3 საუკეთესო Worcestershire Sauce ბრენდები წებოვანა თავისუფალი ქერქიჭამიების
ეს ადვილია წებოვანა თავისუფალი Worcestershire სოუსით. ლეი და პერიენი, ყველაზე პოპულარული ბრენდი, უსაფრთხოა მათთვის, ვინც ჭუჭყიანი თავისუფალია , და არსებობს რამდენიმე სხვა არჩევანი, მათ შორის ერთი, რომ წებოვანა თავისუფალი და vegan (საუკეთესო Worcestershire საწებელი შეიცავს anchovies, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი არ არიან ვეგეტარიანული ან ვეგანო).
თუმცა, აშშ-ში გაცილებული უმრავლესობის უორქშოსი საწებელი არ არის დაცული წებოვანა თავისუფალი დიეტაზე.
არსებობს სამი ბრენდი, რომლებიც უსაფრთხოა. წებოვანა თავისუფალი Worcestershire სოუსით ბრენდები მოიცავს:
- ფრანგული Worcestershire სოუსით
- Lea და Perrins Original (მხოლოდ ამერიკის შეერთებულ შტატებში)
- Wizard- ის GF / CF Worcestershire Sauce (ასევე Vegan)
Worcestershire სოუსი იღებს თავის განმასხვავებელ სურნელს თამარინდში, რომელიც აწარმოებს მთელ სამზარეულოს მთელს მსოფლიოში. თუმცა, ეს ზოგადად იღებს მისი გამორჩეული მუქი ყავისფერი ფერის სოიოს სოუსით და ხშირად არ არის წებოვანა თავისუფალი. სოიოს სოუსი ყველაზე ხშირად პრობლემატური ინგრედიენტია Worcestershire სოუსით.
აქედან გამომდინარე, თქვენ ვერ მხოლოდ მოიხმარენ ნებისმიერი ბრენდის Worcestershire სოუსით და ვივარაუდოთ, რომ ეს okay, რადგან შანსები კარგია, რომ ის მოიცავს ხორბლის დაფუძნებული სოიოს სოუსით. წაკითხვის შესახებ საუკეთესო Worcestershire საწებელი ყიდვა როდესაც თქვენ შემდეგ წებოვანა თავისუფალი დიეტა.
Gluten-Free Worcestershire Sauce ბრენდი სია
აქ არის ჩამონათვალი Worcestershire სოუსით ბრენდების ხელმისაწვდომია ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ასევე მათი კომპანიები უნდა ვთქვა მათი წებოვანა თავისუფალი სტატუსი:
- Annie- ს სახლიდან . შეიცავს წებოვანა. ბევრი ადამიანი მიემგზავრება ენიკისთვის Vegan და ორგანული ალტერნატივების ზომიერ საკვები, და ზოგიერთი ბრენდის პროდუქცია წებოვანა თავისუფალი. სამწუხაროდ, Annie's Worcestershire სოუსი შეიცავს ხორბლის ჩვეულებრივი სოიოს სოუსიდან. ნათელია.
- ბურბონის ბარელი . შეიცავს წებოვანა. ბურბონის ბარელზე მზარდი სოუსია, რომელიც პოპულარულია სოუსით: ის დამზადებული სორგო და ვაშლის სიდრი ძმარით, რომელთაგანც ტკბილი, ტანინერი არომატი, ეს ვეგეტარიანულია (არა ანონიმი), და ის ასაკის ბურბონის ბარებშია. სამწუხაროდ, მას ასევე შეიცავს ჩვეულებრივი ხორბლის შემცველი სოიოს სოუსი. ბურბონის ბარელი დაბერების პრობლემა შეიძლება იყოს წებოვანი თვალსაზრისით (ვინაიდან ზოგი ადამიანი რეაგირებს ბურბონზე, რომელიც დამზადებულია ხორბლისა და ხორბლისგან. მაგრამ ეს აუცილებლად პრობლემატურია ხორბლის შემცველი ჩვეულებრივი სოიოს სოუსით. ეს არ არის წებოვანა თავისუფალი, ასე რომ თავიდან ავიცილოთ.
- Bull- ძაღლი . არ წებოვანა ინგრედიენტები. ეს არის იაპონიის ბრენდი Worcestershire სოუსი, რომელიც ასევე ხელმისაწვდომია აშშ მეშვეობით Amazon და სხვა საშუალებებით. ტოკიოში დაფუძნებული კომპანია, თავისი უკიდურესად მომხიბლავი ბლენდგური ემბლემით, ქმნის სხვადასხვა პოპულარულ condiments, ძირითადად იაპონიის და ჩინეთის ბაზრებზე. Bull-Dog- ს Worcestershire სოუსი არ შეიცავს გლუტენ-დაფუძნებულ ინგრედიენტებს (განსაკუთრებით ხორბლის შემცველი სოიოს სოუსით). თუმცა, კომპანია აკეთებს სხვა საწებელი ერთად წებოვანა დაფუძნებული ინგრედიენტები იმავე დაწესებულებაში, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ იმედი ამ დაცული წებოვანა ჯვარი დაბინძურების.
- ფრანგული . წებოვანა უფასო. ეს არის აშშ-ში Worcestershire sauce- ის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბრენდი. იგი შეიცავს გამოხდილი ძმრით (რომელიც შეიძლება იყოს წებოვანა მარცვლებისგან), მოლაზონები, სიმინდის სიროფი, კარამელის ფერი (წებოვანა), ანჩინო, თამარინდი და სანელებლები. ეს ბრენდი ხშირად გამოიყენება რესტორნებში და კვების პროდუქტების სხვა სერვისებში. საფრანგეთის Worcestershire სოუსით იარლიყით "წებოვანა თავისუფალი" კომპანია.
- ჰაინზი . არ წებოვანა ინგრედიენტები. ეს Worcestershire სოუსით შეიცავს თეთრი გამოხდილი ძმარი (რომელიც ხშირად გამოჰყავთ სიმინდისგან), მოლაზებს, მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის, არა ხორბლის დაფუძნებულ სოიოს სოუსს და სხვადასხვა სანელებლებს. Kraft Heinz კომპანიის პოლიტიკის მკაფიოდ იარლიყოს წყაროების წებოვანა და არცერთი იმყოფება ამ სოუსით, ასე რომ არ შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტები. თუმცა, კრაფტი ჰეინზი არ განიხილავს მას წებოვანა-თავისუფალი, პოტენციურად გამოუსადეგარი წებოვანაში სხვა ინგრედიენტების წყაროებიდან და პოტენციურად გამონაბოლქვის კუჭ-ნაწლავის დამუშავების შედეგად.
- Heinz 57 Steak Sauce Lea და Perrins . შეიცავს წებოვანა. დიახ, ლეა და პერიინი Worcestershire სოუსი არის წებოვანა თავისუფალი (იხ. ქვემოთ), მაგრამ Heinz 57 სტეიკი სოუსი არ არის სიაში წებოვანა თავისუფალი სტეიკის საწებელი. იგი შეიცავს ქერის თესლის ძოვების სახით. აქედან გამომდინარე, უნდა იმოქმედოს ამით. თუ გსურთ კომბინირებული Worcestershire სოუსი- steak სოუსი, განიხილოს შერწყმა წებოვანა თავისუფალი სოუსი ამ სიაში ერთად წებოვანა თავისუფალი სტეიკი სოუსით- არსებობს რამდენიმე კარგი არჩევანი.
- Lea და Perrins ორიგინალი . წებოვანა თავისუფალია ამერიკის შეერთებულ შტატებში. Lea და Perrins არის Worcestershire სოუსი ბევრი ადამიანი სურათი, როდესაც ისინი ფიქრობენ "Worcestershire სოუსით." ჩამოსხმული ქაღალდი შეფუთული ბოთლი თავისი მარინით, შავი და ოქროს ეტიკეტით არის ნაცნობი ვისაც უყვართ Worcestershire სოუსი. ინგრედიენტები შეიცავს თეთრი ყურძნის დისილს (რომელიც შეიძლება მიღებულ იქნას წებოვანა მარცვლებისგან), მოლაზები, შაქარი, ხახვი, ანჩინო, თამარინდი, წითელი წიწაკა და სხვა სანელებლები. ეს სოუსი, რომელსაც კრაფტი ჰეინზის კომპანია აწარმოებს, აშშ-ში "წებოვანა თავისუფალია". გაითვალისწინეთ, რომ კანადასა და სხვა ქვეყნებში გაყიდული ვერსიები (და Amazon- ზე), გამოხდილი ძმარი ჩაანაცვლებს ქერით დაფუძნებულ მტვრიან ძელს, რომელიც არ არის წებოვანა თავისუფალი. თუ მოგზაურობთ, ყოველთვის იცი რომელი ვერსია გაქვთ, სანამ მოიხმართ მას. კანადის ვერსია აქვს ფორთოხლის იარლიყი, ასე რომ ადვილად გამოირჩევა ორ ვერსიას შორის. Kraft Heinz პოლიტიკის ნათლად იარლიყოს წყაროების წებოვანა, მათ შორის ქერის, ეტიკეტზე, ასე რომ, თუ პირველი ნივთიერება არის "Malt ძმარი" და არა "გამოხატული ძმარი", არ ჭამა ეს.
- 365 ყოველდღიური ღირებულება . არ წებოვანა ინგრედიენტები. 365 ყოველდღიური ღირებულება არის მთელი საკვები "მაღაზიაში სახლის ბრენდი. კომპანიის ორგანული Worcestershire სოუსი შეიცავს ორგანული თეთრი ძმარი (რომელიც შეიძლება იყოს მიღებული წებოვანა მარცვალი), ორგანული molasses, ორგანული ლერწმის შაქარი, ორგანული კარამელის ფერი და სხვადასხვა ორგანული სანელებლები. პროდუქტი არ შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტებს, მაგრამ არ იბეჭდება "წებოვანა თავისუფალი".
- Wizard- ის GF / CF Worcestershire Sauce . წებოვანა უფასო. თუ გსურთ წებოვანა თავისუფალი და Vegan Worcestershire სოუსი, ეს სოუსი სავარაუდოდ არის თქვენი ერთადერთი ვარიანტი (მოკლე მიღების საკუთარი). Wizard- ის ბრენდი, რომელიც ეძღვნება ორგანული ეტივარდს და Sons- ს, გთავაზობთ ამ ვაშკერსტერის სოუსით, რომელიც დამზადებულია ვაშლის სიდრი ძმართან, თამარისგან ( წებოვანა თავისუფალი სოიოს სოუსით ), ორგანული მოლეზებისა და ლერწმის წვენით, თამარინით და სხვადასხვა ორგანული სანელებლებით (მათ შორის, შიიტაკის სოკოთი). გაითვალისწინეთ, რომ ედვარდ და შვიზმმა Worcestershire- ის ორი განსხვავებული ვარიანტი წარმოადგინა: ორიგინალური ორგანული Vegan Worcestershire- ი შეიცავს ხორბლის დაფუძნებულ სოიოს სოუსს, ამიტომ დარწმუნდით, რომ GF / CF (წებოვანა თავისუფალი კინინიანი თავისუფალი) ჯიშის შეძენა. ერთი, რომელიც შეიცავს ხორბლის დაფუძნებულ სოიოს სოუსს, აქვს წითელი და მეწამული ეტიკეტი, ხოლო თამარში შედის თეთრი და მეწამული ეტიკეტი. კომპანია აღნიშნავს, რომ წებოვანა თავისუფალი ჯიშის აქვს ოდნავ ტკბილი არომატი, ვიდრე წებოვანა შემცველი პროდუქტი.
- ღვინო და წიწაკა . არ წებოვანა ინგრედიენტები . ეს არატრადიციული მიიღოს ტრადიციული Worcestershire სოუსი მოიცავს შერი და ცხელი წიწაკა, რაც ცოტა უფრო სქელი შერი წიწაკა სოუსი ვიდრე Worcestershire სოუსით. შემადგენლობა შეიცავს ძმებს, სიმინდის სიროფს, აჭვრეტს, თამარინდს, სანელებლებს, წითელ წიწაკაებს, შაქარს და ალუბლს. ღვინისა და Pepper Worcestershire სოუსი არ შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტებს, კომპანიის მიხედვით. გამოყენებული ძმარი შეიძლება შეიცავდეს წიწაკალისგან დამზადებულ ძმებს.
სიტყვა სიტყვა
თუ თქვენ ეძებს ubiquitous Worcestershire სოუსით თქვენ იპოვით ნებისმიერ სასურსათო მაღაზია, თქვენ უსაფრთხო ერთად Lea და Perrins Original, რომელიც ითვლება წებოვანა თავისუფალი. თუ გსურთ ურჩევნია vegan სოუსი, Wizard- ის არის თქვენი საუკეთესო ფსონი.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ Worcestershire სოუსი სხვა ქვეყნებში, კერძოდ, გაერთიანებული სამეფოს და ევროპაში, ხშირად შეიცავს გლუვანს ქერის დაფუძნებული ვაშლის ძმრის სახით. თქვენ უნდა თავიდან იქნას აცილებული Worcestershire სოუსით მოგზაურობისას (და სამწუხაროდ, სხვა შედუღებები, როგორიცაა გემო და მწნილები), თუ არ იცით, რომ ალაოს ძმარი არ გამოიყენება.
> წყარო:
> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.