Პასექის საჭმელები გლუტენ-უფასოა

რატომ არის ეს დღესასწაული სპეციალური მათთვის, ვინც წებოვანა თავისუფალი?

Passover, ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ებრაული დღესასწაულები, ასევე ხდება შესთავაზოს სიწითლის წებოვანა თავისუფალი საკვები მათთვის, ვისაც აქვს celiac დაავადება და არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა. აქ არის გარკვეული ინფორმაცია Passover და რა შეგიძლიათ ველით საწყისი წებოვანა თავისუფალი დიეტა პერსპექტივა.

რა არის პასექის დღესასწაული?

პასექის ებრაული დღესასწაული, რომელიც ადრე გაზაფხულზე გადის, ძველი ეგვიპტის წმიდა ისრაელის ქვეყნიდან წასვლას იწყებს, სადაც თაობებს ფარაონის მონები იყვნენ.

ბიბლიური სიუჟეტის თანახმად, ისრაელები ეგვიპტიდან გამოვიდნენ ასეთ რამეზე, რომ არ ჰქონდათ დრო, რომ პური გაიზარდოს. დღეს, ეგვიპტიდან მოშორებით მოქცეული ძმები და მათი ნაჩქარევი გამგზავრება, იუდეველები, რომლებიც დღესასწაულიდან რვადღიანი დღესასწაულის აღნიშვნას ითხოვენ, ჭუჭყიანი მარცვლეულის მსგავსი პური, რომელსაც ფურცელი და წყალი აქვს.

მარცვლეულისთვის გამოყენებული ფქვილი შეიძლება იყოს ხორბალი, ჭვავი, ქერი, შვრია ან დაწერილი. დღესასწაულის მთელი რვა დღის განმავლობაში, დაკვირვებულმა იუდეველებმა არ ისარგებლეს ნებისმიერი "რეგულარული" პურის პროდუქტი ან ცომეული. მათ შეუძლიათ ჭამა matzoh, ან ზოგიერთ შემთხვევაში, პროდუქტები, რომლებიც გაკეთდა ground-up matzoh (matzoh ფქვილი, ან matzoh კვება, ან matzoh ტორტი კვება). ხორბალი, შვრია, ქერი, ჭვავი და ნებისმიერი სხვა ფორმით დაწერილი აკრძალულია.

რატომ გულისხმობს თუ არა წებოვანა თავისუფალი?

პირველი, თქვენ უნდა იპოვოთ წებოვანა თავისუფალი matzoh . მას შემდეგ, რაც ხორბალი, ჭვავის, ქერი და გაწერილია ყველა არის წებოვანა მარცვლეული, თქვენ გსურთ იპოვოთ matzoh დამზადებული შვრია და კონკრეტულად გააკეთა უნდა წებოვანა თავისუფალი.

ფრთხილად იყავით, რომ ცილის დაავადების მქონე ბევრი ადამიანი რეაგირებს შვრია . თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, გლუტენის თავისუფალი matzohs- ის სიაში შედის რამდენიმე ვარიანტი თქვენთვის.

მიღმა matzoh, არსებობს უამრავი სხვა პროდუქტები ხელმისაწვდომია, რომელიც შეიძლება მოერგოს თქვენი წებოვანა თავისუფალი დიეტა. მსოფლიოს მრავალ ნაწილში სუპერმარკეტებმა აიღონ სპეციალური პროდუქტები, რომლებიც მხოლოდ პასექის სეზონზეა ხელმისაწვდომი.

იმის გამო, რომ ხორბალი, შვრია, ქერი, ჭვავი, და ნებისმიერი ფორმით, გარდა matzoh აკრძალულია, ბევრი ამ ერთწლიანი პროდუქტები წებოვანა თავისუფალი.

რა უნდა გამოიყურებოდეს?

ძალიან მნიშვნელოვანია: მხოლოდ "Kosher for Passover" არ ქმნის პროდუქტის წებოვანა თავისუფალი. იგი ასევე უნდა იარლიყოს "არასასურველი" ან "წებოვანა თავისუფალი". არა-გებროკტები (ზოგჯერ ჩაწერეთ "არა-გეობროცი" ან "არა-ჯიბეკი"), რაც ნიშნავს იმას, რომ ნივთი არ არის matzoh როგორც ინგრედიენტი.

ბევრი მწარმოებლები, მსხვილი და პატარა, აწარმოებენ სპეციალურ პროდუქტებს იმ ადამიანებისათვის, რომლებიც იყენებენ არაკარბორჯებს Kosher for Passover Diet, სპეციალურად გაწმენდილი ან მთლიანად მიძღვნილი აღჭურვილობა და საშუალებები. ყოველ წელს, უფრო და უფრო მეტი არასამთავრობო Gebrokats პროდუქცია ხელმისაწვდომი.

აქ არის რამოდენიმე რამდენიმე მოსაძებნად, სუპერმარკეტებში ამერიკის შეერთებულ შტატებში. თუმცა, სანამ არაფერი ყიდულობენ, შეამოწმეთ, რომ ეს წებოვანა თავისუფალია, რადგან პროდუქტის ფორმულირებები შეიძლება შეიცვალოს.

მდებარეობა Manischewitz
კარტოფილის სახამებელი noodles (დიდი noodle pudding).
პოსოვერი მარცვლეული ხორბლის გარეშე (კაკაოს კრეფა, ხილისა და მზის ოსი).

ჯეფენიდან
კარტოფილის სახამებელი noodles (ასევე დიდი noodle pudding).
ტორტი ხორბლის გარეშეა.

ფრანკელიდან
გაყინული საკვები, მათ შორის blintzes, თებერვალს, knys და პიცა დამზადებული კარტოფილის სახამებელი.

ხორბლის ნაცვლად კარტოფილის სახამებელი დამზადებული ნამცხვრები.

მაკაბის პიცა
გაყინული პიცა დამზადებული კარტოფილის სახამებელი ნაცვლად ტრადიციული ცომი.

მდებარეობა Kineret
გაყინული blintzes დამზადებული კარტოფილის სახამებელი.
პასექის ნამცხვრები და ნამცხვრები.

დოქტორი Prager
გაყინული ბროკოლი / კარტოფილის ბლინები და ისპანახი / კარტოფილი ბლინები.

Passover პროდუქტები სწრაფად გაქრება მაღაზიის თაროებიდან და არ მომდევნო წლამდე არ გაიხსნება. ასე რომ, თუ თქვენ აღმოაჩენთ, რომ მოგწონთ, დარწმუნებული უნდა იყიდოთ მათზე.

სიტყვა

თქვენ სავარაუდოდ იპოვით უფრო მეტ პროდუქტს, რომლებიც Kosher- სთვის პასექისთვის და წებოვანაზე თავისუფალია, ვიდრე ზემოთ ჩამოთვლილი პირობა, ვინაიდან კომპანიები ამ პროდუქციის საჭიროებას ხედავენ და ახალი დროის დამატებას ახდენენ.

მაგალითად, თქვენ სავარაუდოდ იპოვით მაკაროზებს სხვადასხვა არომატით, როგორიცაა ჩვეულებრივი, შოკოლადიანი და ძვირფასი გემოვნება. Macaroons ზოგადად მზადდება მხოლოდ ქოქოსის, შაქრის ან თაფლისა და კვერცხის თეთრებისგან. Glicks Finest და Jennies Gourmet Macaroons ორი ბრენდების, რომლებიც ორივე წებოვანა თავისუფალი და Kosher for Passover.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ განიხილოს ცდილობს წებოვანა თავისუფალი couscous . Streit- ის ერთ-ერთი ბრენდია, რომელიც გლუვანისგან თავისუფალია და კოშერის პასექისთვის. ეს დამზადებულია კარტოფილისა და ტაპიოკას სახამებლისა და კარტოფილის ფანტელებისგან. განვიხილოთ თქვენი ძირითადი კასკადი თქვენი მთავარი პასექის კერძები, ან ემსახურება მას სალათი.

_{წყარო:}

_{Star K Kosher სერტიფიკაცია.}