გემრიელი ალტერნატივები ფარინასთვის, ვინც წებოვანაა თავისუფალი
არის ფარინი წებოვანა თავისუფალი, ან შეიცავს წებოვანა? რა არის ის და რა სხვა პროდუქტები შეიძლება იყოს შეშფოთება? რა გემრიელი ალტერნატიულია?
რა არის ფარინი და არის წებოვანა თავისუფალი?
ფარინა არის პოპულარული ცხელი საუზმე მარცვლეული, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება სემინარიდან. სემოლინა არის მძიმე, უხეში მარცვალი, რომელიც ხორბლის ფქვილის შემცველობის შემდეგ დარჩა.
ამიტომ (მას შემდეგ, რაც ხორბალი არის ყველაზე პოპულარული წებოვანა შემცველი მარცვლეული), ფრინა საუკეთესო ნამდვილად არ არის წებოვანა თავისუფალი.
თუ თქვენ გაქვთ celiac დაავადება ან არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა, თქვენ უნდა მკაცრად თავიდან ავიცილოთ ფარინი. თუ ეს გულდასაწყვეტია, გააგრძელეთ კითხვა, თუ რა უნდა გააკეთოთ თავიდან, და რა შეიცვალოს, თუ მართლაც სარგებლობდა თქვენი ფარინა.
რას შეიცავს ფარინა ან სემოლინა?
ფარინას თავიდან აცილება შეიძლება გარკვეულწილად სახიფათოა, რადგან მას რამდენიმე სხვადასხვა სახელწოდების ქვეშ ატარებს. იმ შემთხვევაში, თუ ერთი პოპულარული სახელი-კრემი ხორბალი-ის საკმაოდ ადვილია მიხვდებიან, რომ წებოვანა. კიდევ ერთი, ალალ-ო-კვება, არ არის აშკარა, თუმცა ბევრი ადამიანი, რომელიც იცავს კუჭ-უფასო დიეტას, განსაკუთრებით იცის, რომ საკვებს და ინგრედიენტებს შეიცავს სიტყვა "ალაო".
სხვა ალტერნატიული სახელები ფარინასთვისაა: სმიოლინა pudding (რომელიც რეალურად არის კერძი დამზადებული ფარინასგან) და ჰარინა დელ ნეგრიტი (დომინიკელთა რესპუბლიკაში საუზმე, როგორც საუზმე საუზმე.) ინდოეთსა და პაკისტანში მზარეულები სოზოსა და რავას მჭიდროდ იყენებენ ფარინას ნათესავები, საუზმე კერძებში, დესერტი და ბატარეები.
სამწუხაროდ, მზარეულებმა შეიძლება შეურიგდნენ ყურძნის ცხელი ფქვილის სახით, როგორც ფაფა, მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული ფაფა დამზადებულია შვრიის საშუალებით, ასე რომ, ის ყოველთვის იხდის, რა არის სინამდვილეში თქვენს ფაფაში.
მაგრამ რა არის ფარინი (Okay, იყო) ჩემი საყვარელი მარცვლეული?
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი ფოკუსირება ხორბლის დაფუძნებული საკვები საუზმეზე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე მარცვლეულის, არსებობს რეალურად ზოგიერთი დიდი წებოვანა თავისუფალი ალტერნატივები.
რა არის თქვენი პარამეტრები?
- Grits: მაგალითად, მაგალითად, მსგავსი ტექსტურა ცხელი ხორბლის, და გემოვნებით მხოლოდ ცოტა cornier. ბევრი ბრენდი grits უსაფრთხოა წებოვანა თავისუფალი დიეტა. შეიტყვეთ იმაზე, თუ რომელი სახეობები გლუვი თავისუფალია და რომლებიც არ არიან.
- შვრია: შვრიის სხვა ვარიანტია. ყველას არ აქვს celiac ან წებოვანა მგრძობიარობა შეიძლება ჭამა შვრიის გარეშე distress. შვრია თუ შვრია, მაშინვე მოდიხარ შვრიის და შვრიის შვრიის ერთად დუეტი. გაიგეთ, რომელი ბრენდების შვრია უსაფრთხოა წებოვანა თავისუფალი დიეტაზე .
- წებოვანა თავისუფალი წარმოებული საკვები: წებოვანა თავისუფალი საკვები მწარმოებლების შევქმენით plethora უსაფრთხო პარამეტრები, რომელიც მოიცავს უფრო ეგზოტიკური წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული და მარცვლეულის ალტერნატივები, როგორიცაა quinoa და ყავისფერი რაისმა. გაითვალისწინეთ, რომ ბობ-ს წითელი ქარხანა, წებოვანა-უფასო მარცვლეულის პროდუქტების პოპულარულმა მწარმოებლებმა, ბრინჯის ორი ბრინჯისგან დამზადებული ცხელი მარცვლების სახით, როგორც "ფარინმა" და, დიახ, ისინი წებოვანა-თავისუფალია (უბრალოდ დარწმუნდით, რომ არასწორი პაკეტის შედგენა !). შეიტყვეთ უფრო მეტი ბევრი პარამეტრები წებოვანა თავისუფალი ცხელი მარცვლეულის lover .
შეისწავლოთ შენი წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული პარამეტრები
როდესაც თქვენ ჯერ წებოვანა თავისუფალი, შეიძლება უბრალოდ ცდილობს იპოვოს პროდუქტების მსგავსი რაც ადრე სარგებლობდა, მაგრამ წებოვანა თავისუფალი ნაცვლად.
რაც უფრო მეტი დრო გაატარებთ წებოვებას, თუმცა თქვენთვის ხელმისაწვდომი სასურველი რაოდენობის არჩევანი, როგორც ჩანს, სწრაფად იზრდება. ნაწილი ეს არის ახალი ნაბიჯი სასურსათო მაღაზიები განახორციელოს წებოვანა თავისუფალი ვარიანტი, მაგრამ მეორე ნაწილი შეიძლება იყოს თქვენი ინტერესი შეისწავლოს ახალი და შესაძლოა კიდევ უფრო ჯანმრთელი საკვები არჩევანი. რა არის იქ?
თუ თქვენ ცდილობთ გაზარდოთ ბოჭკოვანი დიეტა, რომელიც ხანდახან გამოწვევაა, როდესაც თქვენ წასვლას წებოვანა თავისუფალი, შეამოწმეთ ზოგიერთი მაღალი ბოჭკოვანი, ხილის არომატიზებული მარცვლეული პარამეტრები . თქვენ კი შეუერთდებიან სხვებთან ერთად celiac disease და წებოვანა მგრძობიარობა, რომელმაც აღმოაჩინა, რომ მარცვლეული არ უნდა შემოიფარგლონ საუზმეზე, მაგრამ შეიძლება სწრაფად მჭამელი საკვები არჩევანიც.
და თუ დესერტი ნამდვილად არის ის, რაც გინდა და ბრინჯის კრისპირების ბარები იყო ის, რაც თქვენ უყვარდა, შეისწავლეთ ეს წებოვანა თავისუფალი ბრინჯი კრუპიანი მარცვლები და ეპყრობა , რაც დაგვავიწყდება, რომ საჭიროა სპეციალური დიეტა.
ქვედა ხაზი Hot მარცვლეულის არჩევანი თუ თქვენ უყვარდა Farina
ფარინა, ხორბალი და ამიტომ ყველაზე პოპულარული წებოვანა შემცველი მარცვალი, არ არის წებოვანა თავისუფალი. და როდესაც ეს საკმაოდ მარტივია ფიცინას off, მნიშვნელოვანია იცოდეს, რომ ფარინი, ან semolina, არის ინგრედიენტი რიგი სხვა პროდუქტები.
თუ იყავით ადამიანი, რომელმაც გულით გაუსწრო, უმეტეს დღეებში გლუტინის გარეშე ჩაიარა, თქვენ უნდა იპოვოთ ჩანაცვლება, რომელიც კმაყოფილია და უსაფრთხოა თავისუფალი. უმეტეს სასურსათო მაღაზიები ახლა წებოვანა თავისუფალი ვარიანტებისა და შეფუთვების უმეტეს ნაწილს წარმოადგენს, სულ მცირე, პროდუქტი, რომელიც ნამდვილად წებოვანაა თავისუფალი, აშკარად აღინიშნება.
> წყაროები:
> მარონიონი, ბიერი, რ. და ჯ. ბირკი. ხორბლის უკმარისობა განიხილა: გაღიზიანების მარცვლის მიღება. ექსპერტთა მიმოხილვები გასტროენტეროლოგიასა და ჰეპატოლოგიაში . 2015. 9 (6): 851-64.