IU, RDA, DRI, g, mg ... ყველა ეს წერილი შეიძლება დაიწყოს ანბანის სუპი. როდესაც წაიკითხეთ სტატიები კვების, დიეტა და კვების დამატებების შესახებ , თქვენ სავარაუდოდ მოხვდებით ზოგიერთ აბრევიატურად.
საერთო კვების და Diet აბრევიატურები
აქ არის რამოდენიმე ყველაზე გავრცელებული კვების და დიეტა შემოკლებები განმარტა:
AA - ამინო მჟავები : ცილების ინდივიდუალური კომპონენტები.
ADEK - ვიტამინები A, D, E და K : ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები, რომლებიც ზოგჯერ დაჯგუფებულია.
AI - ადეკვატური მიღება : საკვები ნივთიერებების რაოდენობა, რომელიც დააკმაყოფილებს ინდივიდუალური ყოველდღიური მოთხოვნებს. ის გამოიყენება, როდესაც რეკომენდებული დიეტური დახმარება (RDA) არ შეიძლება განისაზღვროს.
BMI - სხეულის მასის ინდექსი : გაზომვა, რომელიც მიუთითებს სიმსუქნე სხეულის ცხიმისა და კუნთების ნათესავების გაანგარიშებით.
Ca - კალციუმი : დიეტური მინერალი საჭიროა ჯანსაღი ძვლებისა და კბილების, ნორმალური სისხლის შედედების, და ნერვული და კუნთების ფუნქციისთვის.
DRI - დიეტის მითითება: დიეტური მოხმარებისთვის საჭირო ნუტრიენტების ზოგადი დონე. DRI- ს რეკომენდირებულია რეკომენდებული დიეტური დახმარება (RDA), ადექვატური მიღება (AI) და ტოლერანტული ზედაპირის დონე (UL).
EAR - სავარაუდო საშუალო მოთხოვნა : ინტენსიური კვების დონე, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველა ჯანსაღი ადამიანის ნახევრის მოთხოვნებს.
ენერგიის RDA - ენერგიის რეკომენდირებული დიეტური დახმარება : საშუალო რაოდენობის კალორია ფიზიკური პირების გვჭირდება, განსხვავდება სქესისა და ასაკის მიხედვით.
შენიშვნა: ენერგეტიკული RDA არის საშუალოდ , ასე რომ ნებისმიერ ადამიანს შეუძლია რეალურად უფრო მეტი კალორია ან ნაკლები კალორია, ვიდრე კალარის ჩარტებში.
Fe - რკინის : დიეტური მინერალური საჭირო ტრანსპორტირება ჟანგბადის მთელი სხეულის.
FTT - მარცხი აყვავდებოდა : მნიშვნელოვანი დაგვიანებით ზრდის ჩვილის ან პატარა ბავშვის.
g - გრამი : ღონისძიების მეტრული ერთეული. ნახშირწყლები, ცხიმები და ცილები იზომება გრამებში. ერთი უნცია არის დაახლოებით 29 გრამი.
IU - საერთაშორისო ერთეული : ვიტამინებისა და პრეპარატების აქტივობა. ვიტამინები A, D და E ხშირად იზომება ამ გზით. კონვერსია IU- დან Mg- ს განსხვავდება თითოეული ვიტამინისთვის.
K - კალიუმი : დიეტური მინერალი, რომელიც საჭიროა წყლის ბალანსისა და სხეულის ჯანმრთელ კუნთების ფუნქციისთვის.
kcal - Kilocalorie : ღონისძიება ენერგეტიკული, რომ ჩვენ ხშირად ეხება როგორც calorie.
mcg - მიკროგრამა , ღონისძიების მეტრული ერთეული. ზოგიერთი ვიტამინები და მინერალები იზომება მიკროგრამებში; მაგალითად, 1,000 მიკროგრამი ტოლია ერთი მილიგრამი.
მგ - მიგრიგრამი : ღონისძიების სხვა მეტრიკული ერთეული. ბევრი ვიტამინები და მინერალები იზომება milligrams; მაგალითად, 1000 გრამი ერთ გრამს შეადგენს.
მგ მაგნიუმი : დიეტური მინერალი საჭიროა სხეულის ჯანმრთელი კუნთების ფუნქციისა და სხვა პროცესებისათვის.
mEq - Milliequivalent : გაზომვა, რომელიც ტოლია ერთი ათასი გრამი ექვივალენტით.
Na - ნატრიუმი: დიეტური მინერალი, რომელიც საჭიროა წყლის ბალანსში სხეულში.
RDA - რეკომენდებული დიეტური დახმარება : RDA განსაზღვრავს საკვები ნივთიერებების რაოდენობას, რომელიც დააკმაყოფილებს ჯანსაღი ფიზიკური პირების 97.5 პროცენტს. ის ეფუძნება EAR პლუს ორი სტანდარტული გადახრები.
REE - დასვენება ენერგეტიკის ხარჯები : რაოდენობის კალორია თქვენ დამწვრობის თუ დარჩა დანარჩენი მთელი დღე.
RN - Reference Nutrient Intake : გამოიყენება დიდი ბრიტანეთი, იგი დგას ყოველდღიური საკვები რეკომენდაციები, რათა დააკმაყოფილოს მოსახლეობის უმრავლესობა.
UL - შემამსუბუქებელი ზედაპირის დონე : ყველაზე მაღალი დონის საკვები, რომელიც უსაფრთხოა ყველა პირს.
წყაროები:
გრაფერი ს.ს. სმიტი ჯლლი, გროფ ჯლ. გაუმჯობესებული კვების და ადამიანის მეტაბოლიზმი. მეექვსე გამოცემა. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
ჯანმრთელობის ეროვნულ ინსტიტუტში: დიეტური დანამატების ოფისი. კვების რეკომენდაციები: დიეტური ცნობის მიღება (DRI). აშშ-ს ჯანმრთელობისა და სოციალური დაცვის დეპარტამენტი.
აშშ-ს ჯანმრთელობისა და სოციალური დაცვის დეპარტამენტი და აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი. 2015 - 2020 დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის . მერვე გამოცემა. დეკემბერი 2015.