Ჯანსაღი Pumpkin Pie

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 137

მსუქანი - 4 გრ

წებოები - 23 გ

პროტეინი - 4 გრ

სულ დრო 60 წთ
მოსამზადებელი 10 წთ , საზ 50 წუთი
მომსახურეობა 8

ადრე 1929 წელს, როდესაც დაკონსერვებული გოგრა დაინერგა, მიღების გოგრის ტორტი საჭიროა გამოწვა და დაძაბვაში გოგრა squash. ახლა მიღების თქვენი საკუთარი ხელნაკეთი გოგრა ტორტი არ არის მხოლოდ სწრაფი, მაგრამ, ამ რეცეპტი, ადვილია. რეცეპტი გარდაქმნის ტრადიციულ ქერქს პეკინის კაკლის ქერქის ქერქისთვის, რაც მას ქვედა კარბს, წებოვანა-თავისუფალი და ჯანსაღია. Agave უფრო ბუნებრივი ალტერნატივა დახვეწილი შაქარი ან ხელოვნური sweeteners.

შემადგენლობა

• 15 უნცია შეიძლება იყოს გოგოს
• 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი ცხიმიანი ბერძნული იოგურტი
• 2 დიდი კვერცხი
• 1/2 ჭიქა სოიოს რძე
• 1/2 ჭიქა agave სიროფი
• 2 teaspoons ადგილზე დარიჩინი
• 1 ჩაის კოვზი ნიგვზით
• 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
• 1/8 ჩაის კოვზი ნივრის კბილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 პეკნის თხილის ტორტი ქერქი

მომზადება

1. Preheat ღუმელი 425 F.
2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ტორტი ქერქი კვების პროცესორი ან ბლენდერი სანამ გლუვი.
3. ჩაასხით გოგრა პურეი ტორტიზე.
4. განათავსეთ ღვეზელი ღუმელი და დაუყოვნებლივ მიაქციოს ღუმელი 375 F.
5. 15 წუთში, ღუმელიდან 300 F- ს მივყავართ (ეს საშუალებას იძლევა, რომ კუჭ-ნაწლავი უფრო ნელი იყოს.)
6. Bake სანამ თითქმის მითითებული შუა, დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. შევსება უნდა მაინც jiggle როდესაც ეს კეთდება. თუ იგი იწყება ბზარი, ამოიღეთ დაუყოვნებლივ.

1. ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე 1 საათი

ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები

საერთო შეცდომა შემქმნელებს ქმნიან არასწორი ტიპს. საუკეთესო პან უნდა გამოიყენოთ გოგრა ტორტი ქერქი არის 9-inch მინის პან. ალუმინის ღვეზელი ჩანთები შეიძლება შეიქმნას ინტენსიური ტემპერატურა, რომელიც შეიძლება გამოიმუშაოთ თქვენი ქერქი. ამის ნაცვლად, სქელი მინის ჩანთები საზ ტორტი თანაბრად.

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ კრეატიული ამ ფორთოხალი- crusted custard გამოყენებით ტორტი შევსების გარეშე ნებისმიერი ქერქი ყველა. გამოიყენეთ ტრადიციული ალუმინის ღვეზელი პან ან უბრალოდ კოვზი შევსება ოთხიდან ექვსი უნცია ჩამოსხმის ჩამოსხმისას და შეამციროთ 425 F 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი 375 F სით სითბო სხვა 35-40 წუთი. ზემოთ როგორც ზემოთ მიმართული და ემსახურება.

თუ თქვენ გსურთ გამოიყენოთ ტრადიციული ქერქი, როგორც ეს ეწინააღმდეგება პეკინის თხილის ტორტი ქერქის ამ რეცეპტში, არსებობს სამი ვარიანტი გოგრის ტორტი: unbaked pie ქერქი, წინასწარ გამომცხვარი ტორტი ქერქი და ნაწილობრივ გამომცხვარი ტორტი ქერქი. ჩალის ქერქში, ღუმელში ჩაყარა 425 ფ-მდე 15 წუთი, შემდეგ დაწევა ღუმელი ტემპერატურა 350 ლ-მდე და დაწევა კიდევ 35 წუთი.

გამოიყენოთ წინასწარ გამომცხვარი ტორტი ქერქი, ასევე მოუწოდა მზა, დაიცვას ინსტრუქციები, როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი.

თუ იყენებთ ნაწილობრივ-გამომცხვარი ქერქის ტექნიკას, საუკეთესოა თბილი პიტნის პიურე თბილი პიესის დასავლეთით. უბრალოდ საკმარისია გოგრის შევსება ბუშტზე ღუმელში, რომელიც უნდა აღემატებოდეს არაუმეტეს 5 წუთს.

დაამატეთ ფურცელი ნაწილობრივ-გამომცხვარი ნამცხვარი. Preheat ღუმელი to 425F როგორც მიმართული ზემოთ, მაგრამ მხოლოდ შემდეგ განთავსება ტორტი ღუმელში, ქვედა ტემპერატურა 375F და bake ამისთვის 50 წუთი საერთო.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნუშის რძის ნაცვლად სოიოს რძე.