სოიოს პროტეინის დამატებების წონა ტრენინგში
სოიოს ლობიო ფართოდ გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. მისი ღირებულება გამოირჩევა მაღალი ცილის შემცველობისგან, რაც უფრო მაღალია, ვიდრე ყველა სხვა ლობიო გაიზარდა ადამიანის მოხმარებისთვის. სოიოს ლობიო ასევე სრული ცილაა, რომელსაც გააჩნია ყველა აუცილებელი ამინომჟავა სასარგებლო პროპორციით.
"სოიო" და "სოიო" ურთიერთშემცვლელნი არიან, თუმცა ზოგი კულტურა უფრო მეტს იყენებს, ვიდრე სხვა.
სოიოს პროდუქტები აზიის ზოგიერთ ნაწილში კვების კერძია და სოიოს პროტეინი გამოიყენება ბევრ ქვეყანაში პროდუქციის წარმოებაში. ეს პროდუქტები შეიცავს სოიოს რძეს, ხორცის შემცვლელებს ტოფუსა და ფერმენტის პროდუქტებს, კერძოდ, ტემპსა და სოიოს საწებელებს.
პროტეინის ფხვნილები რძედან, კვერცხისა და სოიოსგან
Bodybuilders და წონა ტრენერები მინდა მიიღოს კომერციული ცილის დამატებას ფხვნილები მხარდასაჭერად მათი სწავლება და, იმედია, აშენება კუნთების . ყველაზე ცილის ფხვნილები მიიღება რძის პროტეინების კაზინისა და შრატის, კვერცხის ცილის ან სოიოს ლობიოდან ამოღებული სოიოს ცილისგან.
რა თქმა უნდა, დიდი დებატები შორის purists შორის საუკეთესო ტიპის ცილის ფხვნილი და ასევე საუკეთესო კომერციული ბრენდების სპორტსმენების და წონა ტრენერები. ცილის ფხვნილიანი დამატებების მრავალი მრავალფეროვანი ფორმულა არსებობს. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ნამდვილად უნდა მიიღოს სპეციალური ცილის ფხვნილი დამატებების კიდევ ერთი დისკუსია. ჩვეულებრივ, რძის ფხვნილი გაატარებს დამაკმაყოფილებელ სამუშაოს ნაკლებ ფასად.
სირთულე სოიოსთან
სოიოს შეიცავს მცენარეული ესტროგენები "სოიოს იზოფლავს". ეს ქიმიური ნაერთები ბიოლოგიურ ეფექტებს ჰგავს ადამიანის estrogen ჰორმონების მსგავსია, თუმცა, ძირითადად, ნაკლებად ძლიერია. სოიოს პროდუქტები ხშირად რეკომენდირებულია ქალებისადმი მენოპაუზის ეფექტს. ეს რეკომენდაცია სადავოა, როგორც მისი ღირსება.
Bodybuilders არ მოსწონს ჭარბი estrogen რადგან, ისინი თეორიულად, ძალიან ბევრი შეიძლება ზღუდავენ შედეგების ტესტოსტერონის ან მათი შენახვა fat. მათ სურთ კუნთებისა და სიმტკიცის მაქსიმალურად გაზრდა და ცხიმის მინიმუმამდე შემცირება. შედეგად, ბევრი bodybuilders, წონა ტრენერები და სპორტსმენების არ გამოიყენებს სოიოს ცილის საკვები ან ცილის დამატებების რადგან ისინი შიშობენ, რომ ეს ნეგატიური გავლენა სხეულზე და შესრულება. ეს შეიძლება კარგად შეეხო ქალებსა და მამაკაცებს.
განხილვა სოიოს უსაფრთხოება და ეფექტურობა მოდის დრო და დრო ისევ წონაში სასწავლო ფორუმებზე.
შეიძლება სოიოს უსაფრთხოდ შეჭამოს?
ჩემი აზრით, რა თქმა უნდა, მას შეუძლია. ჯანმრთელობისთვის იზოფლავას მოხმარების ოპტიმალური რაოდენობა არ არის ცნობილი. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს ის, რომ მცენარეული ესტროგენები (ფიტოტროგენები) აუცილებლად არ დაემატება ესტროგენულ ეფექტს, როდესაც ისინი მოიხმარენ მათ. თითოეული სხეულის უჯრედი აქვს "რეცეპტორებს", რათა მათ მიიღონ ქიმიკატები, როგორიცაა ჰორმონები, საკანში, რათა მათ გააკეთონ მუშაობა. Consuming soy isoflavones შეიძლება რეალურად კონკურენციას და შეცვალოს უფრო ძლიერი ფიზიკური სხეულის estrogens for საკანში რეცეპტორების და შედეგად შემცირება estrogenic ეფექტი. ამ შემთხვევაში, კუნთების მშენებლები - თუნდაც თეორიულად - შეიძლება ისარგებლონ სოიოს მოხმარებიდან.
მეცნიერებმა შეისწავლეს სოიოს მოხმარების ეფექტი მამრობითი და მდედრობითი ნაყოფიერების, მენოპაუზის ეფექტი, მამრობითი ჰორმონები და ფარისებრი ეფექტები.
ამ მტკიცებულების გონივრული რეზიუმე იქნება, რომ არ არსებობს მწვავე ან საზიანო საფრთხე ზომიერი სოიოს მოხმარებისგან არც სქესის მიხედვით. სინამდვილეში, ზოგიერთი კვლევა გულისხმობს სარგებელს გულის ჯანმრთელობისთვის და კიბოს დაცვაში. საშუალო მოხმარება შეიძლება იყოს ორი ან ნაკლები მომსახურება დღეში.
მაშინაც კი, ბოლო დროს ჩატარებულმა კვლევამ აღმოაჩინა 12 საათში ტესტოსტერონის დონის შემცირება სოიოს პროტეინის ფხვნილი დღეში 28 დღის განმავლობაში, ორი ყველით (56 გრამი, 2 უნცია). ეს არის ძალიან მცირე რაოდენობის მონაწილეები, რომლებზეც დაფუძნებულია ნებისმიერი ფირმა დასკვნა. ყველაზე სხვა კვლევებმა არ აღმოაჩინა ეფექტი ან მცირე ან არასასურველი ეფექტი მამრობითი ჰორმონების შესახებ.
მე არ ვიცი დარწმუნებული მტკიცებულება, რომ სოიოს ცილის ფხვნილი, ზომიერ რაოდენობებში, ხელს უშლის კუნთების განვითარებას ყველა წონაში და სხეულის პირებში.
სოიო და კიბო
მტკიცებულება შერეულია ამ ერთი, მაგრამ შესაძლებელია, რომ დაბალია ზომიერი დონე სოიოს შეიძლება დაიცვას ძუძუს კიბოს. სიფრთხილე ისაა, რომ იზოფლავების მაღალი დონე შეიძლება ჰქონდეს საპირისპირო ეფექტი, განსაკუთრებით ქალებში არსებული და ალბათ undiagnosed ძუძუს კიბოს. მამაკაცებში, ზოგიერთი მტკიცებულება არსებობს პროსტატის კიბოს დამცავი ეფექტისთვის.
ზომიერი სოიოს მოხმარება
თუ გსურთ სარგებელი სოიოს სარგებელი, მაგრამ ფიქრი შესაძლო გვერდითი მოვლენები, აქ არის შესაძლო გეგმა:
- ნუ მიიღებთ კონცენტრირებულ იზოფლავას დამატებების ტაბლეტის ან კაფსულის ფორმაში ან სუპერ კონცენტრირებული სოიოს ბარი ან მოდიფიცირებული საკვები.
- თუ იყენებთ სოიოს ცილის ფხვნილებს, ციკლის სოიოს პროტეინს ვამბობთ, მხოლოდ ყოველ მეორე ან მესამე დღეს, ან კვირაში ერთხელ.
- იკვებეთ უცხიმო სოიოს რძე, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს სრულ ცხიმს.
- ლიმიტირებული სოიოს მოხმარება დღეში 2-ჯერ არ აღემატება.
- სოიოს სასურსათო საბჭომ სოიოს საკვები პროდუქტების იზოფლავონის ღირებულებები შეადგინა.
წყაროები:
Doerge DR, Sheehan DM. სოიოს იზოფლავების გოგირენტული და ესტროგენული აქტივობა. Environ ჯანმრთელობა პერსპექტივა. 2002 წლის ივნისი 110 დანართი 3: 349-53. მიმოხილვა.
გუდინი S, Shen F, Shih WJ და სხვები. სოიოს პროტეინის ფხვნილის კლინიკური და ბიოლოგიური აქტივობა ჯანსაღი მამაკაცის მოხალისეებში. კიბოს ეპიდემიის Biomarkers წინა. 2007 აპრ 16 (4): 829-33.
კურაზე MS. ჰორმონალური ეფექტი სოიოს პრემენოპაუზურ ქალებში და მამაკაცებში. ჯ. 2002 მარ. 132 (3): 570S-573S.
ტროკი BJ, ჰილიკივი-კლარკი L, კლარკი რ. მეტა-ანალიზის სოიოს მიღება და ძუძუს კიბოს რისკი. J Natl კირჩხიბი Inst. 2006 აპრ 5; 98 (7): 459-71.
iYan L და Spitznagel E. მამაკაცის პროსტატის კიბოთი და სიმსივნის რისკი. საერთაშორისო ჟურნალი კიბოს . მოცულობა 117, გამოცემა 4, გვერდები: 667-669, ნოემბერი, 2005.