კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 308
მსუქანი - 21 გ
წებოები - 2 გ
პროტეინი - 26 გრ
საერთო დრო 40 წთ
მომზადება 10 წთ , საზ 30 წთ
მომსახურეობები 6 (5 უნცია თითო)
აქ ჯანმრთელი ალტერნატივა თქვენი მომავალი მწვადი ან თამაშის დღეში გავრცელდა. ბრძანებით ღრმა შემწვარი ქათმის ფრთები შეიძლება tip სასწორები ზე მეტი 600 კალორია პოსტი ემსახურება, მაგრამ ეს გემრიელი ფრთები slash კალორია ნახევარი.
გარდა ამისა, რამდენიმე ფრთების რეცეპტები დაფარულია ფქვილით, რომელიც გლუვი დაავადების მქონე ადამიანებისთვის გარიგებებით არის დამონტაჟებული. ეს რეცეპტი ნაცვლად წებოვანა თავისუფალია . შემწვარი ღუმელში და რამდენიმე სხვა ხრიკზე მოჭრილი ცხიმიანი კალორია მოათავსეთ, მაგრამ ყოველი ცალი ტონიანი არომატით და crispy კანით. ეს ფრთები აქვს ყველა ცხარე სიკეთე!
შემადგენლობა
- 2 ფუნტი ქათმის ფრთები ან drumsticks
- ¼ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- ¼ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა ცხელი სოუსი (როგორიცაა ფრენკ წითელი ცხელი)
- 1 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი
- 1/2 ლიმონი, წვნიანი
მომზადება
- Preheat ღუმელი to 425F.
- ხაზის ფურცლის პანკის პერგამენტის ქაღალდი და დაფარავს მავთულის სტოიკით.
- მოათავსეთ ქათმის ფრთები თაროსთან და სეზონთან ერთად მარილი და წიწაკა.
- მოათავსეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
- მიუხედავად იმისა, რომ ქათამი არის სამზარეულო, მიიღოს სოუსით.
- მიკროტალღურში უსაფრთხო თასი აერთიანებს ცხელი სოუსით, ზეითუნის ზეთი, cornstarch და ლიმონის წვენი; აურიეთ კარგად.
- მიკროტალღოვანი 60 წამი, სანამ bubbling და შაქარი.
- 10 წუთის შემდეგ, მიიღოს ფრთები გარეთ ღუმელი და ფუნჯი გულუხვად ერთად სოუსით.
- დაუბრუნეთ ღუმელში და გადაიტანეთ დამატებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ მოხარშული.
- მიეცით 10 წუთის განმავლობაში გაცივამდე.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ნაკლებად ცხარე აიღეთ ეს რეცეპტი, გამოვიყენოთ თქვენი საყვარელი წებოვანა თავისუფალი მწვადი სოუსით ცხელი სოუსით. აზიური ვერსიისთვის გამოიყენეთ teriyaki სოუსი და ემსახურება სეზამის თესლითა და დაჭრილი შპალებით.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ქათმის დამზადებულია 160F სათანადო შიდა ტემპერატურაზე, გამოიყენეთ ხორცის თერმომეტრი. ჩაიწეროს ის ყველაზე უფრო მწვავე, ყველაზე მეტად ნაწილში, რათა შეამცირონ საკვები გამოწვეული დაავადებების შანსი.
მიირთვით ტრადიციული კამეჩოს ფრთა აქციები, როგორიცაა ნიახური ჩხირები, სტაფილო ჩხირები და ჯანსაღი კარაქი რბილ გასახდელი . თუ მოგწონთ ფრთები პატარა ხისგან, წაიყვანეთ ბროილერის ქვეშ ორიდან სამი წუთით ადრე ღუმელში მოხსნისას.