კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 40
მსუქანი - 3 გ
წებოები - 2 გ
პროტეინი - 2 გ
სულ დრო 30 წთ
მომზადება 10 წთ , მზარეული 20 წთ
მომსახურეობა 8
ეს დაბალი carb შაქრის თავისუფალი custard სოუსით რეცეპტი არის ტრადიციული გზა გამოიყენოს up კვერცხი yolks დაუტოვებიათ მიღებისას თოვლის pudding და მიიღოს სოუსი იგი ამავე დროს.
ეს სოუსი ძალიან ჰგავს საფრანგეთის კრემის ენგლასს, რომელიც კლასიკური დესერტის სოუსია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხილის, ან თუნდაც ნამცხვარი.
ეს არ არის რთული, მაგრამ მიყევით მიმართულებებს ყურადღებით, ან შეიძლება დასრულდება up ერთად scrambled კვერცხები.
შემადგენლობა
- 1 ჭიქა რძე (მთელი)
- 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (კარგი ხარისხი)
- 1 სუფრის კოვზი stevia
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 დიდი კვერცხის იოლი (ოთახის ტემპერატურაზე)
მომზადება
- მცირე ზომის მძიმე ქვესაწინააღმდეგოდ, 3/4 ჭიქა მთელი რძე და 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი ან 1 ჭიქა მთელი რძე (კრემის გათიშვა). თუ ეს steaming, ეს ალბათ იქ. ამოღება სითბო. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს მიკროტალღოვანი.
- სანიშნეს 1/4 ჩაის კოვზი კარგი ხარისხის ვანილი, ხელოვნური sweetener თანაბარი 2 tablespoons შაქარი, და 1/8 ჩაის კოვზი მარილი რძე. აურიეთ კარგად.
- მცირე ზომის, უჟანგავი ან უჟანგავი ფოლადის თასი, 3 დიდი ოთახის ტემპერატურის კვერცხის იოლს სცემეს. დაამატეთ ცოტა რძის ნაღები და აურიეთ კარგად (ეს ეწოდება "ტემპერატურას" კვერცხებს, ასე რომ არ მზარეული).
- გამეორება და დასძინა ცოტა მეტი რძე, ასე რომ თქვენ თანდათანობით მოუტანს კვერცხები მდე ტემპერატურა.
- განათავსეთ მცირე რაოდენობით წყალი ორმაგი ქვაბის ქვედა ნაწილში ან ბანკში, სადაც შეგიძლიათ განათავსოთ თასი, რომელიც შეიცავს ხასიათს. სითბოს წყალი. წყალი არ უნდა შეეძლოს თასის ბოლოში შეხება.
- მოათავსეთ თასი პიტნის კვერცხთან ერთად ბანქოთი, შეურიეთ წყალი და აურიეთ ან წვრილად, სანამ ნარევი იწყება წვრილზე, შემდეგ ამოიღეთ სითბო და აურიეთ სანამ კოვზი კოვზი. Refrigerate.