Ტომატის ბასილ ფარო სალადი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 406

მსუქანი - 10 გრ

წებოები - 65 გ

პროტეინი - 17 გრ

სულ დრო 15 წთ
მოსამზადებელი 15 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურე 2 (2 ჭიქა თითო)

ოდესმე გსმენიათ farro? ეს უძველესი მარცვალია, რომელიც ახლახან გააკეთა დაბრუნებით, როგორც გემრიელი და nutritious გზა დაამატოთ უფრო მეტი მრავალფეროვანი მთელი მარცვალი თქვენს დიეტა.

ასევე ცნობილია, როგორც "emmer," farro არის უძველესი შტამი ხორბალი. მისი მბზინავი, მკვრივი ტექსტურა და ოდნავ შეშლილი არომატი ხდის კმაყოფილებას და სავსე მარცვლეულს, რომელიც სალათის დაამატოთ. უფრო მეტი მარცვლეულის დამატება დიეტაში არის ჭკვიანი გზა, რომ შეამციროთ თქვენი წნევა, ასევე შეამციროს გულის დაავადება და დიაბეტი, შეამციროს ანთება და შეინარჩუნოთ ჯანსაღი წონა.

პომიდორი, ბაზილი და მოზარარელა კლასიკური ზაფხულის კომბინაციაა, როდესაც მწიფე პომიდორი სეზონზეა და საუკეთესოდ. ახალი მწვანილი, როგორიცაა ბაზილიკის დიდი გზა, რათა დაამატოთ არომატის კერძები გარეშე დაამატოთ ბევრი ნატრიუმის ან ცხიმი. ახალი ნიორი, ბალზამიანი ძმარი, და დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ამაღლებს გემოს ამ გემრიელი კომბინაციის კიდევ უფრო.

შემადგენლობა

• 3 ჭიქა მოხარშული ფერო, მომზადებული პაკეტის მიხედვით
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრდა
• 1/2 ჭიქა სუფთა რეჰანი ფოთლები, დაჭრილი თხელი
• 1/3 ჭიქა სუფთა მოცარელა (პატარა ბურთები, განახევრდა, ან ერთი დიდი ერთი, კვადრატი)
• 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი ძმარი
• 1 clove ნიორი, minced
• pinch ახლად დაბზარული შავი პილპილი

მომზადება

1. დიდი თასი, კომბინირებული ფარრო, პომიდორი, რეჰანი და მოზარარელა.

2. პატარა თასი, whisk ერთად დარჩენილი ინგრედიენტები. ჩაასხით ზედმეტად შორს და ნაზად იჯდეს ქურთუკი. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ან დაფაროთ და გაცივამდე 2 დღე.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

მას შემდეგ, რაც Farro არის ტიპის ხორბალი, იგი შეიცავს წებოვანა . შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ quinoa ან ყავისფერი ბრინჯი თუ წებოვანა-შეუწყნარებელია.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

ფროსის შეძენისას დარწმუნებული იყავი, რომ შეიძინოს მთელი შორეული და არა მწვავე ჯიშები.

მარგალიტი ფარრო არ არის მთელი მარცვლეული, ასე რომ ეს არის ქვედა ბოჭკოვანი და არ უზრუნველყოფს ყველა იგივე სარგებელი.

მოამზადეთ დიდი ფხვნილი ფაროში, რათა შეინახოს მაცივარში და გამოიყენოთ რეცეპტები, როგორც ეს ყოველივე მთელი კვირის განმავლობაში. არომატი მაშინაც კი, რაც მაშინაც კი, დღის განმავლობაში მაცივარში, ასე რომ ეს სალათი არის დიდი მისაღებად ვადამდე და შეფუთვა სადილი.