ტკბილი კარტოფილი კარგი კვებისა, მათ შორის უამრავი ვიტამინები, მინერალები, ბოჭკოვანი და სასარგებლო ანტიოქსიდანტებია. ისინი განსაკუთრებით მაღალია ვიტამინის A და ბეტა კაროტინს. გარდა ამისა, მათ მიიღეს უამრავი კალციუმი, კალიუმი, ლუტინი და ვიტამინი C. ტკბილი კარტოფილი ასევე გთავაზობთ კარგი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოებისა და თითოეული საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი დაახლოებით 100 კალორიაა.
ტკბილი კარტოფილი იაფია, ადვილად იპოვნენ სასურსათო მაღაზიაში და კარგად ინახება მშრალი ადგილი. საუკეთესო ყველა მათ აქვთ შესანიშნავი კომბინაცია ტკბილი და ქონდარი გემოს და ადვილად მომზადება, თქვენ ნამდვილად არ სჭირდება რეცეპტები. აქ, მაგალითად, ხუთ გზა არის მზარეული და ემსახურება ტკბილი კარტოფილი.
1 - გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი
Baked ტკბილი კარტოფილი საკმაოდ ბევრი მარტივი რამ, რათა. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ, დაიბანეთ ისინი, თხრიან თხრიან სკინებს, დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი ღუმელში, რომელიც preheated to 400 გრადუსი ფარენგეიტი. Bake მათ დაახლოებით 45 წუთი ან სანამ ხორცი ტენდერი.
თუ თქვენ მოკლე დროში, შეგიძლიათ 'bake' თქვენი კარტოფილი მიკროტალღოვანი. ქურთუკი ამჯამად არ აქვს იგივე crispness of გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი, მაგრამ ეს როგორც გემრიელი. სამზარეულო დრო მერყეობს ინდივიდუალური მიკროტალღოვანი ძალაუფლების მიხედვით, ტკბილი კარტოფილით და რამდენი ხარ სამზარეულო. შეიძლება დასჭირდეს 8 წუთი, მაგრამ დაიწყება შემოწმების შემდეგ 5 წუთი ან ასე.
2 - პიკანტური კარტოფილი
მოხარშული ტკბილი კარტოფილი ისეთი ლამაზი მხარე კერძია, რომელიც ამ ლამაზი ფორთოხლის ფერისაა. ასევე ადვილია და თუ შეგიძლია რეგულარული ხსნადი კარტოფილი , მაშინ უკვე იცით, თუ როგორ უნდა მოხდეს მარცვლოვანი ტკბილი კარტოფილი, მაგრამ ნაცვლად რძე და კარაქი, ცდილობენ ცოტა ბოსტნეულის ბულიონი და შეხება დარიჩინის. თუ გინდა რაღაც ცოტა ტკბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნეკერჩხალი სიროფი ან მოლაზზი, გემოვნებით.
3 - ტკბილი კარტოფილი ფრიზი
Yum! ტკბილი კარტოფილი კარტოფილი ფრანგული კარტოფილი შესანიშნავი ალტერნატივაა და თქვენ ნახავთ მათ ხშირად მენიუში. უმეტესობა ტკბილი კარტოფილი კარტოფილი რესტორნებში იპოვნეთ ღრმა შემწვარი, მაგრამ ისინი სახლში ადვილად არიან.
კვერცხი რამოდენიმე ნედლეული კარტოფილია და ნაჭერი ლურჯად გადაიქცევა რეგულარული ფრანგული კარტოფილი, რომელიც დაახლოებით 1/4 სიგანეა. განათავსეთ კარტოფილი დიდი თასითი და გადააჭარბოს პატარა ზეთისხილის ან კანოლას ზეთს, საკმარისად საკმარისად აცვიათ. მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი საცხენოსნო ფურცელზე (ან ფურცლოვანი ფურცლის არომატის სპრეი) და ფურცელზე თანაბრად გაავრცელოს ქაღალდი. Bake მათ 450 გრადუსი ფარენგეიტი დაახლოებით 20 წუთი, ან სანამ ისინი crisp გარეთ და ტენდერში შიგნით.
4 - In Veggie Burrito
არომატი ტკბილი კარტოფილი ლორწოს ლუმბატებთან და სიმინდთან ერთად, აქ არის მარტივი და გემრიელი Veggie Burrito იდეა. დაწყება მოხარშული ტკბილი კარტოფილით. დავჭრათ იგი მცირე ზომის ცომში. სითბოს გარკვეული precooked შავი ლობიო ან pinto ლობიო და თასი ან იმდენად ტკბილი სიმინდის.
მოათავსეთ მცირე რაოდენობის თითოეული ნივთიერება შუა tortilla და დაამატოთ ნებისმიერი დამატებითი რამ მოგწონთ, როგორიცაა ცხელი სოუსით, salsa, წიწაკა, ხახვი, სალათის ან გახეხილი ყველი. გაიგეთ თქვენი ბრინტოები და ისიამოვნეთ.
თუ ხორცი ხარობს, შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ქათმის ხორცი, საქონლის ხორცი, ღორის ან რამდენიმე მოხარშული შმიპი, გული და გემრიელი კვება.
5 - შემწვარი ტკბილი კარტოფილი
მომდევნო დროს თქვენ გაანადგურებს გრილის საჭმელს, თევზის ან ქათმის, წინ წავიდეთ და შემწვარი ტკბილი კარტოფილი, როგორც მხარე კერძი. იწყება ნედლი ტკბილი კარტოფილი ცრემლიდან (სტეიკის კარტოფილი, ისევე როგორც თასი). სეზონი მარილი და პილპილი და განათავსეთ მათ ფილარმონიაში, პირდაპირ სითბოს დაახლოებით 3 წუთი თითოეულ მხარეს, ან უბრალოდ ხანგრძლივი საკმარისი მისაღებად გარკვეული grilling ნიშნები იზრდება.
გადაადგილება ტკბილეული დაშორებით პირდაპირი სითბოს და მისცეს მათ დასრულდება სამზარეულო. დაახლოებით ნახევარი საათი უნდა მიიღოს. დარწმუნდით, რომ ისინი ერთდროულად ან ორჯერ გახდებიან ისინი საზ.
სიტყვა
ტკბილი კარტოფილი დატვირთულია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით და ანტიოქსიდანტით . ისინი ასევე არ არის ძალიან მაღალი კალორია, ამიტომ ისინი სრულყოფილი ემსახურება როგორც მხარეს კერძი თქვენი საყვარელი ცილის.
> წყარო:
> ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი სასოფლო-სამეურნეო კვლევითი სამსახური ეროვნული სარეზერვო მონაცემთა ბაზა Standard Reference Release 28.