კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 420
მსუქანი - 14 გრ
წებოები - 52 გ
პროტეინი - 21 გრ
სულ დრო 60 წთ
მომზადება 20 წთ , მზარეული 40 წთ
მომსახურეობები 6 (1 ჭიქა პასტა + 3 ბურთები თითო)
არ არსებობს მიზეზი, ვინც celiac დაავადების გამოტოვოთ გარეთ quintessential ოჯახის კვება. რამდენიმე მარტივი ვარიაციები, მაკარონი და ხორცი მზადდება წებოვანა თავისუფალი და მსახურობდა მსუბუქი და არომატული ტომატის სოუსით.
Meatballs ყოველთვის არ წებოვანა თავისუფალი იმიტომ, რომ breadcrumbs გამოიყენება, ასე რომ თქვენ სვოპ წელს წებოვანა თავისუფალი კრეკერი ნაცვლად მისაღწევად იგივე appetizing თანმიმდევრულობა. და როდესაც საქმე მაკარონი სოუსით, ხოლო ყველაზე ბრენდების წებოვანა თავისუფალი , cross- დაბინძურების შეიძლება არ მიიღოს ყველა მათგანი უსაფრთხო მქონე იმ celiac. თქვენი მარტივი ვერსიის შექმნა წყვეტს პრობლემას.
ეს უბრალოდ მარტივი, რათა ორმაგი სურათების meatballs და სოუსით, ასე რომ საფონდო up და მაღაზიაში საყინულე for სწრაფი weeknight სადილი.
შემადგენლობა
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 clove ნიორი, დაჭრილი
- ½ საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 1 (28 უნცია) შეიძლება გაანადგურა პომიდორი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი oregano
- 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 3 tablespoons დაჭრილი რეჰანი
- 8 წებოვანა თავისუფალი კრეკერი
- 1 ფუნტი 90% მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- ½ კოვზი ახლად ადგილზე შავი წიწაკა
- 1 clove ნიორი, დანაღმული
- 2 tablespoons დაჭრილი რეჰანი
მომზადება
- მომზადება სოუსი, სითბოს ზეითუნის ზეთი საშუალო saucepan.
- დაამატეთ ნიორი და ხახვი და sauté 2 დან 3 წუთი.
- სანიშნეს პომიდორი, შემდეგ სეზონი oregano, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. მზარეული, აღმოჩენილია 20 წუთით, აღვივებს პერიოდულად. აურიეთ რეჰანი და განზე.
- მიუხედავად იმისა, რომ სოუსი არის simmering, მოამზადოს meatballs. Preheat ღუმელი 400F. შეავსეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდი ან ალუმინის კილიტა და გათვალისწინებულია.
- ადგილი კრეკერი კვების პროდუქტების გადამუშავებასა და ჯარიმაში.
- დიდი თასი, შეურიეთ წებოვანა თავისუფალი breadcrumbs, ადგილზე ძროხის, კვერცხი, მარილი, წიწაკა, ნიორი და რეჰანი.
- სუფთა ხელებით, ნაზად აურიეთ კარგად და ქმნის დაახლოებით თექვსმეტი 1 უნცია ბურთულს. საცხობი ფურცლისა და საცხობიდან 20 წუთით გადატანა ან შიდა ტემპერატურა 160F -მდე.
- მას შემდეგ, რაც meatballs არიან მოხარშული, დაამატოთ ისინი სოუსით.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
არსებობს სხვადასხვა ტიპის წებოვანა თავისუფალი pastas არჩევანი . შეხედეთ მათ მიერ დამზადებული ყავისფერი ბრინჯი - მათ აქვთ რბილი გემო, რომ არ კონკურენციას tangy ტომატის სოუსით. დარწმუნდით შეამოწმოთ ინგრედიენტების სიები, რადგან ბევრი წებოვანა თავისუფალი pastas ასევე დამზადებული ცილის გაძლიერების კვერცხის თეთრკანიანი და ლობიო.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
თავიდან აცილება თქვენი სამზარეულოში. პლასტმასის კოლონერები და სხვა ფოროვანი ხელსაწყოები შეუძლიათ წებოვანა თავისუფალი საკვებით წვრთნას და გადატანონ. გარეცხეთ აპარატურა ჭურჭლის სარეზერვო მასალის გამოყენებისას ან განიხილეთ თქვენი სამზარეულოში ხელსაყრელი გლუტენ-თავისუფალი ხელსაწყოების გაკეთება, თუ ხშირად სტუმრობენ სტუმრებს, რომლებიც იწყებენ წებოვანა-უფასო დიეტას.
თითოეული ემსახურება დაახლოებით ერთი ჭიქა პასტა ერთად სამი Meatballs წელს სოუსით.