Გაზაფხულის ბოსტნეულის Quinoa სალათი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 265

მსუქანი - 10 გრ

წებოები - 37 გრ

პროტეინი - 10 გ

სულ დრო 15 წთ
მომზადება 10 წთ , საზ 5 წთ
მომსახურეობა 2

ჭამა მეტი მარცვლეული და ბოსტნეული არის დიდი გზა დაწევა თქვენი არტერიული წნევის. მთელი მარცვალი, როგორიცაა ყავისფერი ბრინჯი, quinoa, farro და შვრია შეიცავს უამრავი გულის ჯანსაღი ბოჭკოვანი, რათა დაეხმაროს ქვედა თქვენი არტერიული წნევის, მათ შორის სხვა სარგებელი. სხვადასხვა ბოსტნეული უზრუნველყოფს სისხლის წნევის შემცირებას ბოჭკოს, კალიუმს და მაგნიუმს. ეს სალათი შეიცავს ორივე გაგრილებას ჯანსაღი Punch ამ გაზაფხულზე!

ისარგებლეთ ბევრი ახალი გაზაფხული ბოსტნეული ხელმისაწვდომია ამ დროს წლის გემრიელი გაზაფხულზე ბოსტნეულის quinoa სალათი, რომელიც არის მარტივი მომზადება, როგორც ეს გემრიელია. უბრალოდ აცვიათ asparagus და peas ამავე დროს და ავურიოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. ლიმონი vinaigrette შეიცავს მხოლოდ 3 ინგრედიენტები და არ მარილი, ასე რომ ბევრად უკეთესი თქვენი გულის, ვიდრე ჩამოსხმული სალათა სახვევი.

შემადგენლობა

• 1 ჭიქა asparagus spears, დაჭრილი შევიდა 3-inch ცალი
• 1/2 ჭიქა ბარდა, ახალი ან გაყინული
• 1 ჭიქა მოხარშული quinoa
• 2 ჭიქა არგულა
• 1/2 ჭიქა radishes, დაჭრილი thinly
• 1/4 ჭიქა სუფთა პიტნის ფოთლები, უხეშად დაჭრილი
• 1 ლიმონის წვენი
• 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაბზარული შავი წიწაკა

მომზადება

1. მოათავსეთ asparagus და peas პატარა skillet ან saucepan და მოიცავს წყლით. მოუტანს ნაზი მოხარშული და საზ სანამ asparagus ნათელი მწვანე, დაახლოებით 1 წუთი. დაუყოვნებლივ ამოიღონ სითბო, სანიაღვრე და ადგილი ასპარეზსა და ბარდაში ყინულის წყლის აბანოში, რათა შეწყდეს სამზარეულო. მოდი და გაგრილება.

2. დიდი თასი, toss გაცივებული asparagus და ბარდა, quinoa, arugula, radishes და პიტნის.

3. პატარა თასი, whisk ერთად ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და წიწაკა. ჩაასხით სალათი და გადაყარეთ ქურთუკი. Refrigerate სანამ ემსახურება.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მოხარშული მთელი მარცვლეული, როგორიცაა farro ან ყავისფერი ბრინჯი, ადგილის quinoa.

დამატებით ცილისთვის დაამატეთ edamame, chickpeas ან grilled ქათამი.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

გააკეთეთ დიდი კვანძი quinoa კვირის დასაწყისში, რათა რეცეპტები მოსწონს ეს კიდევ უფრო მარტივი.

ეს ნათელი გაზაფხული სალათი შესანიშნავია სადილისთვის. გემოს კიდევ უფრო გაჯერებული, როგორც ღამის გასათევი მაცივარი. ასევე შეგიძლიათ ეს სალათი მსახურობდეს თქვენი საყვარელი ფხვიერი ქათმის ან თევზისთვის, რომელიც გაზაფხულის ვახშამზეა გათვლილი.