კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 68
მსუქანი - 4 გრ
წებოები - 6 გ
პროტეინი - 2 გ
სულ დრო 60 წთ
მოსამზადებელი 35 წთ , საზ 25 წთ
12 (4 კრეკერი)
ეს გემრიელი, წიწაკა კრეკერი გამოიღებს თქვენს გემოვნებას. ისინი გემოს, თხილისა და ხილისგან დამზადებული გემრიელი საჭმლის დამზადებას აკეთებენ და დიდი რაოდენობითაა შეფუთული ხორცი , ზეთისხილი და ყველი.
Oat კრეკერი ხშირად გვხვდება გურმანი მაღაზიებში, მაგრამ მათ შეუძლიათ დაჯარიმდნენ მცირე ბედი თუმცა, ისინი ძალიან მარტივია, რათა საკუთარ თავს და შეიძლება უსასრულოდ განსხვავდება გამოყენების სხვადასხვა მწვანილი და cheeses .
შემადგენლობა
- 2 1/4 ჭიქა შემოვიდა შვრია, გაყოფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი, მომრგვალო
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 1/2 teaspoons შაქარი
- 1/2 კოვზი ხმელი rosemary, ან 1 ჩაის კოვზი წვრილად minced ახალი
- 1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი
მომზადება
- Preheat ღუმელი 375F.
- გახეხეთ 3/4 ჭიქა შვრია ბლენდერში ან კვების პროცესორი 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, რათა შვრია ფქვილი. ფქვილი უნდა იყოს ოდნავ უხეში.
- დიდი თასი, კომბინირებული შვრიის ფქვილი დანარჩენი შვრია, საცხობი სოდა, მარილი, პილპილი, შაქარი, როზმარინი და პარმეზანის ყველი და აურიეთ ერთად.
- სანიშნეს ზეითუნის ზეთი და მდუღარე წყალი მშრალი ინგრედიენტები და mix. კვერცხის ცომი ხელით, სანამ ოდნავ წებოვანი ბურთი ცომი ფორმები. დავუშვებთ ცომი დანარჩენი 5 წუთი ჰიდრატივზე შვრია. დაამატეთ მეტი წყალი სუფრის დროს, თუ ის ძალიან მშრალია; თუ ეს ძალიან წებოვანია, დაამატეთ დამატებითი შვრია ფქვილი ან მთელი შვრია.
- დავჭრათ ორი დიდი პერგამენტის ქაღალდი. მოათავსეთ ცომი ბურთი პერგამენტის ქაღალდის ცულებს შორის, მსხვილ ჭრის დაფაზე ან ბინაში. გააფართოვოს ცომი გარეთ 1/8-inch სისქე.
- კვერცხის ზედაპირის შიგნიდან პერგამენტის ქაღალდის ერთი ფენა პილინგი და მკვეთრი დანა გამოიყენოს ცომი 1-inch ზოლები. შემდეგ, დაჭრილი ზოლები crosswise შევიდა 1 1/4-inch მოედნებზე.
- პარაშუტის ქაღალდიდან ამოღებული კრეკერი და განათავსეთ ისინი ორი უნებლიე საცხობი ფურცელით, დაახლოებით 1/2 ინჩის სივრცეში. Bake სანამ Bottoms of კრეკერი არ darkened ჩრდილში ან ორი და საუკეთესოებში მშრალი, დაახლოებით 12 დან 15 წუთის განმავლობაში. ფრჩხილის კრეკერი დასრულდა და bake დამატებით 5 დან 7 წუთი, სანამ კრეკერი ძალიან მშრალი და ოქროსფერი ყავისფერი on edges.
- კრეკერები გახდებიან ისინი, როგორც მაგარი. ინახება დახურულ კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ჩვენ ვიყენებთ სუფთა პარმეზანის ყველის ამ რეცეპტის ყუთში შავი ხვრელების საშუალო ხვრელებს.
ან, შეძენა წინასწარ გახეხილი ხანგრძლივი shards და chop მათ პატარა ცალი ადრე საზომი. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ რომანუს ყველი პარმეზანის ნაცვლად.
როზმარის ნაცვლად გამოიყენეთ სხვადასხვა გამხმარი მწვანილი, როგორიცაა ბაზილი, ოგრეანო ან თმიმი, ან ცალმხრივად ან კომბინაციაში. სანელებლები, როგორიცაა შებოლილი წიწაკა, კეინი ან ქინძი, შეიძლება უფრო ეგზოტიკური სურნელი.
გამოიყენეთ კაიენი წიწაკა შავი წიწაკის ადგილისადმი დაჟინებული სითბოსთვის.
იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი, გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი შვრია .
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
თუ ცომი ბზარები, როგორც თქვენ მუშაობთ, არ ინერვიულოთ; ძალიან აპატიებს. უბრალოდ წიხლებით და პატრული ბზარები და ხვრელები ერთად თქვენი თითების გამოყენებით მცირე ცალი დამატებითი ცომი, როგორც წერთ. ჭრის scraps შეიძლება დაპრესილი ერთად და ხელახლა შემოვიდა. თუ ცომი ხმელია, ყვავი რამდენიმე sprinkles წყალი.