თეთრი სუფრის შაქარი გრანულირებული შაქრის ყველაზე ცნობადი ფორმაა, მაგრამ ყავისფერი შაქარი გრანულირებული შაქრის ფორმაა. გრანულირებული შაქრის ერთი ჩაის კოვზი შეიცავს 4 გრამს დაახლოებით 4 გრამი მარტივი ნახშირწყალბადებით, მაგრამ, სამწუხაროდ, არ არის დამატებითი კვების ღირებულება გრანულირებული შაქრით. მიუხედავად იმისა, რომ შაქარი შეიძლება არ იყოს ისეთი, როგორიც ჯანსაღია, შეიძლება ითვალისწინებდეს შაქრის მცირე რაოდენობას თქვენს დიეტაში და რამდენჯერმე არსებობს, როდესაც ეს შეიძლება სასარგებლო იყოს.
| გრანულირებული შაქრის კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1 tsp (4 გ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 16 | |
| კალორია ეხლა Fat 0 | |
| სულ Fat 0g | 0% |
| გაჯერებული Fat 0g | 0% |
| პოლიუნთოზირებული Fat 0g | |
| მონუმორებადი Fat 0g | |
| ქოლესტერინის 0 მგ | 0% |
| ნატრიუმის 0 მგ | 0% |
| კალიუმი 0 მგ | 0% |
| ნახშირწყლები 4.2 გ | 1% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 0 გ | 0% |
| შაქარი 4.2 გ | |
| ცილოვანი 0 გ | |
| ვიტამინი A 0% · ვიტამინი C 0% | |
| კალციუმის 0% · რკინის 0% | |
| * 2,000 calorie დიეტაზე დაყრდნობით | |
კვების Breakdown
შაქარი, როგორც ჩანს, უფრო დიეტური villain ვიდრე გმირი, რადგან ის ამბობს, რომ "ცარიელი კალორია", რაც იმას ნიშნავს, რომ არსებობს სხვა არაფერია საკვები ღირებულება. სამწუხაროდ, ეს ასეა. და ასევე ჭეშმარიტი დიეტის მაღალი შაქარი და მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი უკავშირდება ჯანმრთელობის პრობლემებს, როგორიცაა სიმსუქნე და გულის დაავადება. მაგრამ არ არის ნათელი, თუ რამდენად ამ ასოციაციის გამო შაქარი კონკრეტულად ან იმ ფაქტს, რომ დიეტის მაღალი შაქარი თითქმის ყოველთვის მაღალია კალორია.
მცირე რაოდენობით, შაქარი შეიძლება გამოსადეგი იყოს, როდესაც ის გამოიყენებს picky Eater- ს გადაბირებას ან გაზრდის იმ ადამიანთა მადას, რომელსაც წონაში სჭირდება.
მაგალითად, შვრიის თასი ჩვეულებრივ შეიძლება ჩანდეს, მაგრამ შაქრის სპონტანურად გაახანგრძლივება სურნელი და გემოვნება.
დიეტური რეკომენდაციები
ეს კარგია, რომ თქვენი ყოველდღიური კალორიური მოთხოვნიდან დაახლოებით 10 პროცენტი მოიხმარს შაქრის სახით. რეკომენდაციაში შედის ყველა სახის შაქარი, მათ შორის მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის, გრანულირებული შაქარი, ტურბინის, თაფლი და სხვა ტკბილი.
ასე რომ, თუ თქვენ გჭირდებათ დაახლოებით 1,500 კალორია დღეში, მხოლოდ 150 კალორია უნდა მოვიდეს შაქარი (რადგან გსურთ მიიღოთ საუკეთესო თქვენი კალორია ჯანსაღი საკვები nutritious საკვები).
გაითვალისწინეთ, რომ გრანულირებული შაქარი თქვენ sprinkle თქვენს მარცვლეულის მხოლოდ ერთი ტიპის შაქარი. ეს 10% ასევე მოიცავს დასძინა შაქარი, რომელიც გამოიყენება როგორც ინგრედიენტები საკვები, როგორიცაა გამაგრილებელი სასმელების, სალათის ტანსაცმელი, საუზმე მარცვლეული და კეტჩუპი, ასევე ტკბილი ეპყრობა და ტკბილეული.
დამატებულია და სხვა სახის შაქარი
დამატებული შაქარი არის ნებისმიერი ტიპის sweetener, რომელიც გამოიყენება, როგორც ინგრედიენტი დამუშავებული საკვები. საერთო დამატებული შაქარი შეიცავს გრანულირებულ შაქარს, მაღალ ფრუქტოზას სიმინდის სიროფს, დექსტროზას, მოლაზებს, თაფლს და ნეკერჩხლის სიროპს. ხილის შაქარი ძირითადად ფრუქტოზაა. მაგრამ როცა ჭამთ ხილს, თქვენ ასევე მიიღებთ ბოჭკოებს, ვიტამინებს და მინერალებს. ბოჭკოვანი მნიშვნელოვანია, რადგან ის შეამცირებს ხილის შაქრის შეწოვას. ახალი ხილი არის საუკეთესო, რადგან ბოჭკოვანი არის დაშორებული, როდესაც ხილი გადაიქცა წვენი. კვებისა, მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის და გრანულირებული შაქარი არის იგივე, რადგან ისინი ორივე შედგება გლუკოზის და ფრუქტოზის მსგავსი პროპორციები.
შაქრის სპირტები, როგორიცაა xylitol და sorbitol ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას sweeten ზოგიერთი საკვები, ყველაზე ხშირად რეზინის ან შაქრის თავისუფალი Candy.
ისინი ნელა დაიჯესტს და აღიქვამენ და ისინი უფრო დაბალია კალორიაზე, ვიდრე გრანულირებული შაქარი, მაგრამ ისინი არ არიან ნულოვანი კალორი ტკბილი. ისინი, როგორც წესი, იწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, ამიტომ ბევრს არ ურჩევნია მათი გამოყენება.
სხვა შაქარი, როგორიცაა ყავისფერი შაქარი, ტურბინადო (ან ნედლეული შაქარი) და კონდიციონერის (ან ფხვნილი) შაქარი აქვს იგივე კვების პროფილი, როგორც თეთრი შაქარი.
გზები შაქრის უკან დავჭრათ
ტკბილი არომატით სარგებლობენ გზები, რომლებიც არ დაემატება თქვენს დამატებით შაქრის მიღებას. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ნაყოფი ნაჭერი ან კენკრა თქვენი დილით მარცვლეულის ან შვრიის ნაცვლად sprinkling on შაქარი. ვაშლის, მსხლის ან ფორთოხლის ნაცვლად ნაჭერი ბარი ან ქუქიანი ნაცვლად.
და გამოტოვოთ შაქრის გამაგრილებელი სასმელები და სასმელი წყალი ნაცვლად, დაამატეთ ლიმონის ან ცაცხვი ნაჭერი ცოტა არომატისთვის.
მნიშვნელოვანია ისიც, რომ წაიკითხოთ ლეიბლები, როდესაც შეძენილი კვების პროდუქტების ყიდვა და ბრენდების შერჩევა, რომლებსაც აქვთ შაქრის მცირე რაოდენობა.