კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 234
ცხიმი - 0 გ
წებოები - 48 გრ
პროტეინი - 14 გ
სრული დრო 35 წთ
მოსამზადებელი 15 წუთი , 20 წუთი
მომსახურე 4 (1 მსხალი + 1/2 ჭიქა იოგურტი ყოველი)
Poaching არის ტერმინი, რომელიც ნიშნავს ნაზი simmering და poaching მსხალი დიდი გზა შენარჩუნება სეზონური შემოდგომაზე ხილი. დამღუპველი სითხე მზადდება წყლის, თაფლისა და კოჭის ნაზავიდან, რომელიც აძლიერებს იმუნურ გამძლეობას.
Ginger არის საერთო წამალია relieving სიმპტომები გულისრევა და კუჭ დაავადებები, და ეს ცხარე გემოს ავსებს სიტკბოს თაფლი. ფუტკარი აყვავდება მცენარეების ნექტარიდან და მცენარეთა სახეობას შეუძლია როლი შეასრულოს თაფლის ფერისა და ანტიოქსიდანტური შემადგენლობით.
ზოგადად, თაფლი ცნობილია ანტიოქსიდანტური, ანტიმიკრობული და დამამშვიდებელი თვისებებით, და ასევე გამოიყენება მედიცინის სახით. ცდილობენ შეიძინონ თაფლი თქვენს ადგილობრივ ფერმერთა ბაზარზე მისაღებად ჯიშის, რომელიც მზადდება მცენარეები, რომლებიც მშობლიურ იმ ადგილას, სადაც თქვენ ცხოვრობთ. ადგილობრივი ნედლეულის თაფლს ასევე შეუძლია როლი შეასრულოს ალერგიის შემცირებაში.
შემადგენლობა
- 4 საშუალო ფირმა bosc მსხალი
- 4 ჭიქა წყალი
- 3/4 ჭიქა თაფლი
- 1/2-inch ცალი ახალი Ginger, peeled და დაჭრილი
- 2 ჭიქა ბალახიანი უცხიმო ბერძენი იოგურტი
- 4 tablespoons გაცივებული მსხლის ბრაკონიერობა თხევადი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
მომზადება
1. დიდი სოუსით, სითბოს წყალი და თაფლი სითბოს და თაფლი იხსნება.
2. დამატება Ginger ნაჭერი.
3. ნაზად დავამატებთ მსხალი თხევადი და დაფარავს პერგამენტის ქაღალდის ტურებს ცენტრში მცირე ხვრელით დაჭრილი. პერგამენტის წრის შესაქმნელად, დიდი წრე ან პერგამენტის ქაღალდის კვადრატი და ჩამოყაროს სამკუთხედი. დაიცავით წერტილის ცენტრში მოთავსებული წერტილი, რომელსაც იყენებთ და წაშალეთ ზედმეტი ქაღალდი, ამიტომ წრე შეესაბამება ბანკის დიამეტრის გარშემო.
გაჭრა ხვრელი ცენტრში პერგამენტის წრეში, რათა რაღაც ორთქლის გაქცევა დაუშვათ.
4. გაამწვანე მსხალი, ძალიან დაბალ ქვაბში, სანამ 15-25 წუთის განმავლობაში დამზადდება.
5. ამოღება სითბოს და მისცეს ცალი მათი თხევადი.
6. იმისათვის, რომ იოგურტი: აურიეთ ჩვეულებრივი იოგურტი, გაცივდეს მსხვილფეხა რქოსანი თხრილის და ვანილის ექსტრაქტი.
7. მიირთვით ცრემლები თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე, რომელიც იოგურტიდან მოყავისფრო კოვზით.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
გარდა Ginger, შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინის ჯოხი, შავი peppercorns, ვანილის ლობიო, მთელი კბილი, ან ლიმონის rind to ბრაკონიერობა თხევადი. ეს ყველაფერი დამატებით სუნამოს და არომატს არ შეიცავს დამატებით კალორიებს.
მერყეობს მზა კერძი, გაახანგრძლივოს ზოგიერთი დაჭრილი toasted pecans თავზე იოგურტი დამატებითი დოზა ჯანსაღი ცხიმი და ცილის.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
გამოიყენეთ ფირმა, თითქმის ქვეშ მწიფე მსხალი ამ რეცეპტი. ეს ხელს შეუწყობს მათ იქ ფორმის, როდესაც ისინი simmer ცხელი ბრაკონიერებით სითხე.
ზედმეტი მავნე თხევადი? გამოიყენეთ იგი sweeten ჩვეულებრივი იოგურტი ან შვრიის, ან აურიეთ რამდენიმე spoonfuls შევიდა ცხელი ჩაი დაამატოთ არომატი და შეხება სიტკბოს.
მიირთვით მწვავე პიერებს თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე საბერძნურ იოგურზე, რომელიც იტანს დამატებით მავნე თხევად და ვანილის ექსტრაქტს.