კალორია თურქეთში და მისი ჯანმრთელობის უპირატესობები
ყველაზე დიეტოლოგების აზრით თურქეთი დიეტა მეგობრული საკვებია. და ეს შეიძლება იყოს. კალორია თურქეთში, როგორც წესი, დაბალია, თუ თქვენ ირჩევთ მჭლე ნაწილი ფრინველის. მაგრამ ადგილზე თურქეთის კალორია უფრო რთული შემოწმება და ცხიმი და კალორია თურქეთში ბურგერები შეიძლება კიდევ უფრო რთული გამოვთვალოთ.
კალორია თურქეთში თეთრი ხორცი და მუქი ხორცი
| თურქეთის ძუძუს კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ზომა 4 oz. დაუდევარი, უცხიმო თურქეთის ძუძუს (114 გრ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 167 | |
| კალორია საწყისი Fat 18 | |
| სულ Fat 2g | |
| გაჯერებული Fat 1g | |
| პოლიუნთორატირებული Fat 1g | |
| მონუმორებადი Fat 1g | |
| ქოლესტერინის 91 მგ | 30% |
| ნატრიუმი 235 მგ | 5% |
| კალიუმი 282 მგ | 6% |
| ნახშირწყლები 0 გ | 0% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 0 გ | 0% |
| შაქარი 0 გ | |
| პროტეინი 34 გ | |
| ვიტამინი A 0% · ვიტამინი C 0% | |
| ვიტამინი B6 70% · ვიტამინი D 2% | |
| კალციუმის 1% · რკინის 4% | |
| > * 2,000 calorie დიეტაზე დაყრდნობით | |
ქათმის ნაჭრების მსგავსად, თურქეთის მკერდის ნაჭრები მაღალი ცილის, დაბალი კარბონის საკვებია. მაგრამ ეს საკვები შეიძლება გაიზარდოს თქვენი ნატრიუმის მიღება დღეში, რაც დამოკიდებულია თურქეთში, რომ თქვენ აირჩიოთ. მაგალითად, ზოგიერთი ბრენდი თურქეთის ლანჩიმეტი , მაგალითად, მაღალია ნატრიუმში
შემწვარი თურქეთში კალორია დამოკიდებულია ხორცის ტიპზე, რომელიც მოიხმარენ და ფრინველის საჭმლის მომზადებას იყენებენ. USDA- ს თანახმად, 5 გრამი ცხიმი და 147 კალორია მოხარშული მუქი ხორცით . მაგრამ თუ თეთრი ძუძუს ხორცის არჩევისას, თქვენ მხოლოდ 125 კალორიას და 2 გრამი ცხიმიანად მოიხმარენ. თურქეთის ერთ-ერთი ჯარიმა 3 უნცია ან ნაწილია, რომელიც უშუალოდ ბარათების სიგრძეა.
ხომ არ აირჩევთ კანს თქვენს თურქეთში? სამწუხაროდ, თქვენ დაემატება სულ ცოტა ასი კალორია, მაგრამ უფრო მეტიც. USDA- ის მონაცემებით, თურქეთის კანის ერთჯერადი დანამატი (1 უნცია) 115 კალორიას და 11 გრამს შეიცავს.
მაგრამ რა თქმა უნდა, არავის ჭამს თურქეთის კანის ნედლეული. ასე რომ, თუ თქვენ გაანგარიშებით საერთო რაოდენობის თურქეთის კალორია თქვენ მოიხმარენ, თქვენ ასევე უნდა ანგარიშზე კარაქი და პან drippings, რომლებიც ხშირად drizzled თავზე ფრინველის დროს სამზარეულო.
კალორია გრუნტის თურქეთში
რაოდენობის კალორია ადგილზე თურქეთში შეიძლება უფრო რთული გამოთვლა.
ისევე, როგორც ადგილზე ძროხის, არსებობს სხვადასხვა ჯიშები, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა რაოდენობით ცხიმი. ცხიმიანი საბრძოლო თურქეთი შეიძლება მოჰყვეს დამატებით თურქეთის კანს ან მუქი ხორციდან.
Jennie-O არის პოპულარული ბრენდი ადგილზე თურქეთში. კალორია პროდუქტებში განსხვავდება, როგორც ქვემოთ ჩამოთვლილი:
- გრუნტის თურქეთი : 220 კალორია და 17 გრამი ცხიმი 112 გრამს ემსახურება
- Lean Ground თურქეთი : 170 კალორია და 8 გრამი ცხიმი თითო 112 გრამს ემსახურება
- ექსტრა Lean Ground თურქეთი ძუძუს : 120 კალორია და 1.5 გრამი ცხიმის თითო 112 გრამ ემსახურება
იმის გამო, რომ არსებობს იმდენად ვარიაცია, რომლითაც განსხვავებულია სხვადასხვა ტიპის თურქეთის კალორიური ქვაბები, მნიშვნელოვანია, რომ შეამოწმოთ საკვების ეტიკეტი იმ პროდუქტის შესახებ, რომელსაც არ უნდა ყიდულობ. ეს არ არის უსაფრთხო, ვივარაუდოთ, რომ ადგილზე თურქეთი იქნება დაბალი კალორია ან დაბალი ცხიმიანი.
კალორია თურქეთში ბურგერები
თუ თქვენ ბრძანებით თურქეთის ბურგერი რესტორანში, კალორია და ცხიმის რაოდენობა შეიძლება შეუძლებელია განსაზღვროს, თუ არ არის მითითებული მენიუში. მაგრამ ჭკვიანი dieters არ უნდა ვივარაუდოთ, რომ თურქეთის ბურგერი კალორია დაბალია ან რომ თურქეთის ბურგერი აუცილებლად დაბალია კალორია, ვიდრე ტრადიციული ძროხის ბურგერი.
როდესაც თურქეთის ბურგერები შერეული, ბევრი chefs გამოიყენოთ უმაღლესი ცხიმიანი თურქეთის რადგან ეს გემოვნების უკეთესი, ეს ტენიანი და ადვილია ჭამა.
შემდეგ, შეიძლება დამატებული დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა ყველი ან სამზარეულო ზეთები, რომლებიც გაიზრდება ცხიმიანი. და ბოლოს, ნებისმიერი ტოპინგები ან სპილენძები დაამატეთ ფუნთს, შეგიძლიათ დაამატოთ ასობით კალორია. შედეგი? ეს არ არის შეუძლებელი თქვენი თურქეთის ბურგერი სულ 500 კალორია ან მეტი.
თუმცა, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ქვედა კალორიური თურქეთის ბურგერები სახლში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ადგილზე თურქეთის ძუძუს და დაამატეთ ტენიანობა, მათ შორის ქონდარი ინგრედიენტები, როგორიცაა ხახვი, მწვანილი და კიდევ კვერცხის თეთრი.
ჯანმრთელობის უპირატესობები
თურქეთი ჯანმრთელი მჭლე პროტეინის კარგი წყაროა, ამიტომ ჭკვიანია, რომ შეინახოთ ეს დიეტაში. მაგრამ თუ თქვენ ცდილობთ წონაში წასვლას, აუცილებლად უნდა აირჩიოთ თქვენი ხორცი.
საუკეთესო თურქეთი თქვენთვის მაღალი იქნება ცილის, მაგრამ დაბალია ცხიმის და კალორია.
ნაჭერი თურქეთის არის კარგი წყარო ფოსფორის და ვიტამინი B12. ასევე ძალიან კარგი წყაროა ნიკონი, ვიტამინი B6 და სელენი.
თურქეთის შერჩევა და შენახვა
თუ თქვენ ცდილობენ აირჩიოთ მთლიანი თურქეთის დიდი ოჯახის კვება, თქვენ გვინდა, რომ ფრინველის დიდი საკმარისი შესანახი ყველა თქვენი სტუმრები და უზრუნველყოს ნარჩენების. ოთხი ჯანსაღი ქათმის ოჯახისთვის, მიიღე ფრინველი, რომელიც დაახლოებით რვა ფუნტია. ოთხი მოზარდი და ოთხი შვილი, მიიჩნევს, რომ მიიღოთ ფრინველი, რომელიც დაახლოებით 10 ფუნტი. მიიღო დიდი ეკიპაჟი? მწარმოებლები გვირჩევენ, რომ მიიღებთ 24-ფუნტ თურქეთს, რომელიც თორმეტ ჯგუფს შეადგენს.
Fresh ინდაურები მზად არიან მოამზადონ, მაგრამ თუ გაყინული ინდაურის შეძენა მოგიწევთ, თქვენ უნდა დაუშვას რამდენიმე დღე თბილი მაცივარში. დაუშვებელია ერთი დღე თურქეთის ყოველ ოთხ ფუნტზე.
სადილის დასრულების შემდეგ, თურქეთის ნარჩენები უნდა იყოს მაცივარი. ზოგადად, ნარჩენების დარჩება სუფთა 2-3 დღის მაცივარი, მაგრამ შეიძლება გაყინული სამი თვის განმავლობაში.
ჯანმრთელი გზები ისარგებლოს თურქეთში
ბევრი საჭმელები იყენებენ დიდი თურქეთის ვახშამს, რათა გამოიწვიოს გულგრილობა. მაგრამ არსებობს გზები, რათა თავიდან ავიცილოთ overeating. თუ გსურთ ჭამა დიდი თურქეთის სადილი სადღესასწაულო შემთხვევებში, გამოიყენოთ რამდენიმე ჭკვიანი რჩევები ისარგებლოს კვება გარეშე overeating ცხიმი და კალორია.
- ჭამე მხოლოდ მარცვლეულის ხორცისაგან (თქვენი პალმის ზომა ან კარტის გემბანი)
- ამოიღეთ კანი
- არჩევა თეთრი ხორცის მკერდისგან
- Skip კარაქი, როდესაც გამოწვა. ზოგიერთი ცხიმი აუცილებელია იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ ფრინველის ტენი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლებად ცხიმი და კვლავ მიიღოთ არომატული კვება.
თურქეთის რეცეპტები
რამოდენიმე ნარჩენი? გამოიყენეთ ეს რეცეპტები იმისათვის, რომ თქვენი დამატებითი თურქეთი კარგი გამოყენება.