Დაბალი FODMAP ბერძნული Shrimp ერთად Feta და ზეთისხილი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 209

მსუქანი - 10 გრ

წებოები - 6 გ

პროტეინი - 24 გრ

საერთო დრო 40 წთ
მომზადება 20 წთ , მზარეული 20 წთ
მომსახურეობები 6 (3/4 ჭიქა თითო)

ეს გემრიელი, მარტივი რეცეპტი განკუთვნილია კვირის ღამეში, თუ კარგად შენახული საყინულე, მაცივარი და კაფელი. დაბალი FODMAP მარცვლეული ან კარტები, როგორიცაა წინასწარ დამზადებული polenta რულონები, ან მარცვლეული, როგორიცაა სწრაფი სამზარეულო ყავისფერი ბრინჯი, quinoa , ფეტვი, წიწიბურა, ან მაკარონი, თქვენ სადილი მზად არის პატარა ძალისხმევა. ეს რეცეპტი კარგად მუშაობს ნებისმიერი რბილი თეთრი თევზი.

შემადგენლობა

• 1 სუფრის მარილი ნიორი, 1 1/2 teaspoons, გაყოფილი
• 1/2 მსხვილი წითელი წიწაკა, დაჭრილი
• 14.5 უნცია შეიძლება დაჭრილი პომიდორი, undrained
• 2 teaspoons ხმელი oregano
• 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი წიწაკა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკაზე
• 1/3 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჭიქა thinly დაჭრილი scallion მწვანილი, გაყოფილი
• 1 1/2 ფუნტი ნედლეული, მოხარშული და დევიზირებული საშუალო shrimp
• 8 Kalamata ზეთისხილი, pitted, coarsely დაჭრილი
• 3/4 ჭიქა ფქვილი ყველი
• 2 tablespoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში

მომზადება

1. მსხვილი skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო, თბილი 1 1/2 teaspoons ნიორი infused ზეთი. დაამატეთ ბელი წიწაკა და sauté ტენდერში, დაახლოებით 3 წუთი.
2. სანიშნეს პომიდორი, oregano, paprika, მარილი, წიწაკა, წითელი წიწაკა ფანტელები, წყალი, და 2/3 scallions. სიმინდი სანამ თხევადი ძირითადად evaporated და სოუსით არის სქელი, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
3. სანიშნეს shrimp და ზეთისხილი. აურიეთ შემთხვევით, სანამ არ მოხარშული, 4 დან 5 წუთი. როდესაც სრულად მოხარშული, shrimp იქნება curl შევიდა მკაცრი სპირალებს და გამოჩნდება გაუმჭვირვალე ვიდრე translucent.

1. ფენას ყველი ამოიღეთ პანზე თანაბრად და არ იშლება 1 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ პანელი სითბოდან და ჩაისხურეთ დარჩენილი 1 სუფრის მარილი ნიორი ზეითუნის ზეთი პანზე.
2. წიწაკა დაჭრილი ოხრახუში და დანარჩენი სკალონი მწვანილი; ემსახურეთ ბრინჯის, პოლიენას, ან მარცვლეულის არჩევანს.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

ამ რეცეპტში შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაყინული shrimp. განათავსეთ გაყინული shrimp in თასი ცხელი სითბოს წყალი სანამ ისინი thawed, ან ძირითადად thawed, სანამ დასძინა. თუმცა, საუკეთესო ხარისხის shrimp არასოდეს გაყინული და არ შეიცავს დამატებით მარილს ან ნატრიუმის ფოსფატები. ნუშის ამ რეცეპტი გამოითვლება shrimp რომ არ იქნა მკურნალობა ამ დანამატები, რომელიც შეიძლება დაამატოთ მდე 400 მგ ნატრიუმის პოსტი ემსახურება!

ახალი პომიდორი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს დაკონსერვებული ადგილზე. გამოიყენეთ 1 1/4 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი და დაამატეთ დამატებით 1/3 ჭიქა წყალი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილად წვრილად დაჭრილი ფოთოლი ნაცრისფერი და შეამციროთ თანხა 1/3 ჭიქა და ნუ დააყოვნებთ გაფრთხილებას.

უფრო სრულყოფილი კვებაზე, დაამატეთ ბოსტნეული, როდესაც დაამატეთ shrimp. სცადეთ 1 საშუალო დაჭრილი zucchini ან 1 1/2 ჭიქა მწვანე ლობიო (დაჭრილი 1 inch ცალი). ორივე დაბალია FODMAP- ში.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

წინასწარ მოხარშული polenta რულონები დიდი ნივთი აქვს ხელი თქვენს pantry რადგან ისინი ადვილად ემსახურება, როგორც ბაზაზე კვება მოსწონს ეს.

ნაჭერი Rolls შევიდა რაუნდები 1 / 4- ან 1/2-inch სქელი, ფუნჯი ან spray ორივე მხარეს ზეთი, და პან Fry, გარდამტეხი ერთხელ ისე, რომ ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი.

სწრაფი სამზარეულო ყავისფერი ბრინჯი ასევე შეუძლია მიიღოს სწრაფი თანხლებით ამ shrimp. გარდა ამისა, საკუთარ თავს რამდენიმე "მყისიერი" ბრინჯი: საზ დიდი პარტია რეგულარული ყავისფერი ბრინჯი, და გაყინვას ერთ კვება ნაწილი ბინა zip-top ჩანთები. ემსახურება, ამოიღეთ ჩანთა, შესვენება შევიდა რამდენიმე ცალი, sprinkle წყლით, საფარი და მიკროტალღოვანი სანამ ცხელი.