწილავენ რამდენიმე ბოსტნეულს. უფრო ფერები შეგიძლიათ დაამატოთ სალათი უკეთესი.

წითელი ზეთები, როგორიცაა წითელი წიწაკა და პომიდორი შეიცავს ფიტოქიმიურ ე.წ. ლიკოპენეს , რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ანტი-ანთებითი ზემოქმედება გულისა და სისხლძარღვების უჯრედებზე და შეიძლება შეამციროს პროსტატის კიბოს განვითარების რისკი, როგორიცაა ძუძუს, ფილტვები, ბუშტის, საკვერცხის, და მსხვილი ნაწლავის.

რიბონალური რეჰანი ფოთლები მთელი სალათი სუნთქავს, ამიტომ მხოლოდ ზეთისხილის ზეთისა და თეთრი ღვინის შეხებაა საჭირო იმისათვის, რომ ყველაფერი გავერთიანდეთ. იმისათვის, რომ ეს პასტა სალათი მეტი დარჩენის ძალა, დაამატეთ ლობიო ამისთვის ცილის და feta ყველის ამისთვის ცხიმი და არომატით.

შემადგენლობა

• 8 ounces cavatappi ან სხვა მშრალი მაკარონი, როგორიცაა fusilli ან bowtie
• 1 საშუალო წითელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1 საშუალო ყვითელი ან ფორთოხლის წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრდა
• 1 პატარა zucchini, წვრილად დაჭრილი
• 1 პატარა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჭიქა ახალი რეჰანი ფოთლები, დაჭრილი შევიდა ლენტები
• 4 ounces ბლოკი feta ყველი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები
• 1, 15 უნცია შეიძლება თეთრი თირკმლის ლობიო, drained და rinsed
• 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის თეთრი ვაზის ძმარი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მომზადება

1. მაკარონი საზამთრო პაკეტის მიხედვით. სანიაღვრე და rinse ქვეშ ცივი წყალი.
2. დიდი თასი, კენჭს ერთად ყველა ინგრედიენტი მოხარშული და გაცივებული მაკარონი. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

Cavatappi არის helix ფორმის მაკარონი, რომელიც დიდია მაკარონი სალათი, რადგან მას შეუძლია დაჭერა ბოსტნეული, მწვანილი და გასახდელი მისი ფორმის. სხვა დიდი მაკარონი სალათის ფორმები მოიცავს ფუსილს ან ბოტას პასდას.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ხორბლის პასტა დამატებითი ბოჭკოებისათვის, ან თუნდაც მთელი ხორბლისა და თეთრი პასტის ნაზავი ფერის, არომატისა და ტექსტურის ვარიაციისთვის. წებოვანა თავისუფალი, მაღალი ცილის და ბოჭკოვანი ვარიაციით, სცადეთ კვინვანა ნაცვლად პასტა.

ეს რეცეპტი დიდია ჩიკებით ნაცვლად თეთრი ლობიოს ნაცვლად. თამაში ბოსტნეულებთან ერთად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული ბარდა, სუფთა სიმინდი, დაჭრილი ისპანახი ან წვრილად დაჭრილი ბროკოლი. იყიდება ყველი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კუბური რიკოტა სალატა, ახალი მოზარარელა ან თხა ყველი, ან ნაცრისფერი ნაცრის ნაცვლად პარმესანს შეასრულეთ.

შესაძლებლობები უსაზღვროა, მაგრამ მთავარი იდეაა თქვენი პასტა სალათი შეავსოთ ახალი ფერადი ბოსტნეული და მწვანილი, პატარა მცენარეული დაფუძნებული ცილა და ზოგიერთი ჯანსაღი ცხიმი.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

შესანახად სუფთა რეჰანი, მოათავსეთ მინი ჯარი ან ვაზა და შეავსეთ წყლით, როგორც ყვავილების ბუკეტი. მოათავსეთ დიდი პლასტმასის ან ჩაიძირა ტომარა თხილის ფოთლებზე.

ეს ხელს უწყობს ბაზილიკის ფოთლებს გამამხნევებლად, ამიტომ მათ არ დაუყოვნებლივ ყავისფერი. შემწვარი ბაზილიკი შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმისათვის, რომ პესტოს ან სალათის გასახსნებლად, და ფოთლები სასიამოვნო ჟღერადობა სენდვიჩს დაემატოს.

მოჭრილი ტუმბების, რიფონების, ტექნიკის ცნობილია როგორც chiffonade, დასტის ორი სამი რეჰანი ფოთლები თავზე ერთმანეთს და გააფართოვოს მათ მჭიდროდ.

თხრილად გაანადგურებს შვებულების გასავრცელებლად.