თქვენს უახლოეს ბუნებრივი საკვების მაღაზიის დარბაზში ან თქვენი საყვარელი კაფის საწინააღმდეგოდ, შესაძლოა, შენიშნა, რომ ახალი სახეობის სასმელი ცნობილია როგორც ცურვა. ხშირად ნახსენებია, როგორც "ბუნების გიოტერადი", სვიჩჩელი არის ვაშლის სიდრი ძმარი, წყალი ან სელცერი, ახალი კოჭა და ნეკერჩხლის სიროფი (ან, ზოგიერთ შემთხვევაში, თაფლი ან მოლაზ) ტკბილი ტკბილი ნარევი.
მიუხედავად იმისა, რომ sipping switchel მხოლოდ ცოტა ხნის წინ გახდა trendy, ამ ოდნავ მჟავე სასმელების აქვს დიდი ისტორია გამოყენების როგორც ყველა ბუნებრივი წყურვილი- quencher.
სინამდვილეში, switchel იყო სასმელი არჩევანი კოლონიური ფერმერები ეძებს rehydrate ხოლო haying სფეროებში, შესაბამისად ძველი ფერმერის Almanac. ამის გამო, შვეიცარია ზოგჯერ ცნობილია როგორც "Haymaker- ის Punch."
რა არის უპირატესობები Switched?
Aficionados ხშირად tout switchel როგორც გრძელვადიანი ენერგიის- booster და კოფეინს თავისუფალი ალტერნატივა ყავა ან ენერგეტიკული სასმელების. ეს ასევე ბაზარზე, როგორც ზედა წყაროს ანტიოქსიდანტები , ვიტამინები, მინერალები და ფერმენტების.
უფრო მეტიც, switchel ითხოვს შესთავაზოს ქულა ჯანმრთელობის სარგებელი, როგორიცაა ძლიერი იმუნური სისტემა და ჯანმრთელი მონელების. ის ასევე გულისხმობს კონკრეტულ ჯანმრთელობის პრობლემებს, როგორიცაა გულძმარვა. და რადგან ზოგიერთი ნაერთების ნაპოვნი ginger ფლობენ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, switchel ზოგჯერ განაცხადა, რომ შეაჩეროს ქრონიკული ანთება (ძირითადი ფაქტორი განვითარების ბევრი დაავადებების).
ზოგიერთი switchel of proponents ვარაუდობენ, რომ მას შეუძლია დაეხმაროს დააჩქაროს თქვენი მეტაბოლიზმის და მხარდაჭერა წონის დაკარგვა ასევე.
კვლევა Switchel: შეიძლება ეს ნამდვილად დახმარება?
ბევრი გულშემატკივარი switchel აცხადებენ, რომ სასმელების ძლიერი ნაერთების ბუნებრივი ნივთიერებების ქმნის "synergistic ეფექტი" და, თავის მხრივ, ხდის ნარევი უფრო ძლიერი, ვიდრე რომელიმე ინგრედიენტი საკუთარი. თუმცა, იმის გამო, რომ სქემაზე და მის ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული კვლევების არარსებობა არ არის, ამ პრეტენზიის მხარდამჭერ მტკიცებულება არ არსებობს.
მიუხედავად ამისა, ზოგიერთი კვლევა გვიჩვენებს, რომ შვეიცარიის ინდივიდუალური ინგრედიენტები შეიძლება იყოს სასარგებლო ჯანმრთელობისთვის. მაგალითად, ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ კოჭა ხელს უწყობს ტკივილს, რომელიც უკავშირდება ისეთ საკითხებს, როგორიცაა ოსტეოართრიტი. Ginger ასევე, როგორც ჩანს, რელიეფური გულისრევა დაკავშირებული პირობები.
გარდა ამისა, წინასწარი კვლევა მიუთითებს, რომ ვაშლის მჟავის ძმარი შეიძლება მოიხმაროს სისხლის შაქრის დონის რეგულირებას და ქოლესტერინის შენახვას.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს გამოკვლევები ცხადყოფს, რომ სითხე შეიძლება დაიცვას გარკვეული ჯანმრთელობის პრობლემებისგან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ სითხე არ უნდა იქნას გამოყენებული, როგორც სტანდარტული მკურნალობის შემცვლელი ნებისმიერი ქრონიკული ჯანმრთელობის მდგომარეობის მკურნალობაში.
როგორ ჩადება Switchel
გადამრთველი ახლა ბევრ მაღაზიაშია გატანილი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ვაშლის სიდრითა სიის ოთხი ჩაის კოვზი ძმარი (დარწმუნდით, რომ თავიდან იქნას აცილებული ეს საერთო შეცდომები), ოთხი tablespoons სუფთა ნეკერჩხალი სიროფი, გახეხილი ან დაჭრილი ახალი კოჭის კოვზი და ოთხი ჭიქა წყალი ან seltzer. შეურიეთ ინგრედიენტები ქვევრის ან გრაფაში, ნება იჯდეს 24 საათის განმავლობაში და კარგად ემსახურეთ. (შენიშვნა: ეს რეცეპტი იძლევა ოთხი ჭიქა switchel.)
კიდევ უფრო მეტი არომატით ჩამოსხმის სვიტჩელს, ცდილობენ წვრილ ლიმონის წვენში, დაამატეთ პიტნის სპირტი ან რამდენიმე ახალი კენკრის ჩათვლით.
ზოგიერთი შვეიცარული მოყვარულები ასევე სარგებლობენ ფხვნილის შემცველი პინცეტი, როგორიცაა კარდამონი ან დარიჩინი.
რა უნდა გამოიყურებოდეს გარეთ
მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმრავლესობას შეუძლია სვამს შემთხვევით ჭიქა სვიჩჩელი, გაითვალისწინეთ, რომ ეს სასმელში მჟავა მჟავეა, ამიტომ ის რეგულარულად შეიძლება კბილებს ემალიყოს კბილის მინანქარი. გამორეცხვის შემდეგ თქვენი პირიდან შეიძლება ამოიღონ მჟავები, მაგრამ თქვენი კბილების გაღიზიანება ძალიან მალევე მჟავების შემცველ კბილებს იწვევს.
მოერიდეთ ვაშლის სიდრის ძვირფასო რაოდენობას, ვინაიდან არსებობს მტკიცებულება, რომ შეიძლება ზიანი მიაყენოს საყლაპავებს (კუჭ-ნაწლავის სხვა ნაწილებს), გამოიწვიოს დაბალი სისხლის კალიუმის დონეები და დაბალი ძვლის მინერალური სიმკვრივე ან გულის მედიკამენტებთან ურთიერთქმედება, დიაბეტის პრეპარატები, ლაქები, ან დიურეტიკები.
უნდა დალევა?
სვიჩში არის მხოლოდ ერთი ბევრი ბუნებრივი სასმელი, რომელიც შეიძლება გაზარდოს თქვენი კეთილდღეობა. სხვა სასმელები, შესაძლოა, ჯანმრთელობის გამამხნევებელ თვისებებში შედის ფერმენტირებული სასმელების კომბუჩა, კეფირი და სხვადასხვა ტიპის ჩაი (როგორიცაა მწვანე ჩაი და კოჭა ჩაი ).
თუ ფიქრობთ, რომ თქვენს რუტინულ სვიჩში შეავსოთ, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ შაქრის მიღება. ამერიკული გულის ასოციაცია რეკომენდაციას იძლევა, რომ ქალები არა უმეტეს 24 გრამს დამატებული შაქრის ყოველდღიურად მოიხმარენ და მამაკაცები შაქრის მიღებას დღეში 36 გრამს ზღუდავენ. ჩამოსხმის სიროფის თითო კოვზი ერთი ცალით, შვეიცარია შეიცავს 14 გრამ შაქარს.
> წყაროები:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. ვაშლის სიდრის ძმრის გავლენა დაგვიანებულ კუჭის შემცირებაზე ტიპი 1 დიაბეტის მქონე პაციენტებში: პილოტური კვლევა. BMC Gastroenterol. 2007 წლის 20 დეკემბერი, 7: 46.
> მაშჰადის NS, გიაშვანდის რ, ასკარ გ, ჰარირი მ, დარვიშის ლ, მოფიდი მრ. ჯანსაღი და ფიზიკური აქტივობით კოჭის ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები: მიმდინარე მტკიცებულებების განხილვა. Int J Prev Med. 2013 აპრ 4 (Suppl 1): S36-42.
პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: ამ საიტზე მოცემული ინფორმაცია განკუთვნილია საგანმანათლებლო მიზნებისთვის და არ არის სალიცენზიო ექიმის მიერ რჩევის, დიაგნოსტიკის ან მკურნალობის შემცვლელი. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყველა შესაძლო ზომა, ნარკოტიკების ურთიერთქმედება, გარემოებები ან არასასურველი ეფექტები. საჭიროა სამედიცინო დახმარების მისაღებად აუცილებელი სამედიცინო დახმარების აღმოჩენა და მიმართოთ თქვენს ექიმს ალტერნატიული მედიცინის გამოყენებამდე ან შეცვალოს თქვენი რეჟიმი.